Marmalade van appels: het recept en de nuttige eigenschappen

Van alle snoep, de marmelade, misschien wel - de meest onschuldige voor de figuur, een gezond en toegestaan om babyvoeding op elke leeftijd. Deze veelzijdigheid en de liefde die hij verdient als gevolg van de formulering. Een bijzonder nuttig appel marmelade, na pectine, krijgen in het menselijk lichaam, maken het tot een echte grote schoonmaak, waardoor het van allerlei besparingen, die schadelijk zijn voor de gezondheid reinigen.

Fruit gelei van appels, het recept van die u kunt vinden in dit materiaal, is het zeer gemakkelijk om jezelf voor te bereiden in uw eigen keuken. Voor deze lekkernij passen elke verscheidenheid van appels, dus je moet aandacht besteden aan de herfst rassen, die het meest rijk zijn aan de meest waardevolle pectine zijn.

De samenstelling van marmelade , kunt u een beetje te veranderen en maken het tot een soort van "diverse", het toevoegen van peren of pruimen tijdens het koken. Maar terug naar het klassieke recept waarvoor u wilt een kilo suiker en een kilo appels met zure-zoete smaak te nemen. Alle vruchten, schoon, in plakjes en kook snijden in water met het deksel op zeer laag vuur tot de finale van hun bereidheid. Verder is de bereiding van appel jam de volgende stap omvat: gebruik van een groot scherm, is het gewenst dat het niet-metaal, of met een blender gekookte fijngestampte vruchtenmoes worden gedaan. We verschuiven het resulterende mengsel in de pan, slaapt met suiker, meng goed weer en op een laag vuur. Tijdens het koken, moet ervoor worden gezorgd dat de puree niet wordt verbrand, en voor te bereiden zolang de hete massa dik begint te worden. Giet het hete mengsel op een speciaal geprepareerde schotel met gladde randen en geweekt in koud water. In deze toestand is de toekomst van de appel marmelade, het recept van waar u in staat zullen zijn om hun eigen ervaring te evalueren, moet 1-2 dagen staan. Wanneer deze volledig is gedroogd, in stukken van elke vorm en elke duik in de suikerindustrie.

Recept zelfgemaakte jam van appel met munt en citroen

Dit soort marmelade is perfect niet alleen voor thee, maar ook voor de voorbereiding van de zelfgemaakte taarten, het spelen van de rol van de vulling voor haar. In dit geval zal u een liter nodig appelsap, een paar blaadjes munt, 25 gram gelatine, 500 gram suiker en het sap van een citroen. Gelatine dek af met water en laat op te zwellen voor een tijdje. Verdere appel marmelade, het recept verschilt nogal ingewikkeld, in tegenstelling tot de vorige als volgt bereid. De pot pouring vruchtensap, mint en daaraan toevoegen van suiker, en vervolgens gekookt gedurende 15 minuten, waarna de munt moet worden verwijderd. Vervolgens giet gezwollen gelatine en meng goed tot gevormde klonten te vermijden. Het gerede mengsel wordt bereid in steriele potten gegoten en deksels rollen voor opslag.

Fruit gelei van appels, het recept waarvan u net hebt geleerd, is perfect voor zoete broodjes voor de voorbereiding van gebak in de vorm van manden als een laag, en als een standalone dessert het is zeer goed. Bon appetit!