Restaurant "Ural dumplings" in Chelyabinsk: alle formaten van de oudste instellingen

Russisch restaurant "Oeral dumplings" kan met recht worden beschouwd als een van de blikvangers van Chelyabinsk. In aanvulling op onovertroffen dumplings dergelijke rassen en soorten, waarvan je waarschijnlijk niet weet dat de instelling heeft meer dan om uw gasten te verrassen. Laten we ons in de eerste plaats te vinden in zijn geschiedenis.

De geschiedenis van het restaurant

De eerste instelling met de naam van "Ural dumplings" werd geopend in 1965 in het huis bakkerij nummer 1. Het was een cafe voor 16 bezoekers, waar u een stevige maaltijd van kasha, pelmeni en kwas slechts 1 één Sovjet roebel kan genieten. In 1968, het café krijgt de status van het restaurant, en zijn kwaliteiten dumplings "Branded" verdient een gouden award in de Tentoonstelling van Economische Prestaties. Gemaakt door dezelfde recept, kunt u ze vandaag bestelt.

In 1980, de chef-kok van het restaurant, "Oeral dumplings" voedde de deelnemers aan de Olympische Spelen in Moskou. I. Kobzon, VIA "Pesnyary" E. Gil en anderen - dan heeft het restaurant een symbool van de stad, alle gesprekken in de Tsjeljabinsk beroemdheden haast om heerlijke dumplings vergasten geworden.

In 2014, ravioli restaurant opent haar food court gebied, en zijn beste koks van oudsher naar de Olympische en Paralympische Winterspelen in Sochi - van hoge kwaliteit en voedzame sporters. In 2015, het restaurant was open keuken.

Formats modern restaurant, "Ural dumplings" in Chelyabinsk:

• Dumpling-cafe;
• bakkerij;
• koken;
• een food court;
• macht van het bedrijfsleven.

Laten we ze in detail onderzoeken.

Food court "Ural dumplings"

Playground food court ligt op de 4e verdieping van de TRC "Cuba". Op de vulling is vergelijkbaar met het systeem van de Sovjet-kantines. Het onlangs geopende Chelyabinsk formaat aangenomen welkom - tijdens de lunch is altijd vol landing.

Dit deel van het restaurant, "Oeral dumplings" biedt zowel specialiteit dumplings en knoedels, evenals salades, desserts en heerlijk "Sovjet" schotel "op een democratische prijs.

Bakkerij "Ural dumplings"

Gelegen in de centrale markt (gebied Mopra, 8), bakkerij trekt bewoners uit verschillende delen van het. En niet zonder reden - er zijn slechts bewezen technologieën en recepten, natuurlijke ingrediënten en recensies van klanten zijn nooit onbeheerd achtergelaten. Bakkerij restaurant "Ural dumplings" biedt:

• 29 soorten brood;
• 24 soorten gebak;
• 20 soorten koekjes;
• 12 soorten broden en baguettes.

Uitzonderlijke aandacht kopers schenken "gezond brood" - multizlakovye, zemelen (geweldige brood "Pacific" met laminaria), zuurdesem. Ook de bakker leverde uiteenlopende producten bestellen.

Branded cafe Ravioli

Cafe "Ural dumplings" in Chelyabinsk is te vinden op de volgende adressen:

• Str. Commune, 56;
• pl. Mopra, 8;
• Str. Molodogvardeytsev, 31 k. 1.

Hier zijn alle restaurant menu "Ural dumplings": ze dumplings en knoedels, evenals soepen, pannenkoeken, ontbijtgranen, snacks, cakes en gebak. Dit is een van de weinige plekken in de stad voor 150 roebel kunt u een volledige heerlijke zakenlunch bestellen.

Koken "Ural dumplings"

Koken restaurant, "Oeral dumplings" - de meest comfortabele optie. Deze zachte zone en rustige omgeving, en corporate interieurs. Inrichtingen van deze grootte is er een keuze uit 250 verschillende soorten voedsel, waarvan 40 - het bollen en bollen, 100 - desserts en gebak. Hier kunt u ook genieten van gerechten uit de "gezondheidscontrole" lijn, probeer het merk "Soviet" drankjes, of kopen kant-en-klare taarten om iets op het huis te bestellen.

Koken is te vinden op de volgende adressen:

• Str. . Liberty, 91, B 2;
• Lenin str., 66A.

Menu "Ural dumplings"

Laten we ons wenden tot de meest "heerlijk" stukken van ons verhaal - het menu van het restaurant "Oeral dumplings". Zijn belangrijkste trots:

• Dumplings: kleurrijk "Baby" variëteit met het vlees van herten, elanden, beer, konijn, herten, wilde zwijnen, evenals paardenvlees, kalkoen, zalm, baars, snoek, gans filets, varkensvlees, rundvlees, schapenvlees, enz.
• Vareniki: kersen, pruimen, paddestoelen, diverse soorten kaas, zuurkool en anderen.
• Koude hapjes: pannenkoeken met kaviaar of zalm, gehakt, gelei, zelfgemaakte spek, steak, snoek en zalm kuit, en anderen.
• Salades: drie soorten "Caesar", groenten met vuur, zelfgemaakte geitenkaas, "Olivier", een Griekse salade, "Mimosa", "Haring onder een bontjas", "salade van het vlees voor Ural mannen" en anderen.
• Hot snacks: gehaktballen konijn, aardappel pannenkoeken en witte champignons in crème, koevoet omul en anderen.
• Soep: shurpa, hash, oor, Salsola, soep, en anderen.
• Warme gerechten: kalfslever, lam ragout, goulash Bryansk rundvlees met pruimen reeën, wilde zwijnen koteletten, Murmansk heilbot, eend voeten, kebab, zalm steak, 5 soorten kebab en anderen.
• Garneer: Ossetische taarten, khachapuri, frieten, etc ..
• Desserts: roomijs, sorbets oosten, cheesecake, pannenkoeken met vullingen en anderen.
• Banket gerechten: gevulde eend, snoek, gebraden gans, koninklijk steur, geroosterde poot van hert of een varken, en anderen.

Restaurant "Ural dumplings" - is niet alleen een verscheidenheid aan heerlijke dumplings en knoedels, maar ook een volwaardige instelling van de Russische keuken die werkt in meerdere formaten.