Paul Patisserie in Moskou: adressen, menu's, recensies

Hoe lang ben je de laatste keer bij de bakker geweest? Ik weet zeker dat veel gewoon denken dat lang niet zulke tekenen in uw stad hebben gezien. Nu kopen we brood, gebak en supermarkten. Krokante baguettes, de lucht omhoog, grijs en zwart brood, net als alles wat zouden kunnen interesseren kopers. Maar de beste - de vijand van het goede. Onlangs heeft de legendarische patisserie Paul geopend in Moskou. Dit instituut, een keer in waarin je je realiseert dat geen brood hebben geprobeerd, op zijn minst, bijna. Dus, tot ziens dieet.

Van Frankrijk naar Moskou

Waar kun je de adem van elegantie en charme voelen. Geen wonder dat de wortels groeien van de bakkerijen in Parijs. Patisserie Paul - een gezamenlijk project van het restaurant in Moskou te houden Ginza Project en de gelijknamige netwerk van bakkerijen, wat gebruikelijk is in heel Frankrijk. Crunch stokbrood - het is gewoon over. De bakkerij heeft kantoren in 24 landen over de hele wereld, waaronder in Rusland. Dit merk is bekend en geliefd om de hoogste bakken kwaliteit en uitstekende service. Moskovieten zijn ook enthousiast over de opkomst van een nieuwe bakkerij en haastte zich om het te bezoeken.

Op de openingsdag

In het voorjaar van 2012 was er de eerste banketbakkerij Paul op Tverskaya Street, 23/12. Algemeen franchise Franse retailer gekocht bekend bedrijf, en nog veel meer bakkerijen in de hoofdstad zal groeien onder zijn leiding. Op zichzelf, het is een kleine kamer is ontworpen voor 35 personen, daarnaast is er een patisserie, een bakkerij en een keuken.

De eerste dag was een welkome voor de vele fans van de heerlijke gebakjes. Er waren ook mensen die hadden reisde naar Frankrijk, waar hij een fan van de altijd verbazingwekkende baguettes, croissants en gebak. Dus toen in zijn geboortestad geopend patisserie Paul, allemaal waren er snel bij om kennis te maken met het assortiment. wachttijd - 10-20 minuten, zoals iedereen gelukkig. Terwijl je, kunt u de details van de wonderbaarlijke te zien, van de Franse interieur. шторки и светильники. Dit leuke vintage foto's, planken met een verscheidenheid aan souvenirs, zachte gordijnen en lampen. Hoewel nauwelijks tijd genoeg voor u om alle details te overwegen, omdat de focus van een showcase met magische taart.

unieke recept

Dit is wat er met recht trots op zoetwaren Paul. In Moskou is er geen bakker, die in staat was om de exacte tegenhanger te reproduceren was. Taarten zijn gemaakt volgens de originele en unieke recept. своим ученикам. Zij kennen hun alleen lokale banketbakkers en uitsluitend doorgegeven aan hun studenten. Sinds 1887 is er een netwerk van bakkerijen onder deze naam en recepten nog steeds geheim gehouden. Onnodig cafe op Tverskaya is zeer klein, het is ontworpen voor het grootste deel aan het feit dat de kopers het product hebt gekocht en ging naar huis voor de thee.

De hal bestaat uit twee delen. De eerste vensters zijn aangebracht baguettes en gebak, diverse soorten brood en croissants. In de tweede zijn acht tafels voor degenen die iets willen hier te eten. Vooral dol op de kinderen, dus soms zie je ze als ze zitten op een tafel en een hapje, terwijl de volwassenen keuzes maken om 's avonds thee.

Het interieur is hier nogal gereserveerd, maar vriendelijk. Het ontwerp maakt gebruik van veel hout in donkere kleuren. Op de tafels heldere boeketten, ze onmiddellijk een gevoel van feest te geven. Verlichting is georganiseerd als gevolg van de lampen, die een zacht, warm licht uit te stralen. Franse muziek zoetvloeiend. Perfect voor een romantisch diner.

