Restaurant "Russian Seasons" in Strastnoy Boulevard in Moskou

Restaurants Franse uitvinding worden beschouwd als echte. In eerste instantie leek dat ze in Parijs in de Middeleeuwen. Zij riep toen cafés of restaurants en werkte alleen voor bezoekers. Locals dergelijke instellingen niet aanwezig was op dat moment. Maar alles verandert met de tijd. En restaurants, verspreid over de hele wereld, hebben een grote populariteit gewonnen, niet alleen onder de gasten zowel grote als kleine steden, maar ook bij de lokale bevolking.

In onze tijd, het restaurant - het is een plek waar de tijd stopt helemaal, en die het mogelijk maakt om terug te zijn gasten te reizen naar een andere dimensie. Gezellige, niet erg helder verlichting, kaarsen, betoverende muziek, heerlijke menu - is dit niet de droom van elke persoon die wil een volledige ontspanning van de prachtig uitgevoerde krijgen de avond?

Restaurant "Russian Seasons" - een uniek project van de bekende restaurateur

Alleen al in Moskou, zijn er meer dan 3.000 publieke horecavoorzieningen van verschillende klassen. Een van de beste kan een restaurant "Russian Seasons" worden genoemd. Het geniet een grote populariteit instelling behoort tot de luxe klasse en heeft een mooi verhaal, en ingeschreven in de honderd meest van de beste restaurants in de wereld.

Dit is niet verwonderlijk. Immers, zijn mede-eigenaar en part-time chef-kok is een maestro naar het restaurant hoog "Barbaren" moleculaire keuken te sluiten - de legendarische en beroemde Anatoly Komm.

Het idee van het creëren van een nieuw restaurant

In het voorjaar van 2014 restaurants Passionate parkway aangevuld door een andere instelling, het restaurant "Russian Seasons", ontdekt in plaats beroemd om zijn gastronomische optredens en de moleculaire keuken "Barbaren".

Het idee van de oprichting was om alleen seizoensgebonden producten van de boerderij te gebruiken uit de Russische menu. Op basis van hen, en voor te bereiden alle gerechten van het nieuwe restaurant, met een native Russische afkomst. Maar de voorbereiding onder leiding van de beroemde chef-kok geeft hen een bijzondere flair en verfijnde smaak onvergetelijk.

Seizoensgebonden producten van de boerderij uit het gehele grondgebied van Rusland doet vermoeden dat de gerechten van eend vlees u koken tot de herfst, en morieljes in het menu verschijnt in het vroege voorjaar. Dit geeft de bezoekers een garantie dat alle producten die worden gebruikt in de keuken van het restaurant, vers, niet onderworpen aan vries-dooi.

Wat is er uniek cuisine vestigingen?

Het menu restaurant "Russian Seasons" is zeer divers. Hier hebben bezoekers de kans om gerechten zoals boekweit pap, gekookt met morieljes en foie gras in aspic proeven, gemaakt in de vorm van een veelkleurig mozaïek van kalfsvlees tong, steur en zalm, gelei op beschuit kruimels van shin rundvlees met mierikswortel en kaviaar snoek.

Totale menu van het restaurant gaat om 50 posities gerechten alleen bereid met lokale producten geteeld in de achtertuin, dat wil zeggen, met een uitstekende kwaliteit en bevatten geen chemische stoffen die momenteel bevatten. Immers, leveranciers aan de landbouwers restaurateur kiest persoonlijk.

Het hoofdmenu helden waren zulke eenvoudige voedingsmiddelen zoals selderij en bieten, konijn, Don kanker, het Verre Oosten oesters, paddestoelen, ijs vis en rook. Maar de vaardige handen en chef-kok fantasie om te zetten in kunstwerken.

De aantrekkelijkheid van de voorgestelde menu

In het menu, zoals een prima restaurant, als "Russische Seasons," biedt zowel de meest eenvoudige (bijvoorbeeld een kind bekend bij alle salades, "Olivier" en "Haring onder een bontjas"), en super complex (salade met zwarte truffel, kwartel, gebakken op kolen ) gerechten. Een zeer waarderen Sweet Strawberry soep met in zijn samenstelling en basilicum sneeuw.

Naast de inheemse Russische gerechten op het menu onder het kopje "buitenlandse food" zijn lekkernijen zoals zwarte kabeljauw en rundvlees Pyrenese. Analogen van hen aan deze kant van de grens gewoon niet vinden.

Geproefd elk gerecht gekookt in de keuken van het restaurant, is het al onmogelijk is om zijn smaak vergeten. Dat is de reden waarom iemand ooit de muren bezocht van deze instelling een persoon wordt zijn vaste klant.

De sfeer van de plaatsen

Het interieur van een dergelijke instelling als het restaurant "Russische Jaargetijden" (Moskou), is te zien overal inheemse Russische onderwerpen. Patterned vloeren en plafonds zoals in de oude aristocratische huizen, heldere patronen tafelkleden, fijne gestoffeerd meubilair - al deze elementen niet alleen creëren een sfeer van comfort, maar ook toevoegen echte luxe in de stijl van het restaurant.

Restaurant "Russian Seasons" is gelegen op twee niveaus, die ongeveer 100 zitplaatsen. Sinds mei kunnen bezoekers instellingen ook ontspannen op het zomerterras, met een prachtig panoramisch uitzicht. Ze houdt, evenals vergaderzalen, ongeveer 100 mensen.

User Reviews

Volgens een groot aantal trouwe klanten, kan het beste onder de vele dergelijke inrichtingen het restaurant "Russian Seasons" (Moskou) worden genoemd. Beoordelingen over hem te vinden, zowel op het web en in de pers. Bezoekers zeggen dat de "Russische Seasons" - dit is een geweldig restaurant dat in staat is om de beste aspecten van superioriteit en een echte Russische keuken te laten zien. Interieur instelling genaamd luxe in dit aristocratische stijl. Restaurant "Russian Seasons" alle gasten tevreden met exclusieve auteur gerechten. De wijnkaart en koffie, zoals blijkt uit de beoordelingen, is enorm. U kunt een groot feest te houden, de obers zijn in staat om alle hulp te bieden en te helpen in heel.

Dergelijke opmerkingen spreken boekdelen. Luister naar ze en bezoek deze prachtige zowel in de locatie en design, interieur en keuken faciliteit zal elke klant een frequente bezoeker hier. En maak je geen zorgen, als gevolg van de roem en de pathos van de plaats aangeboden maaltijden zijn erg duur. Prijsbeleid in het restaurant is vrij democratisch en, zoals alles, verdient een "uitstekend".