Varkens fokken in het huis als een bedrijf

Een van de meest productieve soorten landbouwhuisdieren worden gefokt varkens. Fokken in hun huis - het is heel voordelig en winstgevend. Op dit moment, de Russische regering besteedt veel aandacht aan de ontwikkeling van de landbouw in het land. Daarom is de beslissing om een bedrijf te starten over de teelt van deze dieren, hopelijk met inbegrip van de steun van de staat.

organisatorische kwesties

Na te hebben besloten om een grote boerderij te organiseren, zal een startende ondernemer moet u uw bedrijf te registreren en belastingen te betalen aan de staat. De meest geschikte manier te organiseren, in dit geval, is het waarschijnlijk IP zijn. Deze rechtsvorm vereist geen lange en complexe ontwerp, uitvoering boekhouding en ga zo maar door. D. Tax systeem in dit geval wordt meestal betaald door de vereenvoudigde regeling.

Echter, om zich als een boerderij, SP is alleen aan te raden wanneer de zakenman gaat om ten minste 100-200 varkens. In dit geval is het noodzakelijk om personeel aan te nemen, de aankoop van grote hoeveelheden van de apparatuur, inventaris en ga zo maar door. D. Als er niet te veel vee te registreren als een boerderij IP, en dus, om belasting te betalen, niet rendabel. Zonder registratie, is een dergelijke onderneming beschouwd als een gewone tuin land zijn.

voorbereidende werkzaamheden

Natuurlijk zal het fokken van varkens als een klein bedrijf alleen succesvol zijn als de juiste organisatie. In de eerste plaats zal een grote ruimte voor de dieren zelf, alsmede de daarmee samenhangende bijgebouwen bouwen. Voor IP zal gebouwen minimaal 3 nodig hebt - voor de volwassen bevolking, zowel jong als voor machines en uitrusting. In een gemiddeld huishouden boerderijen kunnen we doen met een kleine schuur hozblok.

Wat moet er vergoten

Varkens, fokken in het huis die succesvol zal zijn alleen als de regeling die een comfortabele kamer - niet veeleisend dier, maar nog schoon en warm te houden. Bij het bouwen van een varkensstal moeten deze punten te overwegen:

• Een schuur rechtop kan worden vervaardigd van elk materiaal. Echter, beton en gewapend beton geschikt voor dit doel is niet al te goed. Deze materialen zijn niet houdt je warm, dus in de winter dieren match onderkoelen.
• Verdieping van de schuur moet niet moeilijk zijn. Anders zal de dieren worden gekwetst de voet en verkouden. Meestal wordt de vloer van ongesneden, dik genoeg board.
• varkensstal vloeren moeten worden schuin urine af te voeren is niet minder dan 5 cm 2 strekkende meter. In het onderste deel van de wand, wordt de trog aangebracht om materiaal af te voeren buiten de stal. varkensfokkerij omstandigheden qua hygiëne moeten worden nageleefd verplicht. Anders zal de dieren worden besmet met besmettelijke ziekten.
• Op de tegenoverliggende wand gehouden machines voor varkens. Per hoofd moet goed zijn voor ongeveer 3 vierkante. meter vloeroppervlak. Voordat de machines zijn geïnstalleerd waterers en feeders hout of metaal, en in hen wordt gelegd stro.
• De plafonds in de varkensstal mag niet hoger zijn dan 2-2,5 m. Anders zal de winter koud in de kamer.
• Voordat schuur regelde een grote paddock.

Het houden en fokken van varkens: de keuze van het ras

Dus schuur gebouwd, apparatuur is aangeschaft, geïnstalleerd en bracht de trog. Wat nu? En dan moet je zorgen voor de selectie van kwaliteit fabrikanten. Allereerst moet u beslissen om de dieren te kweken. Ze zijn op dit moment is er een enorme hoeveelheid.

In termen van productiviteit in de richting van de binnenlandse varken is ingedeeld op de rotsen - vlees, vlees en vet en vet. De keuze in dit geval hangt vooral af van de persoonlijke voorkeuren van de boer. De meeste eigenaren van boerderijen beschouwd als de meest kosteneffectieve fokvarkens met een zogenaamde "marmer" vlees. Verkoop producten van hoge kwaliteit dat veel gemakkelijker. Dergelijke vlees met veel vet lagen verschillen gewoon geweldig smaak, het vrijwillig kopen restaurants, kantines en gewone mensen.

Uiteraard moet de steen worden aangepast aan de klimatologische omstandigheden van het gebied waar de boerderij ligt. Om het centrum van Rusland is zeer geschikt, bijvoorbeeld Landrace (vlees), Siberische noordelijke (Universal), SM (vlees), enzovoorts. D.

feeding

Varkens, fokken in het huis wat inhoudt waaronder de ontwikkeling van een passend dieet moet een grote hoeveelheid krachtvoer krijgen. Snelle gewichtstoename en de kwaliteit van het vlees bijdraagt aan de toevoer van graan, gerst, rogge en gierst. Het is ook een zeer goede oplossing wordt beschouwd als een inleiding tot een aardappel dieet van de dieren, erwten, wortelen, squash, bieten zijn. Minder vaak varkens die maïs en boekweit. Goede resultaten in termen van productiviteit kan worden bereikt met de invoering van een "menu" van zemelen - tarwe, gerst, etc ...

