Het kweken van oesterzwammen als een bedrijf: reviews, foto's. Business plan voor het kweken van oesterzwammen thuis

Als het de bedoeling is rijp om een eigen bedrijf te starten met een klein budget en zonder noemenswaardige kosten voor de kamer te huren, is het zinvol om de teelt van oesterzwammen als een bedrijf te overwegen. Feedback van degenen die een soortgelijke regeling hebben geprobeerd, bevestigen de realiteit van dit soort inkomsten. Daarnaast is het verkrijgen van een behoorlijk resultaat hoeft niet te duiken in de complexe processen - met zulke paddestoelen na een korte studie van de kenmerken van de teelt is relatief eenvoudig. Dit betekent dat een dergelijk idee om geld te verdienen voor vrijwel iedereen.

De redenen voor de urgentie

Allereerst paddestoelen de moeite waard om de reden dat ze in de vraag. Mensen zoals deze schimmels, zijn ze klaar om ze te kopen. Als we ze vergelijken met de champignons, dan kunnen we gerust zeggen dat ze niet onderdoen voor het product in de smaak. Bovendien, oesterzwammen zijn zeer nuttig omdat ze veel vitamines, aminozuren en eiwitten bevatten.

In het proces van het kweken van oesterzwammen niet het gebruik van chemische stoffen vereisen, en na de oogst worden verwijderd, kunnen ze worden opgeslagen voor een lange tijd. Als je een goede business plan te schrijven, de teelt van oesterzwammen uitgegroeid tot een stabiele bron van goed inkomen.

En nog een voordeel, die nodig zijn om aandacht te besteden is - dit is een kans om een bedrijf aan huis te starten zonder grote financiële risico's en gedoe met de selectie van panden te huur. En als je de kosten van de teelt van oesterzwammen te vergelijken en, laten we zeggen, champignons, zal de eerste veel kleiner relatief dezelfde vraag.

Aan de slag

Oorspronkelijk moeten begrijpen dat zelfs als het niet nodig is te huur, maar een zekere ruimte is nog steeds nodig voor dit bedrijf. Dit betekent dat de teelt van champignons (oesterzwammen) thuis - een bedrijf dat zijn eigen site vereist. Dit kan een plaats in de tuin van hun eigen huis of in het huisje zijn. De vlakke uitvoering van deze werkwijze zal moeilijk zijn, maar indien gewenst, en de aanwezigheid van de vrije ruimte, die prospect mogelijk blijft.

Dus, om de eerste stappen in de organisatie van de werkzaamheden voor de teelt van champignons te maken, moet een donkere kamer met een hoge luchtvochtigheid, een goede toevoer van lucht en afzuigkap, waardoor zal kooldioxide gaan zoeken.

Met betrekking tot de teelt, dan kan worden gedaan op hout segmenten en zaagsel, stro zakken, dozen en stompen. Zijn perfect en natuurlijke omstandigheden, het is een kwestie van een uitgebreide manier.

hulp-

Er zijn een aantal acties tijdens de paddestoelenteelt proces, dat voor een goede oogst wat je nodig hebt om gewoon te leren kennen:

- voorbereidende werkzaamheden voor het planten van substraat, dat wil zeggen stichtingen, die zal groeien en champignons;

- de voorbereiding van het zaad, wordt het genoemd het mycelium;

- de naleving van alle voorwaarden die nodig zijn om het punt, hoe zal primordium (de kiem van de schimmel).

Het is belangrijk niet te verwarren met de keuze van het type mycelium, waarvan het eindresultaat mate bepalend zijn. Groot belang is competent en planten zaden. Deze factor moet in aanmerking worden genomen, als we rekening houden met de teelt van oesterzwammen als een bedrijf.

