Regio Volgograd: paddestoelen eetbare en giftige, bossen, weer

Volgograd regio niet de diversiteit en schoonheid van het landschap te bezitten, zoals hier de steppe en semi-woestijnlandschappen ontwikkeld. In dit verband heeft de kunstmatige aanplant programma is ontwikkeld in het gebied om bodemerosie veroorzaakt door droge wind te voorkomen.

Forest plantages in de regio Volgograd

Het weer in de regio Volgograd voor het grootste deel helder en droog, dat in een zeer droog klimaat is het niet verwonderlijk, erosie van de bovengrond - een echte ramp voor landbouwgrond.

Tot op heden, de regio groeit 400 hectare bos in hun natuurlijke omgeving langs de oevers van de Wolga, de Don, Chopra en balken. Ooibossen van de regio Volgograd worden voornamelijk vertegenwoordigd door de eik, zwarte populier, en de bomen en struiken.

Daarnaast is in de afgelopen 60 jaar waren we bezig met kunstmatige bebossing, waarvan de functie was om de velden van droge wind te beschermen. Niet alle van hen waren succesvol, omdat ze niet altijd rekening gehouden met de samenstelling van de bodem en geschikt voor haar soorten bomen en struiken.

een rustplaats voor de lokale bevolking - maar er zijn positieve resultaten, dankzij die vandaag de dag in het gebied zijn meer dan 200 000 hectare van kunstmatige groene gebieden, waarvan een deel is de bescherming van de bodem tegen erosie, en een aantal geweest.

Mushrooms - een bedreiging voor het leven?

Door het aantal zonnige dagen per jaar, warme voorjaar en de hete zomer deze plaatsen als de Krim, hoewel kort en koude winters worden eraan herinnerd dat het het zuid-oosten van de Russische Plain. In de zomer bereikt de temperatuur 38-45 ° C, als gevolg van de massa van warme lucht uit Kazachstan en voelbaar nadeel van precipitatie.

Hoewel het weer in de zomer in de regio Volgograd dor, dankzij de nieuwe bos mensen hebben de mogelijkheid om deel te nemen in het verzamelen van paddestoelen. Het enige probleem dat deze kunnen hebben, - het risico dat in de afwezigheid van regens zelfs eetbare paddestoelen kunnen levensbedreigend zijn.

Dit is te wijten aan de ophoping van giftige stoffen in de periode van droogte, dus zodra de regen komt, en ze lijken massaal uit de grond of op de stammen van de bomen, een aantal van hen net zo giftig als een paddestoel zijn, of vliegenzwam.

Verzamel eetbare paddestoelen Volgograd regio moet heel voorzichtig en alleen met kennis van de zaak of begeleid door ervaren champignon plukkers, die het gevaar herkennen.

Gehouden in het kampioenschap Paddestoelen moedigt mensen aan om "stille jacht" die op hun beurt, vereist dat de deelnemers om ze goed te begrijpen. Dit gokken concurrentie verhoogt onder de lokale bevolking het aantal professionele paddestoel.

lente paddestoelen

Eetbare paddestoelen Volgograd regio kan worden gedeeld door de collectie tijd voor de lente, zomer en herfst soorten, dus de beste kans "jagers" betalen de favoriet bedrijf al het warme seizoen. Dus, in het voorjaar paddestoel verwachten:

• Cantharellen, die gemakkelijk worden gezien in het jonge gras mei vanwege hun kleur van lichtgeel tot oranje. Ze verschijnen voor het eerst, en hoe u het seizoen van "jacht" te openen. Cantharellen zijn moeilijk te verwarren met andere paddestoelen, omdat ze hebben grote hoeden met golvende randen, licht depressief in het midden. Ze kunnen ontmoeten in de dennen en sparren en loofbossen, die groeien in Uryupinsky, Olhovskoe en Chernyshkovsky District.
• Achter cantharellen uit de grond zijn er paddestoelen mest. Afhankelijk van hun leeftijd, kunnen zij een witte hoed (jonge), roze (voor de rijpere) of zwart (de oude) hebben. In het voedsel alleen geschikt jong paddestoelen, die vlezig en zeer smakelijk verschillen, maar om hen voor te bereiden op de toekomst zal niet werken. Harvest moet in mei bij de compost putten, velden en nabijgelegen tuinen. Het vaakst gevonden in Surovikinskom, Chernishkovski en Alexeyev gebieden.

• Boletus champignons ook verschijnen in mei, toen de hele wereld begint groen en bloesem te schakelen. Ze zijn gemakkelijk te onderscheiden tussen kruiden, omdat ze wijd-bruin of rood dop stevig op de cilindrische steel, die in groeiproces kan rekken tot 20 cm. Champignons zijn te vinden in Aspen Kletsky District.

Het kennen van het schema van elk type, kunt u pre-schema en route naar de plaats waar het verzamelen van paddenstoelen in de regio Volgograd in mei krijgen.

Champignons in de vroege zomer

Als de zomer was niet te droog, de verzamelplaats van de paddestoel gewas wordt alle regio Volgograd. Paddestoelen groeien in deze tijd van de massa, dus voor hen te komen en ervaren paddenstoelenzoekers, en gewone fans. De laatste, helaas, soms het slachtoffer van hun onervarenheid en hebzucht. Als artsen zeggen het gebied, de meeste van hen geleverd aan patiënten met symptomen van vergiftiging of per ongeluk giftige paddestoelen, onjuist gekookt of eetbaar eten.