Aanzienlijk verslechteren smaak van het vlees voeden varkens haver, soja en perskoeken. In dit geval verliest het vet dichtheid en snel geel tijdens opslag, en het vlees wordt los en slap. Daarom zijn deze diervoeder voor dieren meestal in zeer kleine hoeveelheden.

Hoe de paring te voeren

Fokvarkens als een klein bedrijf vereist voortdurende actualisering van de veestapel. In plaats van de gegroeid en geslachte dieren moeten nieuwe komen. Daarom is verder te onderzoeken hoe en wanneer gehouden paring fabrikanten precies hoe deze dieren te reproduceren.

Ter vermindering van het varken kan beginnen ongeveer 8-10 maanden oud. Er moet rekening worden gehouden met het feit dat de baarmoeder te jong is van weinig biggen. Zo is de zes maanden varkens meestal bevallen van ongeveer 8 pups. Jaarling - is al ongeveer 10-12.

Het succes van de paring van deze dieren hangt grotendeels af van hoe goed werd bepaald periode van de jacht in de toekomst baarmoeder. De belangrijkste eigenschappen zijn zwelling en roodheid van de genitaliën, de aanwezigheid van uitstroom, angst en verlies van eetlust. Bij het bereiken van de piek jacht varken gaat een "stupor." Op dit punt, en je moet het zwijn uit te voeren. jachtperiode bij varkens duurt van 1 tot 3 dagen met tussenpozen van 17-24 dagen.

Zwangerschap en nakomelingen

Voed drachtige als huisdier gehouden varkens mag alleen hoge kwaliteit en vers ontvangen. In de tweede helft van de zwangerschap, die op deze dieren duurt ongeveer 112-115 dagen, het dieet bestaat uit een groot aantal gewassen. U kunt niet drinken de toekomst baarmoeder te koud water.

Farrow varkens vergezeld vergeefse pogingen met tussenpozen van 10 minuten. Bovendien, elke keer is er een pasgeboren baby. Leveringen kan duren voor 1,5-6 uur. Pasgeboren biggen snuit wassen en schoon slijm uit de mond en oren. kinderen en afdrogen met een verband te navelstreng op een afstand van 5 cm van de maag. uiteinde van het kanaal wordt gesneden 1 cm boven de pin en jood.

Als de pasgeboren biggen geen tekenen van leven, kun je proberen om de situatie recht te zetten door te blazen lucht via zijn mond, evenals het verlagen van het karkas voor een moment in het warme water. Zo moet varkens worp in elk geval plaatsvinden in aanwezigheid van gastheer of ingehuurde werknemer. Lunge het is dus veel kleiner.

Slachten van dieren

Het uiteindelijke doel van een dergelijke gebeurtenis, als een huis fokken van varkens, is natuurlijk, het krijgen van vet en vlees. Slachten van deze dieren in particuliere huishoudens en kleine bedrijven zijn meestal twee manieren. De eerste is dat een persoon naar beneden het varken op de grond en vasthoudt, terwijl de andere slaat in het hart of het snijden van de halsslagader. Bij gebruik van de tweede diertechnologie eerste korte touw vastgebonden aan een paal en hamer verdoven of ax zool. Verder wordt in het hart, evenals in de eerste methode, een smal mes zit vast.

In elk geval is het noodzakelijk te bereiden voor het slachten van dieren. In de eerste plaats moet het varken worden gewassen. Een dag voor de procedure, stopt ook feed. Dit is om ervoor te zorgen dat het dier is meer waarschijnlijk uit de stal te komen (varken kan maaltijd te lokken). Bovendien is de vermindering van diervoeders norm leidt tot de vrijmaking van de darmen en de maag van onnodige stoffen en aldus de kwaliteit van het vlees en vet te verbeteren.

Het karkas van het geslachte dier moet singe gasbrander voor het ontharen. Soms wordt het gebruikt op een andere manier. Karkas alleen bedekt met een dunne laag stro of dennentakken. Dan zetten ze in brand. In dit geval is de huid krijgt een mooie kleur en geur. De volgende stap is het villen en afslachten.

Uitvoering van vlees

Afgeslacht karkassen boeren die zich bezighouden met de teelt van varkens, meestal zitten in winkels, restaurants of cafés. Je kunt ook het vlees in de lokale markt. Als een boerderij groot genoeg is, zeer goede oplossing is om zijn eigen voorwaarden te openen.

Varkens, fokken in het huis dat is - het is niet bijzonder lastig, pretentieloos eten, zelden ziek en snel gewicht te krijgen. Het vlees van deze dieren vandaag de dag is vrij duur, en daarom de activiteiten van hen fokken - als de juiste aanpak om de zaak - heel winstgevend kan zijn.