Meer specifiek wordt in de werkwijze van bereiding van het substraat moeten stro of zaagsel gebruikt. Zij moeten in eerste instantie worden gestoomd, vervolgens geplaatst in een zak. In dit geval past alleen de grondstof die tijd om af te koelen heeft gehad. Nadat de zakken worden geplaatst op een plank in het donker (kamer temperatuur 18-20 ° C). Wanneer het zaaien is voltooid, moet worden gedaan in blokken (zakken) holes. De nagel is geschikt als een instrument.

Rekenen op de eerste merkbare resultaten kunnen slechts twee weken na het zaaien.

Wat bepaalt de oogst

Het kweken van oesterzwammen als een bedrijf onvermijdelijk is afhankelijk van het feit hoeveel paddestoelen op het einde van een startende ondernemer zal verzamelen. Hoe meer het product - hoe hoger het inkomen. En om de resultaten te behagen, moet u een paar belangrijke termen volgen.

Zoals hierboven vermeld, moet de ruimte waarin de blokken met paddestoelen worden geplaatst verhoogde luchtvochtigheid, is het ook noodzakelijk om te ventileren en te waarborgen dat het gehandhaafd in de optimale temperatuur.

Zoals de ervaring van veel ondernemers die behandeld oesterzwammen, betere opbrengst waargenomen wanneer gekweekt in blokken, op rekken geplaatst in een verticale positie. De afstand tussen hen zou 90-110 cm zijn. Dit zal vrij tussen de blokken als tijdens het onderhoud van schimmels te bewegen, en bij de oogst.

Als het geval moet zijn met de zakken, dan de serie beter gepositioneerd met een afstand van 30 cm van elkaar. Als de breedte van het rek, in casu beter vasthouden van een markering van 40 cm. Dit helpt om de gewenste temperatuur te handhaven.

Beoordelen hoe de teelt van oester business reviews moeten rekening houden met verplicht. En de ervaring van veel mensen die betrokken zijn bij de teelt van champignons, bevestigt het feit dat de kwaliteit vruchtlichamen alleen kan worden verwacht met een stabiele respect voor de juiste temperatuur. Het is belangrijk te beseffen dat, afhankelijk van het type van belang kunnen het niveau van 13-15 ° C en 25 ° C bedragen Zal helpen stabiliseren van de temperatuur regime van speciale verwarmingsapparatuur. Deze functie kan ook verbonden met de sensoren voeren cv.

Hoe om te gaan met verlichting en ventilatie

Dus, oesterzwammen zich vermaken op voorwaarde dat de kamer, waar ze gemakkelijk toegankelijk en er is een goede zuurstof afval kooldioxide. Als de laatste concentratie 0,8% overschrijdt, dan is de paddestoelen verschijnen hoeden met gekrulde randen en een lange opbouw. Met een dergelijke grondstof rekenen op een toenemende belangstelling van kopers is nauwelijks de moeite waard.

Degenen die zichzelf aan de teelt van oesterzwammen, als een bedrijf, is het belangrijk om te weten geverifieerde aanvaardbaar vochtigheidsgraad. Het maakt het heel eenvoudig: ventilatie in goede orde, als de beenlengte in het kweken van oester is ongeveer een derde van de totale omvang van de schimmel.

Ook niet interfereren met de installatie van het ventilatiesysteem om te zorgen voor de aanwezigheid van het filter in het.

Op het onderwerp van verlichting, dient te worden opgemerkt dat het licht in het geval van champignons nodig is, maar in beperkte hoeveelheden (100 tot 200 lux gedurende 12 uur). Als deze norm wordt verwaarloosd en verhoging van de concentratie, zal het worden geconfronteerd met onaangename gevolgen, zoals een aanzienlijke vermindering van het aantal kiemen.

Irrigatie en vochtigheid Standards

Het kweken van oesterzwammen als een bedrijf aan huis, zal altijd de werkzaamheden met betrekking tot de regulering van de luchtvochtigheid. Het zal duidelijk zijn dat een product zoals champignons is 90% van het vocht en te sterke uitdroging als de kamer wasdom zou in twijfel worden getrokken.

