"Bison" - Steak House op Profsoyuznaya: adres, menu, reviews

Steak House "Bison" (Moskou) is een zeer populaire instelling in de stad, die een volledig netwerk van zes restaurants vertegenwoordigt. Ze bevinden zich in verschillende delen van de stad, elk op loopafstand van metrostations.

In de "Bison" bereiden u uitstekende, sappige steaks uit vlees, die door Muscovites en gasten van de hoofdstad worden geliefd. De meest populaire steakhouse van de keten is die op Profsoyuznaya Street, 66, maar dit artikel beschouwt ook andere inrichtingen die deel uitmaken van haar structuur. In alle inrichtingen van het "Bison" -netwerk volkomen dezelfde keuken, lijken ze zelfs op elkaar in het interieur, maar er zijn kleine verschillen tussen de steakhouses.

"Bison" - steak house op de straat Profsoyuznaya

Het restaurant op de straat Profsoyuznaya ligt vlakbij het metrostation "Novye Cheryomushki".

Het interieur van dit steakhuis wordt gedomineerd door details van hout. Het meubilair hier is erg massief, donker van kleur, gekenmerkt door comfort. Visueel "Bison" (steakhouse in Profsoyuznaya) kan worden verdeeld in verschillende eetzalen, die zeer gunstig gelegen zijn ten opzichte van elkaar, zodat mensen die op verschillende tafels zitten niet ongemak voelen bij het verblijf van het bedrijf bij de volgende tafel. In het interieur is een kleine hoeveelheid origineel landschap in de vorm van groene flessen en huisplanten.

Gasten die deze instelling bezoeken "Bison" - steakhouse in Profsoyuznaya, zijn zeer tevreden over de dienst die hier wordt aangeboden. Volgens hen is het gewoon geweldig: de obers zijn attent en de koks zijn getalenteerd.

Welke andere bedrijven zijn opgenomen in het netwerk van steakhouses "Bison"?

Naast het restaurant op Profsoyuznaya Street, bevat het netwerk vijf andere soortgelijke inrichtingen, die ook in het dichtstbijzijnde stadscentrum liggen.

De interne stilistiek van andere inrichtingen van het netwerk is zeer vergelijkbaar met die in het steakhuis op Profsoyuznaya: overal is het interieur in bruine kleur gemaakt, er zijn details uit decoratieve steen, en soms - rockschilderingen die de indruk geven dat ze in de grot van een oude jager zijn.

Er is een aparte instelling "Bison" op Malaya Dmitrovskaya Street - het ligt naast het beroemde Lenk Theater. De locatie is eigenlijk heel goed. Er zijn altijd veel mensen hier, omdat het restaurant zich in een zone van grote patency bevindt - in het hart van Moskou.

Steak House "Bison" op Lubyanka reis was op een gegeven moment de pionier van het hele netwerk. Het ligt vlakbij de metrostations "Kuznetsky Most" en "Kitay-Gorod".

Biefstuk op Paveletskaya (metrostation) opent vanuit zijn ramen een prachtig uitzicht op de Sadovnicheskaya dijk. Gasten willen het graag op elk moment van de dag bewonderen.

Een van de vestigingen bevindt zich aan de Michurinsky-avenue in Moskou, een andere - op de Tsvetnoy Boulevard, vlakbij het metrostation "Trubnaya".

keuken

Het menu in alle Steakhouse's "Bison" is hetzelfde - het is ontwikkeld door de brand-kok Frank Sarria. Het is met zijn makkelijke indiening in de lijst van gerechten aangeboden, er zijn nieuwe kookvoorwerpen.

Schotels van Europese, Amerikaanse keuken met de toevoeging van de auteur's ideeën zijn klaar om hun gasten "Bison" (steakhouse) aan te bieden. Het menu bevat een goede lijst van koude ("Pikanja Kurada", "Carpaccio" van rundvlees, gerookte zalm, witte champignons) en warme snacks (inktvis in Singapore, tijgergarnalen in zoetzure saus, koningkreeft met citrusaus). Ook biedt het restaurant een verscheidenheid aan salades (Kamchatka krab met burrata, verse groenten, avocado met tijgergarnalen, "Caprese", "Caesar", Salade Met Tonijn).