Een nieuwe mijlpaal in de geschiedenis van de gastronomie

Het is niet overdreven. легендарной сети Paul в Москве действительно дала столичным жителям возможность получить новый опыт. Het kopen van een franchise netwerk in de promotie van de legendarische Paul in Moskou echt inwoners van de hoofdstad de mogelijkheid om nieuwe ervaringen op te doen heeft gegeven. Nu hebben we geen Moskoviet zullen echte Franse stokbrood en croissant kopen. Niet voorbereid op een soortgelijk recept. Niet bevroren in Frankrijk, en hier gebakken. Nee, de authentieke van begin tot eind. De precieze naleving van de technologie volgende speciale inspecteurs. за стеклянной стенкой. En ieder van u kunt spion op het leven van mensen in witte hoeden achter een glazen wand.

Het ontbijt in de bakkerij

Voor de Russen, is het niet helemaal vertrouwd concept, want meestal gaan we naar deze plaatsen, zowel in de winkel. Maar hier is alles een beetje verkeerd. In het Frans, denk ik. Echter, een dergelijke een ontbijt wordt u niet vergeten voor een lange tijd. Gentle warme croissant, letterlijk lekke met amandel het vullen, fluweelzacht schuim cappuccino, verfrissende sap gemaakt van verse sinaasappelen, en dit is niet een volledige lijst van de genoegens voor u in petto patisserie Paul. Chocolade Eclair, "Napoleon" en marakun - luxe goodies die morgen zal maken en zal een fantastische sfeer voor de hele dag. Natuurlijk, snoep voor het ontbijt - het is niet de meest nuttige, maar je bent niet gedwongen om het te vertalen in een dagelijkse traditie. Maar om een klein feestje te regelen doet geen pijn.

personeel werkt

Paul bakkerij in Moskou - een echt voorbeeld van Europese gastvrijheid en vriendelijkheid. Ginza netwerk bevat een aantal grote scholing van het personeel, maar hier hebben ze zelfs zichzelf overtroffen. Ze gaan allemaal naar aandacht en een brede glimlach, in staat om een dessert zelfs de meest sombere bezoeker te overtuigen. Algemene indruk is zeer aangenaam. De koper is alleen vereist één ding om hier te komen en om hun wensen aan te geven, al het andere zal het voor medewerkers.

Kwaliteit van het eten, brood en gebak, de prijzen - dit wordt gecontroleerd door de Franse kantoor. De belangrijkste ingrediënten zijn afkomstig uit Frankrijk, maar het kneden en koken hier aan de hand gedaan. Een bakkerij gebied van cafe scheidt alleen de glazen wand, zodat elke bezoeker kan levend hele proces van de voorbereiding van het brood te kijken. Een deel van de keuken is open, zodat de levensduur van de chef-koks ook kan worden gevolgd terwijl u wacht service.

hoofdmenu

In de eerste plaats als de bakker positioneert zich banketbakkerij Paul. Menu op hetzelfde moment kan concurreren met de meeste van de instellingen van de stad catering. Naast brood, croissants, fruit taartjes, eclairs en soezen, taarten, zijn er veel voedsel dat geschikt is als een volledige maaltijd:

• Het is een scala aan sandwiches. Total heeft 14 opties met verschillende vullingen. By the way, zijn zij de meest gekochte voedsel. De gemiddelde kosten van 170 roebel.
• Salades. Voor het grootste deel vrij eenvoudig. Deze "Twee van Caesar" met kaas en groenten, "boer" en "Alpine". Echter, de versheid van elk van deze opties is zelfs een deugd, vooral als je bedenkt hoe weinig ons menu van nuttige producten. Gemiddeld 290 roebel.
• Soepen. Maar hoe zit het met de Franse keuken zonder hen. Paul bakkerij in Moskou biedt haar bezoekers alleen de beste opties Cream soep met champignons en pompoen. Het menu heeft ook kip noedels en uiensoep. Prijs 230-290 roebel.
• Pizza.
• Aardappel koekjes met diverse vullingen.
• Beef Stroganoff.
• Entrecote.
• Steaks van de rode vis.

bijvoorbeeld lunch

Tot op heden is er niet langer een Paul bakkerij in Moskou. стиле. Foto toont duidelijk aan dat ze allemaal zijn gemaakt in een vergelijkbare stijl. Dezelfde zwart-wit interieur, gezellig en romantisch. De keuken is altijd Frans, gerechten van vlees en vis, een verscheidenheid aan snacks. Trouwe klanten adviseren om te beginnen met een pittige tonijn met witlof op een bedje van appel en groenten. Gebakken kaas met honing en bessen - is verfijnd en zeer aangenaam snack. En u kunt een salade van avocado en tomaat toe te voegen. Van hoofdgerechten chic optie wordt beschouwd als een filet mignon met plantaardige stoofpot en een geweldige saus. Dessert is zeer moeilijk te geven, maar als je kijkt naar je figuur, is het beter om een taart met seizoensgebonden bessen te kiezen. Dit is niet alleen een banketbakker en een volwaardig restaurant met fantastisch lekker. способен удовлетворить любого гурмана. Vooral blij met de avond sfeer en gerechten lijst is in staat om alle fijnproevers.

Paul adressen zoetwaren in Moskou

We belden totdat er slechts één is Tverskaya 23/12, namelijk de allereerste tak van dit netwerk is geopend in de hoofdstad. Maar niet de enige. Tweede rekening wordt geopend banketbakkerij aan de Arbat, d. 54/2. Te oordelen naar de beoordelingen van de bezoekers, het is zeer vergelijkbaar in design en interieur bijna identiek assortiment van producten. Het enige nadeel - er is de bakkerij, zodat het brood wordt elke ochtend meegenomen uit Tver. Het derde punt op de rekening bij de Georgische Val, 28/45. Echter, er is absoluut niets voor te bereiden. Alle producten worden geïmporteerd uit de vroege ochtend vlaggenschip bakkerij. Als dit menu is hetzelfde als op de Arbat en Tverskaya. U kunt vers brood te kopen in aanvulling op de broodjes en gebak, croissants en warme gerechten, soepen en salades, sandwiches. Alles is vers, hoge kwaliteit en smakelijk.

om samen te vatten

In plaats van het bestuderen van de meningen van anderen, te verzamelen en te bezoeken jezelf banketbakker Paul in Moskou. Reviews benadrukken dat het echt Frans restaurant, waar de nationale tradities overal kunnen worden getraceerd. Aankleding van de zaal, bereiden en serveren van maaltijden, prachtige tederheid desserts. они тоже не являются. Prijzen kunnen niet laag worden beschouwd, maar ook exorbitant, zijn ze ook niet. отдать за отличный ужин 1 500 рублей – это средний чек. Op hoofdstad normen te betalen voor een geweldig diner 1500 roebel - de gemiddelde factuur.

Alle gasten in hun beoordelingen zeggen over de zeer vriendelijke service. Hier, voor het personeel daar geen problemen bezitten. Er zijn slechts een cliënt en zijn verlangens, al de rest - na het werk. Zeer mooi in een restaurant om te gaan. Veelzijdigheid - dit is een ander kenmerk van het netwerk zoetwaren Paul. Het kan in de avond net om brood te kopen voor het diner. Als je gaat om te bezoeken, aarzel dan niet om te bellen voor een heerlijke taart, dessert of taart. Wilt u een heerlijke avond en heerlijke gerechten te brengen - komen voor ontbijt, lunch of diner. сюда с друзьями и повторить. Elke maaltijd, zal worden herinnerd voor een lange tijd, en de volgende week zult u zeker wilt om terug te komen met vrienden en herhaal.