Cocktails met tequila: recepten

Tequila - is een Mexicaanse nationale geest, behaalde hij tijdens de destillatie van sterke drank uit de kern van de agave, die wordt gefermenteerd - het heet pulke.

Enige tijd geleden, maar weinig mensen hadden het idee van deze drank. Echter, deze exotische stevig verankerd in Noord-Amerika en Europa veroverd. De naam van deze drank wordt in verband gebracht met de naam van een botanische plant - Agave tequilana. Maar er is een mogelijkheid dat het gebeurde als gevolg van de kleine stad met dezelfde naam, waarbij de drank voor het eerst begon te produceren. Vandaag is een zeer populaire cocktail met tequila. Op hen zal later worden besproken.

Tequila, evenals een verscheidenheid aan andere dranken, is ingedeeld, hoewel zeer voorwaardelijk.

Blanco (zilver) - Wit (zilver). Deze tequila zonder tijd of met haar, maar haar leven is erg klein - tot een maand.

Joven abocado - ook zonder blootstelling. Een andere naam - golden. De kleur wordt in het algemeen gekleurd met caramel. Maar er zijn uitzonderingen - "Legend Milagro Gold" is gemaakt zonder toevoegingen. De kleur van deze is afkomstig van de blootstelling.

Reposado - drink een gemiddelde blootstelling (2 maand - jaar). De meest populaire tequila "Espesial Reposado". Maar er zijn uitzonderingen, die al meer dan twee jaar worden bewaard. Deze premie drank - "Omelka Tezon Reposado".

En de elite - Anejo. Hij is meer dan al, drong tot vijf jaar waard en.

Nu is het tijd om te praten over cocktails met tequila en over hoe het correct toe te passen. Deze drank om af te koelen, dan drinken langzaam, als een whisky. Alleen in dit geval zal de smaak van tequila te onthullen. Kenners zeggen over cocktails met tequila, die ijs bevatten, berooft hij deze drank een groot deel van de aroma's en smaken. Echter, er zijn andere aanbevelingen - om het te koelen en puffen als schnapps.

Nu dranken, die de tequila bevatten. Cocktails thuis zeer eenvoudig te koken. Hoeft alleen maar een voldoende hoeveelheid van de ingrediënten.

Margarita. Als we praten over cocktails met tequila, kan men niet anders dan melding van de margarita's. Hij werd geboren in 1948. Want het zal een 20 ml nodig Cointreau, tequila - 10 ml limoensap en 40 ml van de drank. Shaker, waarvan de helft is gevuld met ijs, is het noodzakelijk om alle hierboven vermelde gieten en schud krachtig. Giet in een glas, waardoor een shaker ijs. U kunt een spectaculaire strooizout te maken. Het is zeer eenvoudig - de rand van een glas gedrenkt in citroensap en vervolgens ondergedompeld in een schotel met zout. Evenzo uit poedersuiker poedersuiker of suiker.

Tequila Sunrise - zeer beroemde cocktail. Het duurt 40 ml tequila, 70 ml sinaasappelsap en een theelepel Grenadine (granaatappel siroop). Glas, tumbler gevuld met ijs, waarna het wordt toegevoegd aan sinaasappelsap, en dan - tequila. In het centrum moet u de siroop snel gieten. Deze cocktail wordt geserveerd met een stok, ontworpen voor het mengen.

En de laatste - drinken "Tequila Boom". Misschien is het het makkelijkst om te koken thuis. Moet 25 ml tequila 10 ml citroensap (of limoensap) en 50 ml van de sprite. Dit alles in een glas of beker gegoten. Daarna moet het te bedekken iets wenselijk doek. Voor het voeden, doek gedrukt tegen zijn handpalm, glas dramatisch geschud. Terwijl de inhoud van het schuim - die het nodig heeft om te drinken in een teug leeg.