Best non-stick koekenpan: beoordelingen huisvrouwen

Onder de variëteit van keukengerei zijn er mensen zonder welke het onmogelijk is om de voorbereiding van de vele gerechten voorstellen. Het is, natuurlijk, op de pan. Goede huisvrouw neemt haar nooit banaal apparaat om te frituren. En als het is ook een non-stick koekenpan, dan in de handen van meesters, wordt het een muze, motiveren om echte meesterwerken.

droom huisvrouwen

Eeuwenlang hebben vrouwen gedroomd in uw keuken zoals pannen, die niets sticks hebben en plakt niet. Met de ontwikkeling van de moderne wetenschap en de industrie, deze geheime verlangens uitkomen. Nu, non-stick koekenpan is in bijna elk huis.

Het kan worden gekocht bij elke winkel. En niet alleen om te kopen, en zelfs kiezen. Dit is een zeer belangrijke factor als je bedenkt dat alle van de pan kunnen van elkaar verschillen in een aantal indicatoren:

• productie van materiaal
• begeleidende nota
• grootte,
• exterieur design.

Als materiaal gebruikte aluminium, ijzer of roestvast staal. Te oordelen naar de thermische geleidbaarheid, de eerste optie, uiteraard gunstig anderen. Het overtreft deze indicator: staal 13 keer, 4 keer het strijkijzer. Elektrische fornuizen, een dergelijke vergelijking spreekt boekdelen. Een goede gastvrouw herinnert zich altijd over de economie. Bovendien wordt elke kleefvrije pan van een bepaalde technologie, die ook zijn plussen en minnen.

opties coatings

De praktijk blijkt, op gietijzeren pan zelden toegepast antiaanbaklaag. Ja, het is niet nodig. Het materiaal zelf heeft oorspronkelijk een vergelijkbare woning. Meestal wordt dit gedaan met behulp van gerechten gemaakt van aluminium en zijn legeringen. Waarschijnlijk de belangrijkste rol in deze keuze van het spelen van het gewicht van het product, als een licht non-stick koekenpan is het handiger om te behandelen. Een coating kan zeer verschillend zijn:

1) PTFE. Het is gebaseerd op de chemische samenstelling genoemd polytetrafluorethyleen (PTFE), die door chemici in 1938 jaar is geopend. Het materiaal is bestand tegen hoge temperaturen en corrosieve omgevingen verschillende (basen, zuren). In casu heeft twee belangrijke nadelen. Ten eerste kan de Teflon geen contact maken met de metalen tolereren. Al de lepels en de spoelen hoeft alleen te worden gemaakt van plastic. Ten tweede heeft hij een negatieve houding ten opzichte van plotselinge veranderingen in temperatuur.

2) bedekking. Waardig product van de 21ste eeuw. De bijzondere eigenschappen van deze bekledingen kunnen behouden maximum vitaminen en mineralen complexe producten gebruikt. Maar net zoals het is bang voor Teflon plotselinge verandering in temperatuur.

3) titanium. Verhoogde kracht op betrouwbare wijze kan beschermen het product en om te frituren, gebruiksvoorwerpen van alle materialen. Bovendien, als gevolg van de goede warmte-geleidbaarheid van alle gerechten veel sneller gaar.

Maar de keuze is altijd een koper en maakt hem om te beslissen wat het beste is.

Famous Brand

Franse bedrijf «Tefal» valt op tussen de vele fabrikanten van servies en keukengerei. Zij was de eerste in de wereld die begon aluminium pannen voorzien van een speciale coating op hen die verhinderd gaar voedsel te produceren. Opgericht in 1956, is het bedrijf nog steeds beschouwd als de wereldwijde marktleider onder de fabrikanten van niet alleen de gerechten, maar ook huishoudelijke apparaten zijn. In de loop der jaren is non-stick koekenpan "Tefal" vele veranderingen gezien.

Technologie bedrijven zijn continu bezig om nieuwe vormen van interne coatings te ontwikkelen. Vandaag de dag, de meest populaire van hen zijn:

1) «Resist». It - vierlaagse film afgezet op het binnenoppervlak van het aluminium container. Gerechten met een dergelijke bekleding kan ten minste twee jaar te dienen.

2) «Expert». Deze uitvoeringsvorm is veel sterker ten koste van een extra vijfde laag. Voedsel op deze pannen kunnen worden bereid zelfs met het gebruik van metalen instrumenten.

