Hoe de tabel correct te leggen. Traditie en nieuwe look

De moderne samenleving ontwikkelt zich zo snel dat het moeilijk is om elke vorm van traditionele, gevestigde regels van de etiquette te praten, met name op de naleving van duidelijke regels in de lijst het plaatsen, vooral als het gaat om familie lunches en diners. Misschien alleen de tafels bij officiële recepties, evenals in high-end luxe restaurants kan dienen als een voorbeeld van de traditionele, door de jaren heen de heersende systeem serveren en serveren gerechten. Echter, de volledige vrijheid van handelen in deze zaak is niet welkom, omdat de basisregels van de etiquette niet is geannuleerd, de basistechnieken van tafel bestaan en moeten worden nageleefd om een maaltijd liet een gunstige indruk. Dus, hoe je de tafel te leggen?

Goede lijst die wordt bepaald door een aantal belangrijke onderdelen. Ten eerste, het evenement heeft een waarde, die wordt geserveerd op de tafel, en ten tweede, het aantal genodigden, ten derde, dat het de bedoeling is om te organiseren: lunch, diner of een kinderfeestje. Gelegenheden zoals verjaardag, bruiloft of andere belangrijke familie-evenementen te betrekken meer gasten en meer "rijke" table, in vergelijking met, zeg, met een feestelijk diner voor familieleden, waar de situatie eenvoudiger en meer "democratische" zou kunnen zijn. In de regel wordt een opmerkelijke feest diner geserveerd diner met een aantal wijzigingen van maaltijden en afternoon tea. In dit geval moet de tafel setting meer verfijnd en verfijnd. Children's vakantie - het is een speciaal soort van organisatie, zoals een tafel, en de hele vakantie scenario.

Hoe de tabel voor speciale gelegenheden te leggen?

Juiste tafel setting voor speciale gelegenheden gaat om enkele noodzakelijke attributen die overeenkomt met de betekenis van het moment. De tafel is bedekt met een wit, goed gestreken en gesteven tafellaken. Het tafelkleed kan worden gekleurd, maar met ingetogen, dim patroon. Verder vereist een zekere serviesgoed en apparaten, die bestaat uit drie platen (ondiep, snack, welke bovenaan geplaatst en Pirozhkova links), lepel en mes, rechts van de platen en vorken naar links. Naast elke op een doek gedraaid tot een kegel of een driehoek gevouwen inrichting. Het aantal benodigde glazen en wijnglazen bepaald door een verscheidenheid aan dranken. Als het bord aanwezig wijn, wodka, champagne, water en sappen, daarna nabij elke eenheid respectievelijk moeten, wijnglas, glas en voetafdruk.

Opmerkelijk en vrij traditioneel decoratie van de tafel zal worden bloemen. En niet per se leg ze in een vaas en geplaatst in het centrum. Het kan een kleine preparaat in verschillende delen van de tabel, kransen zijn, bepalen van de schotels of smal pad van bloemen, die zich uitstrekt langs de tafel in het midden. Hoe om te versieren de tafel vertelt de smaak en verbeelding, zolang het saldo van de decoraties niet interfereren met maaltijden en niet geblokkeerd toegang tot hen.

Gerechten met koude gerechten worden op een zodanige wijze dat elke gast was in staat om hem te bereiken. Op een grote tafel is beter om het in verschillende delen van de platen van dezelfde gerechten te zetten. Op een afstand van beschikbaarheid moet ook een plaat met brood en stelt met specerijen. Wat heet, dan is het ofwel in het midden op een grote schaal, en elk van de gasten neemt hij een favoriet stuk of gastvrouw met een dienblad draagt een plaat met een hete elke gast afzonderlijk. Eigenlijk, dit zijn de basisregels van de etiquette en het dienen van dat rekening moet worden gehouden bij het organiseren van de ceremoniële tafel.

Het hoogtepunt van het festival is altijd een tea party. Om te leren hoe de tafel goed te leggen voor theekransjes hieronder besproken. Het is bedekt in de pauze, wanneer de gasten uit te gaan van de tafel. Er is een complete verandering van de apparatuur, in plaats van borden en glazen verschijnen thee paren, kleine platen voor een dessert en wijnglazen voor likeur en brandewijn, kleine dessert lepel en vork fruit. U kunt de doek te veranderen op een heldere, kleur. Samovar of waterkoker met thee te zetten in de buurt van de gastvrouw, die plechtig gietende thee. In het midden van de tafel een vaas met fruit, schotels met snoep, diverse desserts, vazen met jam en snoep.

Hoe te leggen van de tafel vraagt die overeenkomt met de zaak situatie. Het belangrijkste ding in elk festival - is de algemene houding en een warme intieme sfeer die heerst aan de tafel.