Crumble met haver en appels. Recepten en kooktips

Crumble is verrassend lekker dessert met een scherpe top en gearomatiseerde zachte vulling binnen. Maar door zelf een klassieke crumble, bedacht door de Britse huisvrouwen - heel voedzame maaltijd. En hoe zit het met degenen die willen om ze te eten, maar op hetzelfde moment om calorieën en stokken tellen om een gezond dieet? Er is een manier - crumble met haver. Wij bieden het aan u vandaag en om te koken.

oorsprong

Zoals gezegd, we kwamen met het dessert chefs uit Engeland. In het Engels betekent het woord "te strooien" of "crumble". Crumble taart met havermout - met een uitkomst voor degenen die willen tegelijkertijd lekker vulling en fris te krijgen.

Aanvankelijk cake bereid uitsluitend met appels. Dan waren er nog tal van andere variëteiten: peer crumble met havermout, perzik en bessen, cake met gedroogde vruchten, chocolade en kokos vulling. Er zijn veel opties, maar vandaag de dag bieden wij u een klassieke appel versie koken.

Ter voorbereiding van de vereiste

• Havermout - een kopje of 250 gram.
• Een halve kilo geschilde appels.
• Een ei.
• Half glas melk.
• 180 gram boter (margarine uitvoeringsvorm kan het budget worden gebruikt in plaats van olie).
• Een kopje bloem.
• Suiker - 250 gram.
• 50 gram noten (cashewnoten, pinda's, amandelen, walnoten).
• Een theelepel gemalen kaneel.

bereidingsproces

Crumble met havervlokken kunnen worden bereid met behulp van een verscheidenheid van appels. Als je van zure smaak in desserts, neem dan de groene zure appels. Als je iets zoets wilt, dan stop je keuze op een zoete rode appel. Ze moeten worden geschild en in kleine stukjes gesneden. Sommige recepten raden u aan de kern te verwijderen, maar u kunt dit niet doen. Op uw discretie.

Verder appels moeten een beetje uitgestald. In lag een koekenpan de stukjes appels, voeg suiker, boter en kaneelpoeder. Sudderen totdat totdat de appels zacht zijn. Sommige huisvrouwen niet eerder blussen appels. Ook hier is de keuze zal de jouwe. Als je van een scherpe appels in taarten, hoeft u niet uit te leggen. Als u wilt vullen smolt in je mond, wees niet lui stoofpot appels voordat u in een ovenschaal.

stichting

Meng havermout met melk en eieren. Je moet een beetje waterig massa te krijgen. We giet het op de bodem van de voorbereide vorm. We gelegd op de top van de appels. Overigens kan de massa bij het kneden ook Nuts, rozijnen. Zij, natuurlijk, zal de calorische waarde en de voedingswaarde van voedsel te verhogen, maar tegelijkertijd geven het een bijzondere charme en een ongewone smaak.

Apple fris havermout is een gelaagde taart. Twee lagen al gestapeld in een kom. Het blijft een derde toe te voegen. Het zal bestaan uit door elkaar suiker en bloem. In dit kruimelige massa versleten toegevoegd op een fijne rasp boter. Het moet eerst een beetje bevriezen in de vriezer zijn. Zo zal het gemakkelijker zijn om te wrijven op een rasp. Strooi het mengsel laag met appels.

We zetten onze crumble met havervlokken en appels bakken, die eerder tot 200 graden is opgewarmd. De kooktijd van het gerecht is 30-40 minuten. Alles zal afhangen van de hoeveelheid deeg de grootte en vorm.

Serveer apple fris met havermout aanbevolen met bessen jam, honing, yoghurt, jam en room ijs. Wanneer u de stekker uit de taart uit de oven en laat het tijd om iets afkoelen. Alleen dan bedekken met een ovenschaal en platte brede bocht over de cake.

dieetopties

Ondanks het feit dat bij het gebruik havermout in plaats van bloem, cake steeds verkregen ten koste van calorierijke boter en eieren. Is het mogelijk om de schaal in termen van calorieën verder te vergemakkelijken? Opties zijn er.

Ten eerste, zoals we al hebben gezegd, een dieet crumble - recept met havermout in plaats van meel. Ten tweede verwijdert de componenten van een product zoals boter, magere en vervangen door plantaardige olie of margarine geurloos. Ten derde, calorierijke noten hoeft niet te worden toegevoegd. En serveer dit gerecht is beter met honing, maar niet met high-calorie zoete jam.

een paar geheimen

• Aangezien crumble havermout is een zeer delicate gerecht dat ervaren huisvrouwen wordt geadviseerd om te koken in batches. Als u kleine blikken vervolgens te gebruiken.
• Als u wilt maximaliseren van de bovenste korst was knapperige, raden wij u aan te nemen voor beregening muesli, muesli of zeer gehakte noten.
• verkruimelen en kunnen vlees, indien gewenst. U moet enkele van de ingrediënten vervangen: bessen en vruchten - groenten met vlees, suiker - harde kaas. Recept plantaardige of olijfolie, met uitzondering van boter langer aangrijpen.
• Een ideale uitvoering van deze voeding dessert - een combinatie van warmte en koude. Cake moet zo heet zijn op hetzelfde moment de bal gelegd op de top van het ijs is gewoon verplicht koud te worden ledenyasche.
• Als u besluit om een taart met bessen te maken, dan deed die ook in de mal, zonder ontdooien.
• Verkruimel - een universele gerecht. Veel huisvrouwen genaamd de taart "Prepare verfijning van wat er aan de hand." Voor de vulling, kunt u gebruik maken: bramen en appels, peren, rabarber en gember, pruim, zwarte bessen, appels en sinaasappels, kruisbessen, groenten en vlees, aardbeien en bosbessen. In het algemeen, alles wat op dit moment in de koelkast.
• By the way, perfect gebakken kruimelig kruimel in de koelkast bewaard. Het kan een beetje meer dan je nodig hebt voor een taart worden gemaakt. En nogmaals uw huishoudens willen af te brokkelen, zul je al het werkstuk, wat tijd bespaart.