"Beefeater" - is een klassieke droge gin

"Beefeater" - dit is een droge gin, dat is de thuisbasis van het Verenigd Koninkrijk, of liever zijn kapitaal - Londen. Deze sterke drank is marktleider op alle score voor bijna 150 jaar. Het wordt erkend de beste honderd landen over de hele wereld. Het is dus veilig om dat Gin "Beefeater" zeggen - 1 in de wereld.

Calorie en de sterkte van de drank

Dit enorm populair gin heeft een sterkte van 40 graden als het werden gemaakt voor het Engels. Maar export-drink gaat van 47 graden als de standaard gin. Het feit dat voor de bewoners van Albion 47 graden - is te hoog vesting. Zij geven de voorkeur zwakker drankjes.

Ginny met minder alcohol en calorie-inhoud hieronder. Veertig graden gin 217 calorieën per 100 ml. Dat is gin "Beefeater" 1 liter bevat 2170 calorieën.

De wortels van de "Beefeater"

Vele dranken in deze klasse worden aangeduid als "London dry". Maar heeft van haar geschiedenis gewoon "Beefeater". Deze gin, dat is de thuisbasis van slechts Engeland. De eerste vermelding van het is gedateerd 1876. De stamvader van deze populaire drank wordt beschouwd als een apotheker van Devonshire. Deze Engelsman leefde lange tijd in Canada. Zijn naam - Dzheyms Barrou.

In 1863 keerde hij terug naar huis en zet zich de meest succesvolle acquisitie in zijn leven. Voor al haar vierhonderd pond kocht hij Chelsea naar alcohol productie-installatie.

Deze ondernemende persoon is niet alleen gebruikt om de staart van geluk te houden, maar eerder gevoed ambitieuze plannen. Na zo'n succesvolle overname, had hij genoeg ervaring, mengen van alle soorten kruiden, die alleen mogelijk om te krijgen. Het belangrijkste doel van James was om een drank die is beroemd over de hele wereld, maar niemand decennium te maken.

Hij bereikte zijn doel, want nu "Beefeater" - een gin en nummer één van de wereld.

Op de weergegeven fles guard Tower of London. We hebben zeer weinig mensen weten precies wat deze zijn Beefeaters British voogdij genoemd. Vandaar de naam.

De productie van deze legendarische gin behoorde Barrow-dynastie meer dan honderd jaar. Echter, aan het eind van de vorige eeuw, het merk gekocht door titanium productie van alcohol, de wereldberoemde campagne Pernod Ricard. Maar de productie locatie is niet veranderd, de geboorteplaats van gin en bleef Londen.

productietechnologie

Blijkbaar, Barrow was niet alleen een apotheker, zijn kennis van de plantkunde, ook, het was breed genoeg. Dit bevestigt direct gin "Beefeater". Het omvat ongeveer 10 planten. Dus een harmonieuze combinatie boeket kon alleen echte specialist. De structuur van deze sterke drank per se omvat jeneverbes - of liever gezegd, de bessen. Maar hier zijn er ook citroenschil, engelwortel, amandelen, koriander en Sevilla oranje. Exquisite kruidige smaak gin geeft zaden, engelwortel en koriander en amandelen. Van dezelfde plant, en de karakteristieke bitterheid. Alleen de "Beefeater" hebben deze onderscheidende kwaliteiten.

Bij de productie van gin gebruikt alleen hoge kwaliteit tarwe en gerst alcohol. Ze giet plantaardige ingrediënten en aandringen 24 uur. Vervolgens wordt de vloeistof aan de verticale distilleerder verzonden en langzaam afgedestilleerd. