Of het nu om keramische pannen te verwerven: beoordelingen

Om te koken lekker en gezond eten, elke dag, moeten we niet alleen hoge kwaliteit en verse producten. Belangrijke rol in deze zaak is de keuze van de pan of pannen. Nu zelfs ervaren gastvrouw is niet gemakkelijk om het te maken in het voordeel van een of ander product. Immers, iedere fabrikant werft zijn product, zonder gewetenswroeging noemde hem de beste. Als gevolg daarvan zijn kopers geconfronteerd met een moeilijke keuze, waarop te vertrouwen bij de aankoop: intuïtie, consultant advies, reclame?

naar de mening van andere mensen over het product te lezen: Het internet heeft ons een uitstekende gelegenheid gegeven. In dit artikel zullen we ons richten op het al dan niet te kopen keramische pannen. Reacties op hen na de eerste enthousiasme verdwenen uit het nieuws, zijn er zeer tegenstrijdig. In eerste instantie proberen om een klein beetje over de productie en het principe van de werking van een dergelijke productie-technologie praat met het wantrouwen van sommige kopers te verklaren.

herkomst

De eerste pan met anti-aanbaklaag werden gemaakt met behulp van teflon. Ondanks de duidelijke voordelen van dergelijke nuttige werktuigen, had een groot nadeel. Pans een aanzienlijk gevaar voor de gezondheid. Het was als volgt: onder sterke verwarming PTFE reageert en produceert toxines. Zij op hun beurt vallen in het eten, en met het - het menselijk lichaam.

Het is geen wonder dat de populariteit van Teflon pannen kelderde waard transpireren hele waarheid over hun schadelijke effecten.

Maar zeer binnenkort het bedacht een waardige vervanger. Deze pannen ook beschikken over anti-aanbaklaag, dit keer de keramiek. De mensen snel gevangen de naam "keramische pannen." waren, beoordelingen gevolgd door de eerste na het verschijnen van de producten die te koop buitengewoon enthousiaste karakter. Maar hier een maand voorbij, en mensen begonnen te kwalijk dat de goederen plotseling verloor al zijn verklaard eigenschappen.

Wat maakte keramische pan

Ondanks de naam ze drie lagen en bestaan niet massief keramiek. De basis van dit gebruiksvoorwerp is altijd in aluminium. De meest duurzame optie beschouwd legering oppervlak, maar er zijn ook gestempeld, lagere kwaliteit waren. In beide gevallen worden de binnenste en buitenste delen bedekt met keramiek, verschillen alleen in de werkwijzen van de toepassing. Men gaat ervan uit dat het zeer duurzaam en milieuvriendelijk materiaal. En als de eerste verklaring is moeilijk om te betogen, de tweede roept een aantal twijfels.

In feite, moet worden toegepast op het aluminium veilig keramische coating, is het noodzakelijk om op te warmen tot 1100 graden. En de metalen smelt bij 660. Dit betekent dat een onschuldige manier sinteren hier niet zal werken. Nog steeds noodzakelijk om giftige chemicaliën te gebruiken om thermische vereisten van maximaal 250 graden te beperken. In feite is de temperatuur van het koken. Het is niet moeilijk te raden dat een dergelijke coating gevaarlijk, niet kleiner zijn dan de resterende laatste Teflon kan zijn.

Tot nu toe, de materialen die worden gebruikt in de creatie van deze nieuwbakken pannen, alleen gebruikt in de machinebouw. Het is ook nog niet vastgestelde gemeenschappelijke regels voor de veiligheid van het testen van deze producten. In feite is het op de markt komt nedoproverennoy. Keramische pannen, de reacties op die volledig recht op klachten, is niet langer een zeldzaamheid. Waarom gebeurt dit? De verklaring ligt in de structuur. Diverse functies maken de geadverteerde eigenschappen van de pan is zeer korte duur. Gemiddeld passeert een of twee maanden, en vervolgens ophoudt antikleeflaag bedienen.

Keramische pannen: antwoorden op de producten van verschillende bedrijven

In de meeste huisvrouwen lof duurzaamheid en sterkte van dergelijke producten, efficiency, lange warmte behoud, zijn opmerkelijke lichtheid en gelijkmatige verwarming. Gebrek aan voedsel vasthouden aan het oppervlak (in de eerste bewerkingstrap) creëert ook een gunstige indruk. Dus, volgens de klant, een van de beste bedrijven die deze pannen, werd Italiaanse Ballarini. Hun gepatenteerde technologie omvat de temperatuur licht op het handvat, dat is erg handig. snelste serie Daarnaast pannen van dit bedrijf.

In dezelfde uitsparing verschillen zowel in kleur en vorm van de pan Maestro; mode, maar iets duurder TVS; Brener kwaliteit Duitse producten met een nog meer lichtgewicht body.

Keramische pannen, beoordelingen die meestal een negatieve aard zijn, zijn heel vaak gemaakt door Chinese firma GreenPan. Onder de nadelen van geïsoleerde onnodig opgeblazen prijs, het onvermogen om te worden gewassen in de vaatwasser, en een zeer snel verlies van eigenschappen, waarvoor hij en kopen.

Koekenpan titanium

Voor wie op zoek is naar een alternatief voor producten met een keramische coating, moeten aandacht besteden aan de zogenaamde "titanium pannen." Binnen ze aluminium en het oppervlak is bedekt met vuurvaste titaanlegering. Deze pannen zijn zeer moeilijk iets te beschadigen of krassen. Ze dienen voor vele jaren zonder verlies van zijn eigenschappen en wordt niet vervormd door de hoge temperaturen. Ook werktuigen met titanium coating vrijwel onmiddellijk verwarmd tot een maximale temperatuur, vereist weinig of geen olie en is geschikt voor de meest "stout" voedsel.