De teelt van watermeloenen in Siberië - in het bijzonder de zorg

Watermeloenen waren eens een zeldzaamheid in de tuinen van Siberië. Thermophilic nauwelijks wortel schieten in het lokale klimaat, het fruit vaak geteeld veel slechter in smaak aan hun zuidelijke familieleden van Astrachan. Maar de tijden veranderen, en nu is de teelt van watermeloenen in Siberië lijkt niet om iets ongelooflijk. Dankzij de lokale selectie geslaagd om rassen die rijpen tijdens de korte zomer te krijgen. En ze zijn volledig vyspevayut in de velden, krijg je een zoete smaak en aroma. Maar om een watermeloen op uw eigen site te laten groeien is het mogelijk niet elke tuinier. Omdat het vereist speciale kennis van de teelt van dit gewas.

Om watermeloenen kunnen groeien en zich goed te ontwikkelen, moeten ze naar een site die goed verlicht en ligt aan de zuidkant te kiezen. Als de grond wordt gebruikt voor de teelt van andere gewassen, is het noodzakelijk om in de herfst graven humus of turf grond. Om groeiende watermeloenen in Siberië was een succes, is het noodzakelijk om de grond mest te maken. Toevoer wordt uitgevoerd in het voorjaar uitgevoerd. Voor het planten van watermeloenen te maken gaten of groeven. De beste tijd voor het planten van meloenen in Siberië wordt beschouwd als het midden van mei te zijn, toen de aarde tijd om te ontdooien en opwarmen goed heeft gehad. Zaden worden ondergedompeld in de bodem tot een diepte van 3-4 cm. In een goed kunnen worden geplant 4-5 stukken van zaden. Ze worden vervolgens bedekt met aarde.

Van tuinders groeien watermeloenen in Siberië vereist geduld en expertise. Dus, na het planten van de zaden moeten worden mulch. Voor dit doel compost, humus en zaagsel. Als er scheuten met 2-3 bladeren, moeten ze worden uitgedund tot watermeloenen niet gegroeid kleiner. Overvloedige water gedrag warm water (22-30 graden) eenmaal per 2 weken. Vervolgens moet een bloembed worden bedekt met cellofaan film.

Bij warm weer is ingesteld, en in de zomer 's nachts luchttemperatuur minder dan achttien graden, dan is de teelt van watermeloenen in Siberië maakt het mogelijk om de film te verwijderen. Watering is gestopt voor twee weken voor de rijping. Tijdens hun groei nodig hebben om terug te knijpen zijscheuten en de belangrijkste stam. Als gevolg daarvan moet elke struik twee of drie wimpers blijven. In augustus, toen het koelen begint, de bedden met watermeloenen moeten re-cover film. In september is het mogelijk om de selectieve inzameling van de rijpe vrucht. Als gevolg hiervan, de tuinman tafel ingericht met een grote, zoete en geurige watermeloen, foto welsprekend getuigt dit.

In Siberië, om de oogst van watermeloenen gegroeid, hun blik voor de winter op te slaan. Methoden en recepten zijn er vele. Bijvoorbeeld, bereid uit rijpe vruchten watermeloen honing. Hiertoe wordt de pulp verwijderd watermeloen met zaden, gemalen, het sap wordt gefilterd door kaasdoek. 400 gram watermeloen vlees moet worden 800 gram suiker, een kopje water en drie citroenen nemen.

Aantal malen herhaald werking van de kokende sap en filtreren tot de oorspronkelijke hoeveelheid gewicht wordt verminderd met 10 keer, en dan in de banken en roll de winter wordt gegoten. Misschien inblikken watermeloenplakken. Hiertoe worden de vruchten gewassen, in schijfjes gesneden met de huid. stapel ze dan stevig in potten en giet kokend water gedurende 10 minuten. Waarna water wordt afgevoerd. Een 3-liter container werd 1 kopje suiker, 1 eetlepel zout, 70 g azijn en twee eetlepels honing. Vul dan de banken met watermeloenen met kokend water, rol ze en opvang deken. Als gevolg hiervan, in de winter vindt u een zeer smakelijke traktatie vinden.