Zeer heerlijke eerste gerechten worden bereid door de kok van het restaurant "Bison" (steak house). Het menu bevat een zeer hartige soep goulash, soep van stierenstaarten, okroshka, soep "Catalaans". Er zijn ook bijgerechten (asperges en mini-maïs, gegrilde groenten, verschillende gerechten van aardappelen). In het menu zijn er verschillende warme gerechten ("Beef Stroganoff", biefstuk, "Barramundi", "Beef" -wire).

Zoals bij andere steakhuizen, in de "Buffalo", naast de steaks, worden burgers geserveerd. Van deze zijn de meest populaire de "Texas" en het bedrijf "Bison".

Zoete tand "Bison" weet ook wat te behagen. Allereerst bieden ze een goed assortiment ijs en vers fruit. Daarnaast zijn er sorbets, citroentaart, Very Berry dessert, evenals de speciale cheesecake "Bison".

Steak menu

Bijzondere aandacht in "Bison" wordt gegeven om de hoofdgerecht van de institutionele steak te koken. Wat kan ik zeggen, hier om het voor te bereiden met een speciale verantwoordelijkheid, omdat het gerecht een visitekaartje instelling is.

Vlees in de steakhouse is op hout gemaakt, in een echte oven - dit zorgt voor een unieke smaak van de kant-en-klaar gerecht. Als hoofdbestanddeel wordt altijd alleen premium rundvlees hierford en zwarte angus gebruikt.

Dus, in het steakmenu zijn er 10 mogelijkheden om vlees te koken. Vooral populair hier is de steak, die bereid is volgens het Texan Recept, "Bison Jumbo", - het is gebrandmerk. Daarnaast kunt u deze soorten steaks proberen:

• Filetstaart.
• Fillet Prime Steak.
• Ribeye steak Black Angus.
• Ribeye steak Rousseau.
• New York steak.
• Bief de jager.
• Machete steak.
• Marucho Argentinië-steak.
• Lamsrek (bereid uit 7-8 ribben).

De bar

De restaurantbar wordt vertegenwoordigd door een assortiment van dure wijnen, sterke alcoholische dranken, cocktails, evenals thee en koffie.

Wijn komt hier uit verschillende landen van de wereld, zoals Nieuw-Zeeland, Australië, de VS, Zuid-Afrika, Chili, Argentinië, Armenië, Italië, Spanje, Oostenrijk, Frankrijk, en er zijn verschillende Russische rassen. De wijnkaart bevat ook verschillende soorten wijn en champagne.

Van sterke alcohol eet wodka, grappa, cognac, whisky, rum, gin, tequila, vermouth.

Van de cocktails kunnen barmannen de beroemde "Cosmopolitan", "Cyrus Royal", "Daiquiri", "Margarita", "Long Island Ice Tee", "B-52", "Mojito" aanbieden. Voor iedereen kunt u warme mousserende wijn bereiden.

service

Sinds de opening is elke steakhouse "Bison" tevreden met het niveau van klantenservice. Prijzen voor klaar maaltijden zijn natuurlijk volgens veel gasten hoog, maar het resultaat is echt de moeite waard.

Elke bezoeker van het restaurant voelt zeker een belangrijke gast, omdat hij veel onopvallende aandacht krijgt. Zoals de gasten zelf zeggen, is het personeel altijd daar, maar je lijkt het te missen.

Bij de ingang van het restaurant begroet de beheerder de bezoeker met een glimlach en kijkt uit voor een gratis of bestelde tafel. Vervolgens worden de gasten geserveerd door een persoonlijke ober die alle opkomende vragen op het menu beantwoordt, evenals hulp bij de keuze van gerechten op basis van de smaakvoorkeuren van de bezoeker.

"Bison" is een steakhouse, dat elke individuele gast individueel aanpakt. Alleen hier staan presentaties van steaks: voor elke tafel wordt een bord met vleesstukken uitgezet, er wordt verteld hoe en hoe het dier gevoed is, welke soorten steaks uit een bepaald stuk kunnen worden gekookt en de optimale mate van roosteren van vlees wordt aanbevolen. Als de gekookte biefstuk de gast niet houdt, dan is het te gekookt van een nieuw stuk vlees. Op verzoek van de klant kunnen ze gewoon het geld terugsturen.