Het bedrijf producten worden voortdurend bijgewerkt met nieuwe exemplaren. Elk van hen heeft in zijn ontwerp interessante eigenschappen. Bijvoorbeeld, «Premier» - is de gebruikelijke type coating pan met «Resist», die wordt aangevuld met een apparaat met de naam «Thermo-Spot». Hiermee kunt u het niveau van de verwarming in om de starttijd van het koken te bepalen besturen. De volgende ontwikkeling van de onderneming - «Tefal Logica». Het maakt gebruik van een type van de dekking «Expert» en de nieuwheid van het seizoen - een unieke bodem «Durabase Technology», die gelijkmatige verwarming over de omtrek verschaft. Nieuwste uitvinding - een koekenpan «Cooklight». Het is een kopie van het vorige model, aangevuld met een afneembaar handvat. Deze techniek maakt het gebruik van gereedschappen voor het koken in de oven.

Gerechten voor speciale bakken

Rekening houdend met de verschillende manieren van koken, bedrijven, fabrikanten begonnen om nieuwe producten te produceren. Deze non-stick koekenpan grill.

Het was erg vergelijkbaar met zijn voorgangers, maar heeft een aantal design features.

1) Het is geen gewone binnenoppervlak. Het heeft uitsteeksels die evenwijdig aan elkaar in meerdere rijen opgeheven. Dit vermindert het contact met voedsel pannen. Hierdoor koken op maximaal vermogen, zonder de vorming van een dichte korst. Op het oppervlak van een stuk geroosterd vlees, bijvoorbeeld stilstaand beeld simuleren rooster.

2) Deze pannen lateraal speciale groeven voor het afvoeren van geaccumuleerde vocht en vet. Soms gebeurt zelfs twee. Hierdoor kunt u de vloeistof uit de rechterkant te verwijderen.

3) In sommige modellen, een extra handvat. Soms beveiliging is bedekt hittebestendig materiaal.

Schotels dit type kan verschillende vormen (rond, vierkant) zijn. Fundamenteel belang is het niet, maar sommige niet-standaard opties willen.

extra uitrusting

Speciale toestemming van de kopers genoten van de pan met een deksel. Non-stick film niet aan de bodem product, en de transparante koepel top kunt u het kookproces te volgen.

Deze kit kan vooral worden beschouwd als succesvol. Het gebruik van de dekking biedt vele voordelen:

1) Het beschermt tegen spatten kokend vet. Hiermee kunt u de zuiverheid van de keuken te behouden en om zichzelf te beschermen tegen het risico van brandwonden.

2) Een gerecht beter gebakken door de binnenkant.

3) In een besloten ruimte is het proces veel sneller. Dit maakt het mogelijk om energie of gas op te slaan in het geval van de tellers. Hier directe besparingen voor zijn eigen portemonnee.

4) Het eindproduct wordt verkregen sappiger vanwege het feit dat het deksel verhindert het verwijderen van vocht in de vorm van stoom afgegeven.

Dergelijke kits zijn goed te gebruiken in die gevallen, als je wilt naar de eerste licht gebakken product, en dan een beetje van zijn stoofpot. Veel bedrijven hebben de productie van dergelijke modellen onder de knie. Bijvoorbeeld, dezelfde «Tefal» vrijgegeven monster «Provence» met een extreem duurzame bodem Durabase, indicator Thermo-Spot en nieuwe «Resist Plus» slijtvaste coating. Model kwam onmiddellijk voor de geest, en werd goed opgekocht in de winkels.

gezaghebbend advies

Nu zal niemand verbaasd staan bij de plaat met anti-aanbaklaag pan. Reviews huisvrouwen zeggen dat het product is erg populair en behoeften van de consument. Het feit dat er geen eeuwige gerechten. Vroeg of laat ieder van hen breekt en moet worden vervangen. Daarom is het noodzakelijk vertrouwd te zijn met alle positieve aspecten van het product om een duidelijk idee over de aanstaande aankoop.

In deze unieke keukengerei alles in aanmerking genomen:

1) De verschillende materialen kunt u het juiste model te selecteren. Bijvoorbeeld, op het kookvlak is het beter het model van gietijzer niet te gebruiken. Om dit te doen, zijn er lichtgewicht aluminium versies. Maar houd er rekening mee dat de bodem moeten worden afgedekt met een speciaal email te beschermen tegen contact met het glas-keramiek.

2) Ze laten koken zonder vet. Echter, het product in dit geval verliest in smaak. Daarnaast is deze methode leidt tot een verslechtering van de pan zelf. Daarom, wat olie nog steeds moet zijn.

3) Soms zijn er vragen over de handgrepen. Het is het beste als het is gemaakt van metaal en bedekt met hittebestendig materiaal. Een bevestiging met schroeven en solderen niet geheel betrouwbaar. Daarom is het beter om een verwijderbare optie te kiezen.

Alle klanten in een stem zeggen dat een dergelijke pan - een echte vondst. Dit moet niet eens twijfelen.