Diner Gast: wat te koken?

Ben je van plan een etentje? Welke producten moeten een voorraad? Op deze en andere vragen vindt u de antwoorden vinden in het artikel. Velen geloven dat een complete maaltijd moet bestaan uit een eerste cursus, tweede en dessert. Maar de gastvrouw kan niet altijd behagen hun vrienden en familieleden in een dergelijke indrukwekkende reeks.

Indien gewenst, natuurlijk, kunt u gemakkelijk koken een prachtige diner op slechts een paar minuten, als je weet de juiste recepten uit het hoofd. Vervolgens wordt u kennis te maken met deze prachtige gerechten die het lichaam zal vullen met alle benodigde voedingsstoffen. Met hen kunt u uw gasten en familie te verrassen met de gratie en schoonheid.

Pompoen taart met kaas en groenten

Tijdens een etentje, kunt u een heerlijke taart van courgette koken. U moet 150 g harde kaas, wortelen 3, 2 eieren, een courgette, artikel 5-7. l. meel, knoflook, ui, zout en mayonaise.

Ten eerste, wrijf de grote courgette en laat het sap. Klop eieren verkregen stof, strooi meel, zout. Uit het resulterende mengsel en kneden deeg in de pan, geolied, bakken pannenkoeken.

Vervolgens moet je de wortel, gesnipperde ui wrijven. Deze ingrediënten, meng en bak. Voeg de resulterende massa geraspte kaas, geperste knoflook, mayonaise. Je kunt ook de greens. De tabel vullen pannenkoeken. Zet opzij Pompoen taart met kaas en groenten aan de kant voor een paar uur voor het weken.

Kaas gebakken in het Tsjechisch

U zult een onvergetelijke vakantie diner, als je bestand op de tafel, gegrilde kaas, bereid volgens het recept van de Tsjechen. Dus, moet je 200 gram kaas met witte schimmel, 100 g paneermeel, twee eieren.

Eerst gesneden kaas in blokjes meten van één centimeter. Klop in een kom de eieren, klop hen. In een andere strooi kruimels voor paneren. Kaasblokjes moet eerst baden in losgeklopt ei en vervolgens in paneermeel, en dus een paar keer. Bak ze op hoog vuur nodig is voor veertig seconden aan elke kant.

zelfgemaakte bacon

Geen diner is compleet zonder spek, gekookt thuis. Je moet 600 g van bacon, zeven teentjes knoflook, zwarte peper en gemalen tot korrels, zout hebben.

Voor de vervaardiging van heerlijke vet moet je de knoflook met het zout, piment en zwarte peper te malen. Spread vet verkregen wirwar en polyethyleen wrap in een paar keer. Probeer om de lucht te houden niet binnen te komen.

Laat het product een nacht marineren. In de ochtend, giet in een pan met water, zet het in het spek en bak voor een paar uur. Na laten afkoelen in het water. Stuur dan uw geweldige vet, gekookt thuis, in de koelkast.

Cupcakes met witte chocolade en bessen

Diner voor de gasten u de glorie te krijgen, als je bestand op de tafel ongebruikelijke cupcakes. Voor de bereiding moet u 400 g bessen, meel (260 g), melk (250 ml), suiker (150 g), witte chocolade (200 g), een ei, zonnebloemolie (125 ml) kopen. Ook moet je ¼ uur. L. zout, bakpoeder (3 uur. l.), citroensap (2 uur. l.).

Giet in een container vloeibare voedingsmiddelen: melk, eieren, boter, citroensap. Roer tot een homogeen mengsel. Snijd de witte chocolade in kleine stukjes. In andere container plaatst droge voedingsmiddelen: suiker, meel, bakpoeder en chocolade. Half chocolade voorbereid verlof voor decoratie.

Meng de droge ingrediënten en giet het vloeibare mengsel daarvan. ze voorzichtig mengen. Sluit de bessen met het deeg.

Plaats de vorm in het papier en vul het tot de bovenkant van de test om een mooie koepel in het bakproces te krijgen. Cupcakes versieren met witte chocolade. Die nodig is om hen voor te bereiden op 180 graden gedurende twintig minuten. Wanneer het product een gouden kleur krijgt, verwijder ze uit de oven.

sweet worst

Wat meer is, kunt u een aanvraag voor een vakantie diner? Het menu moet worden gevarieerd. Probeer de zoete worst koken "The Wizard of Oz." Kopen 350 g gezoete gecondenseerde melk, 200 g gelei, 700 g deeg, 200 gram boter.

Smelt boter bij kamertemperatuur en zweep langzaam gemengd met gecondenseerde melk. Crush koekjes in een vleesmolen en in kleine stukjes gesneden marmelade. Verbinding koekjes met room en jam, wikkel de verkregen massa in een speciaal papier, die een langwerpige vorm. Stuur een zoete brood in de kou. Wanneer het verhardt, in plakken gesneden en plaatsen op een schotel.

