Hoe om te koken in een pan pita brood met kaas?

Armeense lavash - een voedende brood product met een dieet eigenschappen en een uitstekende smaak. De Turkse taal betekent "goed eten". Oude koks die het product uitgevonden, was een expert in het gebruik en de kwaliteit van het brood. Een van de voordelen van lean cake is op lange termijn opslagcapaciteit.

Dit is één van de vele redenen pita export over de hele wereld. Sommigen van ons kunnen zich niet voorstellen leven zonder de vorming van het ovaal deeg waaruit de interessante voorgerechten, broodjes, warme gerechten en zelfs zoete desserts. Universal smaak, kan dunne basis te combineren met verschillende producten. Erg populair bij de fans van fast food gebruikt pita brood in een pan met kaas. Drankjes zijn eenvoudig te bereiden, geen tijdrovend en heeft een geweldige smaak. Uitstekend alternatief voor hamburgers, broodjes en andere vreemde "delicatessen" die aanzienlijke schade toebrengen aan de gezondheid, het veroorzaken van obesitas en scoring schepen van plaque. Als u uw smaak te behagen voorkeuren suggereren om vertrouwd te maken met de lijst van de longen, maar interessante recepten.

Pita brood met kaas in de pan: een recept met kwark vulling

Als basisingrediënt optreedt Armeense pitabrood, of liever drie lagen. Moeten ook producten voor de voorbereiding van de vulling:

• kwark - tweehonderd gram;
• suluguni of kaassoorten - 200 g;
• twee eieren;
• een eetlepel zure room;
• koriander;
• zwarte peper, zout.

walkthrough

Ten eerste, de voorbereiding van de massa's van de vulling: de wrongel is wenselijk om een vetarm kiezen, pureer het met een vork, voeg zure room of melk, koriander crumble (u kunt elke verse kruiden te gebruiken). Wees er zeker van prisalivaem en peper. Als gevolg hiervan moet een flexibele massa van uniforme consistentie te krijgen, zonder klonten.

Raskalivaem pan gieten van een kleine hoeveelheid olijfolie of andere plantaardige olie, boter kunnen ook worden gebruikt. We verspreiden de eerste laag is enigszins bevochtigd met water, om niet verbrand, zo niet past, dan is afgesneden van de overtollige randen. Voorzichtig plat wrongel, een tweede deklaag deeg, strooi geraspte kaas. Sluit de derde cake, giet het ei (licht geslagen met melk, zoals een omelet).

Dek af met een deksel op de pan pitabrood en kaaswrongel, gebakken gedurende ongeveer zeven tot tien minuten op matig vuur tot bruin onderlaag. Snijd in vierkanten of driehoeken geserveerd met thee en koffie. Zacht deeg na het bakken wordt knapperig gesmolten kaas voegt tinteling, en kwark - sappigheid. Ongelooflijk lekkere traktaties ziet er harmonieus zelfs op een feestelijke aangelegenheid.

Pita brood in een pan met kaas en ham

Uw aandacht zal een ander heerlijk recept op basis van ham en kippenvlees te presenteren. Schotel heeft een hoge voedingswaarde, zodat het kan worden geleverd als een tweede gerecht. Noodzakelijke ingrediënten:

• twee taarten deeg;
• harde kaas of room - 150 gram;
• ham - 200 g;
• tomaat;
• kipfilet - 100 g;
• zure room en mosterd - een eetlepel;
• favoriete kruiden.

instructie

Voor het koken pitabrood pan-kaas en voor te bereiden producten: kip in dunne reepjes gesneden, gebakken in plantaardige olie tot een goudbruin geven. Ham snipper, te combineren met de filet. Tomaat wordt ondergedompeld in kokend water gedurende 20 seconden om de eelt gemakkelijk verwijderen. In blokjes gesneden en naar de rest van de ingrediënten.

Vouw het vel deeg, vet zure room en mosterd saus, toegestaan om te genieten gedurende vijf minuten, dan bovenkant gelijkmatig verspreid de vulling. Bedekken met een laag van een tweede, opnieuw laag met saus, strooi geraspte kaas. Vouwen in een rol, in kleine worsten. Fry pitabrood en kaas in een pan aan beide zijden van een mengsel van room en plantaardige oliën. Bon appetit!