Trout - een vis uit de zalm familie

Trout - een vis (of, zoals dat heet, Krasulya), die behoort tot de zalm familie. Het heeft een smal langwerpig lichaam met een afgevlakt hoofd en een grote mond. Haar hoofd lijkt structureel snoek. Trout - een vis met heldere zilveren zijdelings geplaatst met tal van donkere vlekken. Schalen Krasulya relatief klein. Anale en staartvinnen geschilderd in de kleuren rood, en de rug- en borstvinnen - grijs. Sinds 2001 is de Europese soorten van de vis aangegaan onze Red Book. Daarom, forel, visserij is erg spannend, is niet onderworpen aan de visserij. Voor zes of zeven jaar groeit, tot zeventig centimeter bij een gewicht van vijf kilo. Bijna op hetzelfde moment het gaat en haar puberteit. Tijdens de paaitijd, de vis van kleur verandert, veranderen in een koper-rood, echter, kuit, vrij snel terug te keren naar de vorige. Het kuit schieten forel, vissen, zoetwater, in april-mei. Om dit te doen, loopt het vele kilometers de rivier op en stopte bij een klein, maar snel rivieren. Een kuit, zinken in een plaats van permanente bewoning.

Distributie en lifestyle

Krasulya alleen te vinden in de stroom van koude meren of rivieren. Het gaat nooit naar zee. Meestal kan worden gevonden in de snelle water met koud, schoon water. In ons land wordt gevonden op het grondgebied van de Oeral naar het Verre Oosten en Yakutia. Trout - roofvissen. Het voedt zich met baars, voorn, grondel en andere vissen. Haar vruchtbaarheid is het gemiddelde gaat om 14.000 eieren met een diameter van maximaal vijf en een halve millimeter. De incubatietijd - tot zes maanden. De enige toegang tot dit soort vis is dat het soort Sakhalin - chevitsa met grotere schalen. Ze woont in de Zee van Japan. Trout - een vis die meestal onder gezonken scheuren en bomen in de bodem, waar de vreemde maakt wordt gehouden, in gaten "Urca" geluiden hoorbaar op een afstand. In de ochtend en in de avond gaat ze op zoek naar voedsel aan de oppervlakte, in de winter wordt gehouden onder het ijs.

visvangst

De meest productieve vissen op forel in Siberië en de Oeral waar er soms desyatikilogrammovye individuen. Het wordt meestal gevangen op spinnen met een sterke vislijn, hoewel sommige vissers bedacht om de vis van een spoor van de boot op te vangen. In de winter, een succesvolle vissen uit het ijs op zherlitsy of winter aas, en open water - draaien. Attachment, meestal een "muis" - een lokmiddel dat het zwembad knaagdier nabootst. En forel de dag neemt het licht, en 's nachts - een donkere aas. Deze vis kan het 's nachts worden genoemd als de meest succesvolle tijd voor het vissen zijn een vroege ochtenduren of schemering. Overdag gaat ze in schaduwrijke plekken, waar hij verdedigde tot de honger. Jordania bij Krasulya aan de periode na de paaitijd, te beginnen in september en tot het bevriezen-up. Bite is erg onvoorspelbaar in deze periode: soms de staart of druk op de aas, grijpen scherp, gesleept naar de bodem. In alle gevallen, om de forellen niet te missen, moet je een zeer snelle sweeps, waarna het een doorbraak kan maken, en sleep de lijn tot tientallen meters. Deze vis wordt vaak verstoord zo slecht zwaluwen het aas. Soms komt het neer op de bodem, waar, rustend op de stenen, de lijn breekt. Daarom ervaren vissers weten dat het noodzakelijk is om zeer snel te brengen naar de kust en een boot haak uit de staart te trekken.

In de keuken,

Trout - vis, lekker in alle soorten van koken. Het wordt vaak gekookt, kok in witte saus, en geserveerd met geroosterde groenten. Gevulde Krasulya oneigenlijke voor het kruiden visgerechten, zoals noten, fruit. Sommige eten met granaatappelsap.