Vis gebakken met tomaten en aardappelen

Oh, dit etentje ... U kunt de vis bakken met aardappelen en tomaten. Om dit te doen, moet je 600 gram vis, drie tomaten, een half kopje olijfolie, drie uien, drie takjes selderij, twee takjes tijm, gemalen peper en zwarte zout. Snijd de groenten in blokjes, vis schoonmaken van de schalen, afgesneden van de kieuwen, vinnen, buik opensnijden het en spoelen. Doe de groenten in een mal. Bestrooi met zout, peper en roer met de hand. De vis wordt gelegd op de groenten en top versieren met ringen van tomaat.

Vervolgens bestrooi alles met tijm, zout en peper, besprenkel met olijfolie. Bedek de vorm met folie. Bak vis, tomaten en aardappelen op 200 graden 40 minuten. verwijder de folie en bak nog een kwartier de schotel.

Cake "Royal"

Wat heb je aan een vakantie diner? Menu hem te verrassen. Serveer de taart "Royal" met gedroogd fruit, en uw vakantie zal worden herinnerd voor een lange tijd. Voor de test, moet u de volgende producten te bereiden: een en een halve kopjes bloem, drie eieren, een half kopje suiker en dezelfde hoeveelheid van zure room. En zelfs kopen een half kopje pruimen, een half kopje van papaver en hetzelfde aantal rozijnen. Daarnaast moet u een middel voor het uiteenvallen (3 uur. L.) te hebben.

ijsprodukten: boter (200 g), gekookt gecondenseerde melk (een bank) en fruit. Om de taart eerst, sluiten en te mixen eieren, meel, suiker, papaver, zure room, baking soda, azijn, gebluste. fabriceren enkel tweede koek (alleen rozijnen) en derde - met noten en pruimen. Bak en koel hen. Dan zwaai olie uit gecondenseerde melk en room cake uitstrijkje. Versieren de taart met gedroogde vruchten.

dessert

Veel mensen vragen, wat te koken voor een etentje. Verwen uw dierbaren een aardbei dessert "Tiramisu-Trifle". Kopen 980 g aardbeien, 225 g kaas "mascarpone", 170 g pure chocolade, 100 g puddingsmengsel, 85 g biscuit, twee kopjes slagroom, dezelfde hoeveelheid sterke koffie en anderhalve glazen melk.

Snijd de aardbeien voor decoratie het verlaten van een bes. Verdun het mengsel met pudding in melk en deze in de koelkast voor een paar minuten. Klop met een mixer "Mascarpone" cheese romig dichtheid. Voeg de slagroom, pudding en koffie.

Dip elke cookie in de koffie en 1/3 Doe in een kom met een vlakke bodem. Top met een derde van de aardbeien, een derde van de geraspte chocolade, dezelfde crème "Mascarpone". Maak twee lagen. Aan het einde van de "Mascarpone" en chocolade. Garneer met een aardbei "Tiramisu Trifle," de hele aardbeien. Stuur 5 uur in de koude, bij voorkeur overnacht.

uitzonderlijke gerechten

Zonder twijfel, iedereen wil je vriend om uw vakantie diner te krijgen. Recepten met foto's die u kunt vinden in ons kleine article-kookboek.

Veel mensen willen eenvoudige vakantie gerechten te bereiden, pretentieloos en niet veel tijd nodig. Een vrijgezel die wil vreugde aan zijn geliefde, een ervaren gastvrouw of meisje die wil de wetenschap van het koken te begrijpen te brengen, kan gemakkelijk omgaan met het volgende recept:

