Nootmuskaat. Voordelen en schaadt de bekende kruiden

In het Oosten, is deze boom zeer gewaardeerd. Eigenlijk niet de boom zelf, en haar vruchten - nootmuskaat moer. Voordelen en nadelen van noten bekend bij de oude volkeren is erg goed, vooral de Sumeriërs, zoals hij ze diende als een aromatische kruiden voor 5 millennia geleden. Niet alleen een aantal van de smaakmakers kan bogen op zo'n interessant verleden en een rijke historie. Vandaag de dag wordt nootmuskaat gebruikt, niet alleen in het koken, maar ook in parfums en in de volksgeneeskunde. Nootmuskaatboom is vrij hoog - van 9 tot 12 m, leeft een gemiddelde van maximaal 120 jaar, echter slechts de helft van de vruchten van zijn leven. Vrucht van de boom een diameter van 6-9 cm, en zijn zaad nootmuskaat, dat de grootte van een orde van grootte kleiner - 1-2 cm jaarlijkse kap van een boom heeft ongeveer 10.000 nuts ..

Het gebruik van nootmuskaat. structuur

Gewaardeerd nootmuskaat voor nuttige stoffen aanwezig zijn in de samenstelling en veroorzaakte hun helende eigenschappen. Moer genoeg calorieën bevat veel eiwit, ongeveer 3% van etherische oliën (eugenol, linaool), ongeveer 40% van vette olie, 20% zetmeel, pigment en pectine. Nootmuskaat is rijk aan spoorelementen zoals fosfor, ijzer, calcium, magnesium. Het heeft ook vitamine A en vitaminen van groep B.

Nootmuskaat. Voordelen en nadelen

Nootmuskaat - een soort van "tweesnijdend zwaard." Overmatig gebruik van deze specerij is uiterst gevaarlijk en kan leiden tot de dood (2 gevallen van intoxicatie moer opgenomen in de medische geschiedenis)! Moer omvat verdovend middel elimitsin bekende hallucinogeen. Eet meer dan 3 kernen nut is ongewenst, en de kruiden voldoende is om toe te voegen aan de punt van een mes - overmaat tot aritmieën en intracraniale drukstoten.

Nootmuskaat. Voordelen en nadelen van kruiden in de keuken

Spice staat bekend om zijn ongelooflijke aroma! Bij inademing, de geur van nootmuskaat produceert gelukshormoon serotonine, dus het zal niet alleen het eten lekkerder, maar op te vrolijken! Inwoners van Europa, met name in Nederland, dit wordt veel gebruikt kruid, toe te voegen aan bijna alle gerechten. Nootmuskaat specerij vlees, vis, verschillende sauzen, met uitzondering van de pasta en champignons, waarmee de moer past niet allemaal. Het beste is om spice heeft zich in snoep (gebak en andere gebakken goederen) bewezen, dranken (cacao, koffie, warme wijn, thee). Kinderen voor een gezonde slaap, alsmede eventuele volwassene om spanning te verlichten geschikte melk drinken met gember, honing, kaneel en nootmuskaat. Deze cocktail zal een gunstig effect op het hele lichaam te hebben en te kalmeren het zenuwstelsel.

Nootmuskaat in de geneeskunde

Voor rationeel gebruik van nootmuskaat zal aanzienlijk voordeel brengen aan het lichaam. Om zijn genezende eigenschappen, het is niet onderdoen voor gember en andere waardevolle kruiden. Nootmuskaat "kosten" van het lichaam hernieuwde energie en positieve energie, versterkt de bloedvaten, verbetert de werking van de hartspier, een gunstig effect op het zenuwstelsel (helpt om te ontspannen en til je stemming). Er is een positief effect van kruiden op het voortplantingsstelsel van zowel mannen als vrouwen. Diverse tincturen en gerechten op smaak met nootmuskaat, hulp met een verkoudheid, maar ook het verhogen van het lichaam immuniteit. Walnut perfect warm zowel binnen als buiten, dus helende zalf op basis van nootmuskaat helpen om te gaan met reuma, osteochondrose. Het stimuleert darmfunctie, verhoogt eetlust, reinigt de lever elimineert winderigheid, stimuleert bloedcirculatie, een uitstekende verwarmend effect. Verbetert het geheugen, voorkomt de ontwikkeling van tumoren, helpt met tuberculose, wordt gebruikt als verdovingsmiddel, en shampoos bevatten nootmuskaat, het versterken van de wortels van het haar, waardoor het glanzend en gezond.

Degenen die kijken naar hun gezondheid, zal zeer nuttig nootmuskaat zijn. Voordelen en nadelen van deze specerij is nu bekend voor, wees voorzichtig niet te overdrijven. En zorgen voor uw gezondheid!