Daarom, voordat je het eet, is het noodzakelijk om paddestoelen van de regio Volgograd te bestuderen. Eetbare en giftige vaak erg op elkaar lijken, en als er twijfels zijn, is het beter ze in het algemeen niet koken. In de eerste helft van de zomer paddestoel verwachten:

• Witte champignons dat aan het begin juni verschijnen. Ze zijn gemakkelijk te herkennen door de grote hoed, die in sommige gevallen 40 cm kan bereiken in diameter. Wanneer onder de afsluitdopbuis olijf of geelachtig van kleur van wit schimmel te verwerven, zodat het volwassen en het kan worden gegeten. Kleur wit paddestoelhoed varieert van lichtbruin tot bruin roodachtige kleur, terwijl het been kan tot 25 cm in diameter. Ze groeien massaal in de eikenbossen, berken en dennenbossen Kumylzhensky, Alekseevskogo en Gorodischenskogo gebieden.

• Champignons in afwachting van hun collectie aan het einde van juni. Het is de meest voorkomende vorm, die paddestoel Volgograd regio wil. champignons hebben een uitstekende smaak en zijn niet alleen in de sparrenbossen gevonden, maar ook weiden, weilanden, in Shakinskoy eik en Chernishkovski gebied "Tsimlyansky zand".
• Eind juni en juli - een gunstige tijd voor de olie, die vaak groeien in dennenbossen Rudnyanskogo, Novoanninskii, Olkhovskoye en zhirnovsky district.

Zeldzamer reus puffball, die, door de manier, je moet voorzichtig zijn. Hij is eetbaar alleen in de kleur wit, dus bij een ontmoeting met bruine Zo zou het rond te krijgen.

Wat gaat er plukkers paddestoel in juli en augustus

De tweede helft van de zomer - dat is geen reden om thuis te zitten, omdat deze periode voldoet aan de liefhebbers van paddenstoelen is zeer interessant vertegenwoordigers:

• Paddestoelen - grote paddestoel met een kap, het midden waarvan zich een trechter. Ze zijn moeilijk te missen. Hoewel rijk aan Gruzdeva oogst Volgograd regio, moeten deze paddestoelen worden geoogst wanneer zij in het stadium van volwassenheid. En wanneer het licht hoed melkpaddestoelen verschijnen roestvlekken, is het beter niet aan te raken. Ze zijn te vinden in dennen, berken en espbossen Trehostrovskoy dorp, aan de Swan weide.
• In augustus, paddenstoelenzoekers wachten Mokhovikov die groeien in mossen dennenbos in de buurt van het dorp Kletskaya. Ze hebben een bruine pet, dat is gemakkelijk om hun leeftijd te bepalen - scheuren geven aan dat de schimmel is volwassen. Bepaal wat is Mokhovikov kan, snijd het vlees, want het is blauw.

Hier zijn de paddestoelen groeien in de regio Volgograd in de zomer. By the way, niet altijd te wachten op de regen om een goede oogst te verzamelen. De balken en ooibossen, waar de bodem vochtig is, verschijnen ze massaal en zonder bijkomende neerslag.

herfstpaddestoelen

In het najaar beperkt paddenstoelenzoekers tot een klein aantal soorten die regio Volgograd biedt. Champignons, die in eind augustus en september:

• Tricholoma Populinum (podtopolnik). Heeft een halfcirkelvormige kap bruine of roodachtige tint, stevig op de cilindrische steel. Het komt voor in bossen, die wordt gedomineerd door populieren. In de regio Volgograd is Svetloyarsky, Olkhovskiy, Rudnyansky gebieden.

• Paddestoelen van de herfst, die kan worden gevonden in grote hoeveelheden op de stompen en boomstammen, bij voorkeur op berken in Shakinskoy eik, en Chernishkovski Surovikinsky District.
• Groenling - een heerlijke paddestoelen gele met ronde kap bij jonge en flat in volwassen soorten. Het groeit in dennenbossen Kalachevsky gebied.

Hier is een gewas van de aanbiedingen paddestoel regio Volgograd. Paddestoelen groeien in bijna alle bos riemen randen, maar er zijn speciale plaatsen waarvan bekend is dat elke liefhebber van stille jacht. en in mei.

Beste paddestoel plaatsen in de regio Volgograd

De meest populaire paddenstoel in gebruik:

• Het grondgebied van de Tsimlyansk Reservoir, die wordt gedomineerd door vochtige laagland dennen- en loofbossen.
• Volga-Akhtuba uiterwaarden tot Zubarevki.
• Islands Hungry, Money, Sarpinsky aan de Wolga.
• Weiden en weilanden langs de Volgograd reservoir

Ervaren paddenstoelenzoekers in deze plaatsen en verharde paden hebben hun geheime open plekken.

Giftige paddestoelen Volgograd regio

Het grootste gevaar voor beginnende paddenstoelenzoekers zijn valse paddestoelen. Om ze te onderscheiden van het echte werk kan alleen maar onaangename geur, als de verandering van de cut-off kleur met een grijsachtig geel tot heel weinig mensen is alarmerend.

Amanita en bleke paddestoelen zijn zeldzaam, maar de onwetendheid van de houdbaarheid van eetbare paddestoelen kunnen ook leiden tot vergiftiging.

Zo kan bijvoorbeeld champignons Polypore, die vaak worden aangetroffen op de stammen van de bomen, eetbare alleen in zijn jeugd, en hun leeftijd te bepalen alleen worden ervaren paddestoel jager.

Voor het veilig verzamelen van paddenstoelen

Bij paddenstoel heeft een aantal regels die niet in strijd zijn:

1. Verzamelen alleen die soorten die algemeen bekend zijn.
2. Of overwoekerd slap specimens behoeven niet in de mand gezet.
3. Je moet nooit proberen rauwe champignons naar smaak toe.
4. Het is niet nodig om ze te verzamelen in de buurt van industriële installaties of langs de wegen.

Het uitvoeren van deze eenvoudige regels, kunt u genieten van zowel het zelfde "jacht", en van heerlijke paddestoelgerechten.