Salade "Lollo Rossa": beschrijving en kenmerken van de teelt

Salade "Lollo Rossa", ook wel "Coral" voor pretentieus robuuste en ingewikkeld gekleurde bladeren, is een van de favoriete producten van een eettafel. Geeft de schaal volume dergelijke installatie wordt gekenmerkt door een rijke nootachtig, met een lichte bittere smaak.

Dit mooie salade "Lollo Rossa"

Foto brengen de schoonheid van deze prachtige groentegewassen. De plant is een inwoner van Italië, is een van de rassen van sla. In de chemische samenstelling er een groot aantal belangrijke mineralen voor het menselijk lichaam bevat waaronder - magnesium, beta-caroteen, ascorbinezuur, fosfor, vitamine K, B9, A, zink, mangaan, natrium, ijzer en koper. Door de aanwezigheid van kalium, positief inwerken op het hart, is een salade, "Lollo Rossa" beschouwd als een leider in zijn familie. 16 kcal - calorie 100 gram product.

Nuttige eigenschappen van koraal sla

Sheet groentegewassen is een essentieel dieet voeding en een positief effect op het immuunsysteem. Gebruik ook een salade, "Lollo Rossa" bevordert:

• verbetering van het geheugen;
• zich te ontdoen van slapeloosheid;
• reliëf van diabetes mellitus;
• verhoging van hemoglobine;
• activatie van mentale activiteit;
• Preventie van atherosclerose;
• normalisatie van de schildklier;
• optimalisatie van de metabole processen in het lichaam;
• het versterken van de bloedvaten;
• lage bloedsuiker;
• zich te ontdoen van overtollige gewicht;
• preventie van verkoudheid en virale ziekten;
• wegnemen van onnodige nervositeit en prikkelbaarheid.

We raden het gebruik van sla voor mensen die lijden aan jicht, acute enterocolitis, urolithiasis te bevelen.

Toepassing in de culinaire kunsten

Salade "Lollo Rossa" (zie foto in het artikel.), Gekenmerkt door een aantrekkelijk decoratief uitzicht, gecombineerd met een aantal van de producten; Het is de perfecte aanvulling op vlees, vis, groenten, blinkt uit met kaas. Bij aankoop moet salade, die niet volledig in het donker rode kleur bladeren geschilderd te kiezen. Dit geeft aan dat de plant niet overrijp.

Heerlijk continentaal ontbijt met verse sla bladeren, geserveerd met plakjes spek en een gepocheerd ei. In combinatie met cherry tomaten, olijfolie en kruiden, "Lolla Rossa" is ideaal voor een rustige diner, de laatste volledige dag. Soms, om te begrijpen dat het leven is goed genoeg om een stuk zwart brood te eten met een stuk koude varkensvlees en een paar bladeren van groene koraal.

Salade "Lollo Rossa": planten en zorg

Het planten van sla in de aanbevolen voedzame, losse, goed vochtig bodem sinds april-mei (met de oprichting van warm weer) tot het einde van juli. Ondanks het feit dat de plant Photophilous, de locatie is het beter om de aanwezigheid van een beetje schaduw te bepalen actieve builen te voorkomen. Het is ook noodzakelijk om te oordelen dat het gebrek aan licht remming van de groei van sla zal veroorzaken.

Landing zaden moeten worden uitgevoerd tot een diepte van 1-1,5 cm in het voorgevormde groef bevochtigd. Planten aangeraden een afstand van 20 cm de van elkaar, tussen de rijen breedte -. 25 cm bij besproeien beplante materiaal wordt aanbevolen om de spray methode. In dit geval is het noodzakelijk te controleren dat op het grondoppervlak geen geharde korst die voorkomt dat bacteriën pipping vormen.

Shoots verscheen na een week nodig is te dun uit, waardoor er een kloof tussen de planten is niet minder dan 5 cm. Naarmate de behoefte aan meerdere dunningen.

"Lollo Rossa" in het huis teelt

Salade "Lollo Rossa" wordt beschouwd als vroegrijp rassen met een groeiende periode van 40-50 dagen. Gekenmerkt door een losse kop, een diameter van ongeveer 20 cm. De bladeren zijn zeer fijn, temidden van groen, bruin-kastanjebruin randen, bijna wit aan de basis van de mof. Kweek kan zowel in de open en in kassen worden uitgevoerd. Het voordeel van dit soort salade is de weerstand tegen kou; Jonge planten kunnen weerstaan bevriezing tot -20 graden.

"Lollo Rossa" vrij gemakkelijk te verzorgen. De plant wordt periodiek nodig om onkruid en water onder een wortel gelijktijdige toepassing dressings. Watering moet worden gematigd; Er moet rekening mee houden dat het gebrek aan vocht bladeren van salade smakeloos en lauw gemaakt. Salade "Lollo Rossa", de teelt van die speciale kennis vereist, wordt gekenmerkt door een sterke groei, zodat het gewas kan tijdens het meerdere malen seizoen worden geoogst.