1. Gebakken ham van varkensvlees in folie. Het is belangrijk om het vlees nacht in de koelkast te ondersteunen en een kwalitatieve marinade. Je moet 1 kg varkensvlees vlees te kopen op de botten, een oranje, zes teentjes knoflook, 1 l. L. olijfolie, mosterd, droge bonen (1 uur. l.), kruiden voor het roosteren van vlees (1 uur. l.), zout, basilicum. Neem een scherp mes op een stuk van varkensvlees bezuinigingen, en elk van hen op de gepelde teentje knoflook. Vlees op smaak met zout, bestrooi met kruiden, basilicum. Snijd de oranje drie ring, en knijp de rest van het sap. Meng sap met de olijfolie en giet voorbereide marinade over het vlees. Plaats op en geeft hem een ring oranje product 10 uur in de koelkast. In de ochtend Zet gemarineerd varkensvlees op een vel folie, giet de marinade erover, bestrooi met mosterd. Vlees volledig wikkel in folie en in een kleine vorm met flenzen. Bak gekookt varkensvlees noodzaak tot 1 uur bij een temperatuur van 160 graden. Vervolgens kier boven de folie en nog 10 minuten, verlaat het vlees in de oven. Om een mooie korst, borstel met honing varkensvlees te krijgen. Vervolgens lay-out van de gekookt varkensvlees op de tafel, waar het nodig is om af te koelen. Koud vlees wrap in folie en plaats in de vriezer voor een half uur. Als gevolg hiervan zal varkensvlees strak en zal perfect worden gesneden.
2. Wat is salad "Olivier"? Geen lekker etentje kan niet zonder deze geweldige gerecht. Gebruik eenvoudige klassieke recept. 4 mensen die je nodig hebt om 6-8 aardappelen, twee wortelen, 6 eieren, 250 gram gekookte worst, een pot van groene erwten zoet, smakelijk pakket vette mayonaise hebben. Kook de eieren, wortelen en aardappelen, uitlekken en afkoelen. Snij het voedsel in blokjes en ssypte in een kom, voeg de mayonaise, peterselie en meng. Breng op smaak met zout en peper en leg in de koelkast. Worst is niet verboden om vlees, kip, kwartel of tong te vervangen - als u wilt.

verjaardagsfeestje

Menu diner voor zijn verjaardag zou moeten worden gevarieerd. Zijn compilatie van de meesteres vergt enorme inspanningen, want ik wil de gasten met nieuwe gerechten, vorm, smaak verrassen en tegelijkertijd proberen de familie begroting niet te laten ontsporen. Uiteraard bent u zuinig huisvrouw, maar je moet voor te bereiden op een feest op zijn minst een paar gerechten uit de heerlijke, hoogwaardige producten.

Coming up menu, probeer niet om meerdere bladerdeeg mayonaise salades en betere pokolduyte bak op één, ongebruikelijk. Sommige salades kan worden gemaakt van verse groenten of gewoon indienen tomaten en komkommers in de vorm van een mooie snit.

amazing pudding

Je weet niet wat te koken voor een etentje? Voor zijn verjaardag Serveer salade met gerookte roze zalm en kaas. U moet een polkochana Chinese kool, zachte kaas (150 g) hebben, roze gerookte zalm (150 g), zure room (100 ml), gemalen zwarte peper en zout.

Verwijder de vis uit het bot en snijd het dunne balk. Chinese kool in reepjes gesneden. Iets podmorozte kaas op een grove rasp rooster. Meng alle ingrediënten met zout, peper en zure room.

sierlijke schotel

Hoe meer je kunt een vakantie diner variëren? Voor zijn verjaardag, vele bereiden bladerdeeg salade in een glas. Koop 700 g garnalen, 100 g "feta" kaas, een komkommer, een avocado, een tomaat en citroen. Voor de saus moet mayonaise (200 g), gemalen zwarte peper en zure room (100 g) hebben.

Kook de garnalen en schoon. Komkommer en tomaat dobbelstenen. Snijd de avocado en verwijder de pit. Bestrooi het fruit met citroensap, dus hij heeft nog een donkere kleur. Snij de kaas in kleine blokjes. Zure room gemengd met mayonaise en peper. De vier hoge transparante glassalade gestapelde lagen, besprenkelen elke saus - de garnalen, daarna tomaten, komkommers dan, plakjes avocado en garnalen weer. een patroon van de kaasblokjes top maken.

"Cap van Monomakh"

Koken diner partij - niet eenvoudig. Surprise gasten puff salade "Cap van Monomakh". Moet beschikbaar zijn drie aardappelen, 300 g gekookt vlees, drie eieren, een paar rauwe wortelen, 200 gram kaas, een kopje walnoten, mayonaise. Om te versieren, gebruik maken van een granaat en ingeblikte erwten.

Kook aardappelen in de schil, eieren en cool. Op een grove rasp malen harde kaas, eieren, aardappelen en wortelen. Walnoten en hak het vlees met een mes. Alle ingrediënten mengen met mayonaise en individueel vormen van een kegel, plaats op een bekledingslaag in deze volgorde: aardappelen, vlees, eieren, noten, wortelen, kaas. Vet een heerlijke berg mayonaise en garneer met granaatappel korrels en groene erwten.

oude snack

Je nog steeds niet begrijpen wat een feestelijk diner menu zou moeten zijn? Verjaardag - een heerlijke vakantie. Voer het einde van de zoute snack taal. Om deze oude recept te maken, moet u een gemiddelde rundvlees tong, een hoofd van knoflook, steenzout (3 eetl. L.), suiker (1 eetl. L.) te kopen.

Meng suiker, zout en knoflook. Spoel de tong, droog en bedekt raken in dit mengsel. Wikkel het in een plastic zak, verwijder de lucht en knoop stevig vast. Plaats de tong in een kom en druk de steen om op te vallen sap. Het moet 's nachts bij kamertemperatuur te gaan liggen en plaats het in de koelkast voor 10 dagen.

Dagelijks zet de taal, zodat het gelijkmatig prosolilsya. Na afloop het te verwijderen uit de zak en plaats in een bak met koud water. Product dat vuur en kook gaar ongeveer twee uur (kooktijd is afhankelijk van de taal). Klaar delicatesse zetten in ijs water voor een paar minuten, verwijder de schil en in de koelkast. Wikkel het in plastic en opgeslagen in de koelkast eerdere gelegenheid. Voor het serveren, snijd de tong in dunne plakjes.

warm eten

Ben je van plan een etentje? Foto van de gerechten die u zijn eigen hebben voorbereid! Dienen als een garnituur van gekookte aardappelen met boter of aardappelpuree, knapperige rijst, veel groenten en verse greens. Treat biedt rollen van rundvlees. Ze kunnen worden bereid uit 1 kg pulp kalfs- of rundvlees, varkensvet (100 g), ijs (500 ml), zout, tomatenpuree (3 el. L), gemalen zwarte peper.

Was het vlees en podmorozte in de vriezer. Snijd deze dunne platen over de vezels. Afstoten aan beide zijden, op tafel, peper en zout op een zijde. Vet slice lange bars 5 mm dik. Aan de rand van de vleesmassa en plaats de plaat op te rollen wals. Voer deze procedure met alle vlees. Giet het mengsel in de pan een beetje water, zet broodjes en giet de roomsaus. Om de tomatenpuree en zure room koken, meng en breng op smaak met zout. Zet een zwakke voorvormen te verwarmen en te koken het deksel ongeveer twee uur.

Varkensvlees zrazy met champignons en kaas

Recepten feestelijk diner moet elke vrouw weten. Surprise hield varkensvlees Zrazy met kaas en champignons. Dit gerecht wordt bereid uit 1 kg van gehakt varkensvlees, een ei, boter (50 g), de drie lampen melk (20 ml) verse champignons (400 g), harde kaas (100 g), half ei wit oud brood, zout, gemalen zwarte peper, tarwezemelen of paneermeel.

Weken in melk gedurende 30 minuten, oudbakken brood en snipper ui. Grind in een vleesmolen geperst brood met gehakt. Voeg peper, zout en meng. Ter voorbereiding van de vulling hakken twee uien, champignons en kaasblokjes. Met boter hetzelfde doen en zet het in de koelkast.

Bak de ui in zonnebloemolie, zodat het heeft een gouden kleur gekregen. Pan met ui champignons supplement, moet je bakken tot ze gaar zijn. Peper en zout naar smaak. Verdeel het deeg in 8 stukken rund, fabriceren van dat gebak. In het midden van elke vulling gebracht, kaas en een plakje boter. BLIND ovaal pasteitjes, sleept u ze in paneermeel en bak gaar aan beide kanten.

"Kish"

Maak je geen zorgen, zal iedereen genieten van uw vakantie diner. De hierboven genoemde gerechten zal uw feest onvergetelijk te maken. Popotchuyte gasten pie "Kis" met garnalen en roze zalm. Wilt u een pond bloem, boter, bevroren olie (300 g), twee eieren, zout, room (2 el. L.) te hebben. De vulling wordt bereid uit 300 g gekookte garnalen, harde kaas (200 g), gerookte zalm (300 g). Bestellen 4 eieren en room (400 ml) vullen.

Hak mes boter, zout, meel en maal het mengsel in een kruim. Voeg de zure room en eieren toe en kneed het deeg. Het moet gaan liggen voor ongeveer dertig minuten. Dan zet het in een bakblik en mash je handen, dus om de bumpers te krijgen. Onbewerkte deksel perkament, geolied en bovenop plat plaatvorm iets kleiner. Op de top van deze structuur, plaatst het juk. Dit is om ervoor te zorgen dat bij het bakken van het deeg niet stijgt. Bakken moet minstens 30 minuten in een oven op 200 graden verhit.

Op basis van de gerede leken gepelde garnalen en vis, in blokjes gesneden, strooi kaas. Cream verbinden met eieren en klop. Giet de koek verkregen luchtmassa en zet het terug in de oven. Bak ongeveer 30 minuten lekkernij.

U kunt zelfs toevoegen sommige gerechten in een feestelijke diner menu. Zelfgemaakte gerechten is altijd beschouwd als de meest heerlijke. Maar het gebeurt dat de gasten voor de deur, en de recepten van fastfood leiden tot een aanval van luiheid en paniek. Bevestig de koelkast bewezen sushi leveranciers, pizza en Ossetische taarten. Je bent klaar om gasten te ontvangen zeer snel, en zij zullen geen honger gaan.