Voedsel en drankenDesserts

Italiaanse koekjes kantuchini. recept voor

Wilt u uw dierbaren te verrassen een ongewone dessert, probeer dan een echte Italiaanse cookies kantuchini koken. Recept voor dit gerecht leert u uit dit artikel. We zijn ervan overtuigd dat dit pretentieloze delicatesse waarschijnlijk een beroep niet alleen voor kinderen, maar ook volwassenen.

Kantuchini: klassiek recept

Ongebruikelijke koekjes bekend over de hele wereld op een lijn met een dergelijke bekende Italiaanse gerechten, zoals pasta of pizza. En elke vrouw is de voorbereiding van dit dessert op zijn eigen manier, het toevoegen of veranderen van de samenstelling ervan. Echter, raden wij u aan om te beginnen met genieten van de originele smaak kantuchini. De klassieke recept voor dit gerecht is als volgt:

  • Meng twee kopjes bloem in een geschikte houder, 170 gram suiker, halve theelepel gemalen kaneel, een zakje bakpoeder en een kopje hele amandelen.
  • In een andere kom, zwaai zwaai drie kippeneieren en twee theelepels vanillesuiker.
  • Sluit de bereide producten en kneed strak deeg.
  • Bedek de bakken perkament bakken en plaats het op de deegprevorm in de vorm van lange worst. Bak koekjes in de voorverwarmde oven voor ongeveer 25 minuten.
  • Als de juiste tijd verstreek, verwijder de pan, koele gebak en gesneden kant-buizen op dezelfde diagonaal plakjes. Leg de koekjes gelijkmatig op perkament en stuur het naar de oven voor nog eens 15 minuten.

Binnenkort kunt u genieten van een authentieke Italiaanse maaltijd. Vergeet niet dat de rest van het deeg moet worden opgeslagen in de open lucht, zodat het niet stijf. Het is beter om de lekkernijen in een luchtdichte houder of metalen houder gebracht.

Recept Italiaanse kantuchini

Hebben opgesteld deze pretentieloze voedsel, zult u in staat om terug te denken in de dagen van zijn jeugd. Dit feest herinnert u populair in ons land, peperkoek of crackers, maar alleen met de smaak van noten en gedroogde vruchten. Hoe maak je koekjes kantuchini koken? Het recept is eenvoudig:

  • Drie grote ei zwaaien met 20 gram vanillesuiker en een kwart theelepel van gehydrateerde soda.
  • Voeg het eimengsel ¾ kopje suiker en een halve lepel kaneelpoeder.
  • Geleidelijk, in kleine porties, strooi het deeg twee kopjes gezeefde meel. Meng het product, zodat er geen klontjes blijven.
  • Na gezet in het deeg kopjes een halve moer en fruit mengsel. De samenstelling kan zijn amandelen, hazelnoten, rozijnen, gedroogde cranberries of kersen.
  • Het deeg wordt verdeeld in twee delen, die elk in dezelfde staven worden gerold. Zet het werkstuk op de lade, de gelegd papier voor het bakken, en stuur ze in een voorverwarmde oven.
  • Na 20 tot 30 minuten warm wiggen op de diagonaal worden gesneden, de resulterende opnieuw gezet koekjes op een bakplaat en stuur in een warme oven gedurende 10 minuten.

Voor het serveren, indien u dat wenst, kunt u bestrooi met poedersuiker traktaties suiker.

Koekjes met chocolade en hazelnoten

Deze beroemde Italiaanse behandelen vaak geserveerd voor het ontbijt of afternoon tea. Vaak wordt het een origineel snack met wijn of koffie cocktails. Als het klassieke recept voor deze cookie is heel simpel, kan de variatie zeer verschillend van elkaar zijn. ze zijn echter verkregen ten lekker. Kantuchini, het recept van die raden wij u in een keer te koken, is heel simpel:

  • 240 gram bloem gemengd met twee theelepels bakpoeder en zout.
  • Afzonderlijk, zwaai het zakje vanillesuiker en twee eieren.
  • Connect-producten, voeg ze toe aan 100 gram gepelde en geroosterde hazelnoten, 40 gram geraspte chocolade.
  • Kneed het deeg, rol het uit en stuur een brood in de oven om de voorvorm te bakken.
  • Na een half uur, verwijder de pan, koel deeg en het in gelijke stukken met een mes.
  • Verspreid op een papier-cookie voor het bakken en opnieuw in de oven gedurende 10 of 15 minuten.

Voor de behandeling gelijkmatig bruin, moet het de tijd te zetten.

Kantuchini met maanzaad

Hier is een andere interessante versie van het beroemde Italiaanse gerechten. Hoe voor te bereiden heerlijke koekjes kantuchini? Lees de onderstaande recept:

  • Zeef door een zeef van 500 gram bloem, voeg het zout, 300 gram suiker, een theelepel bakpoeder en vanille naar smaak toe.
  • Afzonderlijk klop klop vier kippeneieren en sluit deze aan het droge mengsel.
  • Voeg het deeg 200 gram geroosterde pinda's en drie eetlepels papaver.
  • Overschrijven deeg verdelen in vier delen en vorm van elke plano in de vorm van buizen.
  • Bak het deeg in de voorverwarmde oven gaar.
  • Wanneer het werkstuk afgekoeld, snijd ze diagonaal resulterende segmenten bakoven.

Bewaar de koekjes in een tin of kartonnen doos, het verschuiven bladen perkament.

Toscaanse koekjes

Deze optie kantuchini zeer populair in Italië. Volgens een methode voor het bereiden van deze cookies herhaalt zijn klassieke prototype, maar met de toppings kun je eindeloos experimenteren. Hoe om te koken Toscaanse kantuchini (recept):

  • 50 gram droge amandelen bak pan, en dan hak de mes. Gedroogde abrikozen en pruimen (vijf of zes stukken van elk type), wassen en fijn hakken. Toevoegen aan het mengsel van 50 g rozijnen, ontpit.
  • Drie eieren, halve kop suiker schil van sinaasappel en een halve theelepel vanille Klop met een mixer bij hoge snelheid.
  • Voeg toe aan de mix twee kopjes bloem en een zakje bakpoeder. Meng producten.
  • Complement deegmengsel gedroogd fruit en noten, en zet deze gelijkmatig in de lade.
  • Wanneer een ongewone cake klaar is, snijd hem in gelijke vierkanten of rechthoeken.

conclusie

Wij hopen dat u zeker zal zijn om te koken in de keuken authentieke Italiaanse kantuchini. Het recept kunt u kiezen om uw wens, of aan te vullen met de gewenste ingrediënten op hun eigen.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 birmiss.com. Theme powered by WordPress.