Dat is de reden waarom de zakken zijn ideaal voor dit proces - ze zijn zeer goed remmen vocht. Voor het veilig beschermen paddestoelen misvorming, is het noodzakelijk om een stabiele vochtigheidsgraad van 85%. Maar meeslepen vocht ook mag niet worden. In deze situatie, "te" is niet goed, want de champignons op het einde niet opslag, die is een belangrijk aspect van het bedrijf bouwproces kan tolereren.

De nauwkeurige bepaling van de vochtigheidsgraad te vergemakkelijken, is het zinvol om een dergelijke inrichting te kopen als psychrometer. Is aangebracht is niet moeilijk - het twee sensoren evalueren droogte en vochtigheid. Het is het verschil van hun lezingen en identificeert schendingen van de gewenste modus of om de naleving te bepalen.

Als we kijken naar de teelt van oesterzwammen in zakken, als een bedrijf, en wordt grondig, kunnen we niet voorbijgaan aan het feit dat in verschillende stadia van de groei van deze schimmels vereisen een ander niveau van vochtigheid. Dit betekent dat partijen met verschillende leeftijden, moeten worden opgeslagen in aparte kamers of in één, maar in meerdere delen gesplitst met verschillende tarieven van de vochtigheid.

Nu een beetje over het proces van irrigatie. Het is noodzakelijk om een tijd te herinneren wanneer de grootte van vruchtlichamen oplopen tot 30 mm of 1 cm. Om de kwaliteit van champignons irrigatie te ontvangen, is om een rooster te gebruiken met openingen van 0,5 mm. Maar als voor vernevelsystemen, iets over hen is het beter om te vergeten. Het is belangrijk om te begrijpen dat je niet eens kunt stoppen met water geven tijdens het verzamelen, anders kun je problemen tegenkomt, zoals oesterzwam stam.

Belangrijkste principes van de teelt

Er zijn een paar belangrijke regels, naast de hierboven genoemde, die bekend moeten worden door iedereen die de beslissing om de teelt van oesterzwammen beginnen nam. Home based business, moet in dit geval zeer bekwaam zijn. Als je onderzoekt de eisen en begrijpen hun essentie, dat stabiele rendementen bieden gemakkelijk zal zijn.

Dus, hier zijn enkele van de regels in kwestie:

- Voor de meest snelle aangroei van lagen van het substraat mycelium in de zak moet starten vanaf de 12.

- Direct zelf mycelium is het noodzakelijk om zo af te voeren dat hun hele landoppervlak was bedekt. Maar het is de moeite waard 80% van de spread is dichter bij de muren, maar slechts 20% in het centrum.

- Na voltooiing van verdichting, is het belangrijk om ruimte te laten voor de snaren.

- Het is belangrijk om aandacht te besteden aan het feit dat in de zakken had gaten en de bodem, het zal al het overtollige vocht gemakkelijk kan aflopen. Algemeen perforatie impliceert 10-20 gaten per zak mycelium.

- Op het eerste blokken ontstaan paddestoelen moeten worden opgeslagen in een donkere vochtige plaats, maar na 14-16 dagen van de rijping, wanneer de gehele mycelium zal worden gevuld met substraat, moeten ze worden verplaatst naar een plek waar sprake is van licht, maar geen direct zonlicht. Dit kan een land in de schaduw van een boom of een huis, kelder en schuur zijn.

Meer details over de instelling

Het is duidelijk dat de teelt van oesterzwam als een bedrijf voor beginners, kunnen verschillende afmetingen hebben. De binnenlandse omstandigheden in elk zijn verschillend: iemand heeft een kleine ruimte voor dergelijke experimenten, terwijl anderen dat niet kunnen veroorloven om te wijzen voor dergelijke tastbare business area, bijvoorbeeld in het land. En als het zo gebeurt het dat met de vierkante meter geen probleem, dan is het zinvol om na te denken over de belangrijkste product volumes gegroeid, en nu al is het raadzaam om aandacht te besteden aan de juiste apparatuur om dit te doen.