Aanvullende informatie

"Bison" - Steak House in Profsoyuznaya - is altijd klaar om een zeer winstgevend kortingssysteem te bieden. Hier kunt u een kaart opstellen met kortingen waarmee u in een restaurant met 10% goedkoper kunt eten. Dan zal het percentage van de korting geleidelijk toenemen, afhankelijk van het aantal bezoeken aan de instelling. Dus, de maximale korting voor een gast kan zo veel als 20% zijn.

Iedereen die op het moment van volpension naar de vestiging komt en niet aan een gratis tafel kan zitten, biedt de administratie zich achter de bar aan, en de barman biedt absoluut gratis drankjes uit het assortiment. Deze staat is permanent. Echter, degenen voor wie de balie - niet de meest geschikte plaats, zelf voor de tafel kan zorgen, alvorens het te boeken. U kunt dit telefonisch doen, die staat vermeld op de officiële site van de instelling.

Wat kan het 'Bison' (steak house) nog meer aanbieden? Zakelijke lunch! Elke dag vanaf het moment dat de instellingen worden geopend, kan iedereen er naar uitzien om de hele dag heerlijk en bevredigend te maken. Vooral voor dit restaurant is een apart menu met lunch ontworpen, waaruit u tot 16.00 uur een bestelling kunt maken.

In de buurt van elk van de restaurants is er een bewaakte parkeerplaats voor auto's, en in de woning zelf kunnen gasten gratis toegang krijgen tot high-speed internet. Alles is geregeld voor het comfort van elke gast die besloten heeft om het steakhouse 'Bison' te bezoeken.

beoordelingen

U vindt een groot aantal recensies over het werk van de instelling "Bison". Een sectie waar bezoekers hun mening kunnen verlaten is beschikbaar op de officiële website van het steakhouse. Het is opmerkelijk dat de instelling heel eerlijk aankomt en op deze pagina absoluut alle beoordelingen achterlaat: positief en negatief.

Allereerst zijn de bezoekers erg tevreden over de keuken die de instelling biedt. Ze vieren een goed menu, waarin u niet alleen een biefstuk kunt kiezen, maar ook een ander gerecht in het assortiment. Aparte regulars van het restaurant waarderen het niveau van de dienstverlening - het is hier echt waard, aandacht wordt besteed aan elke gast. Deze houding wordt de reden voor het verlangen om keer op keer terug te keren naar de "Bizon". Gunstige locatie van instellingen - dat is wat bezoekers willen.

In het algemeen, "Bison" - steak house, dat door zijn gasten wordt geschat op 4,5-5 van de 5 mogelijke punten. Deze beoordeling van het publiek spreekt volumes.

Prijslijst

De kosten van eten en drinken in de instelling zijn vrij hoog - boven het gemiddelde. Dit maakt de bezoekers helemaal niet bang - het aantal fans groeit alleen, waardoor het netwerk van steakhouse kan uitbreiden en nieuwe vestigingen "Bison" openstellen. Hier begint de biefstuk van 2 350 roebels, de gemiddelde kosten van een salade zijn 700 roebels, en een deel van wat vreugde voor zoetigheden kost minstens 450 roebels. Wat de wijn betreft, kost een glas van deze drank minimaal 950 roebels. De gemiddelde rekening in deze instelling is ongeveer 3.000 roebels per persoon.

In dit geval rechtvaardigt de prijs van een gerecht de kwaliteit ervan - dit wordt begrepen door iedereen die de "Bison" (steakhouse) bezoek.

Adressen van instellingen en wijze van operatie

Steakhouses "Bison" zijn te vinden op de volgende adressen:

1. Malaya Dmitrovskaya Str. 20.
2. Profsoyuznaya st., 66.
3. Tsvetnoy Boulevard, 2.
4. Lubyansky passage, 15, gebouw 2.
5. Michurinsky vooruitzicht, 8, gebouw 2.
6. Sadovnicheskaya dijk, 75.

Al deze inrichtingen van hetzelfde netwerk werken op hetzelfde schema: elke dag, zonder onderbrekingen en vrije dagen van 12 dagen tot middernacht.