Je moet beginnen met de autoclaaf, waarmee je mycelium kan produceren. Met deze aanpak, zal het proces van de voorbereiding van het substraat voor schimmelgroei veel sneller.

Actueel is ook apparatuur voor de bereiding van het substraat. Bij gebrek aan middelen onafhankelijk produceren soortgelijke machine. Daartoe moet vinden een dikwandige cilinder (100-200 liter) te vullen met water en onder toepassing van verdunde vuur kook. Het is noodzakelijk om de beschikbaarheid van de verkooppunten die het mogelijk maken om stoom af te blazen te verzekeren. Deze kranen zijn verbonden ommuurde vaten met hetzelfde volume en waarin het substraat wordt geplaatst. In dergelijke omstandigheden, gaat het een kwaliteit warmtebehandeling.

Maar dit is niet alle apparatuur, die de teelt van oesterzwammen als een bedrijf nodig heeft. Beoordelingen bevestigde het nut van de uitrusting voor grasland vruchtlichamen. In feite hebben we het over goed geprepareerde ruimte of meerdere gebieden waar ondersteuning nodig vochtigheid, temperatuur en het gewenste lichtniveau.

Hoe te berekenen winst

Business plan voor de teelt van oesterzwammen gaat onvermijdelijk gepaard met de berekening van de kosten en potentiële inkomsten.

Voor het verkrijgen van de nodige nummers uit te voeren eenvoudige berekeningen. de ondergrond - Als u de makkelijkste optie, het geld dat nodig is voor de aankoop van zakken en vulmiddel nemen. Gemiddeld kan afgewerkt blokken met verschillende actuele inhoud worden gekocht voor $ 2,5 per aandeel. Aangezien in dit geval beschouwen we de business plan voor de teelt van oesterzwammen thuis, op de verhuur van terreinen de kosten en de werknemers worden niet in aanmerking genomen. Paddestoelen voor het planten kunnen worden gekocht bij de prijs van $ 1,5 per kg.

Als gebied goed te regelen, dan 1 m ² is geschikt voor maximaal 7 blokken. Een dergelijk apparaat kan de opbrengst aan 3 kg schimmels brengen. Bijgevolg een vierkante meter bruikbare ruimte die bij 21 kg oesterpaddestoel. Met betrekking tot de implementatie, kunt u proberen op hun eigen aan de verkoop en levering te organiseren aan de eindverbruiker van paddestoelen (winkels, supermarkten, markten, en ga zo maar door. D.) Of gebruik van de diensten van tweedehands dealers.

Gemiddeld kan een kilogram van oesterzwammen op te halen tot $ 3, wat leidt tot een eenvoudige conclusie dat een dergelijk bedrijf kunt u genieten van een toeslag van 100% op de goederen en om aanzienlijke winst te ontvangen in vergelijking met bijlagen. Dit betekent dat degenen die van plan zijn om zijn hand in het bedrijfsleven proberen, moet je serieus overwegen de teelt van oesterzwammen als een bedrijf. Foto proces en een gedetailleerde beschrijving op het forum zal toestaan om gemakkelijk te begrijpen van de kenmerken van de werkwijze en ontvangen van blijvende teelten.

uitslagen

Uiteraard is deze business idee verdient aandacht, omdat het niet aanzienlijke middelen nodig hebben om het bedrijf te runnen, en belooft goede verdiensten bij de bevoegde organisatie van het proces. Daarom, als je geld nodig, en dromen van een eigen bedrijf worden uitgescheurd, is het zinvol om de teelt van oesterzwammen als een bedrijf te evalueren. Beoordelingen van vele enthousiastelingen die het aandurfde om deze gelegenheid gebruik maken, bevestigt alleen maar het feit dat dit soort van de winst veilig kan worden genoemd een veelbelovende en zeer veilig met betrekking tot de financiële risico's.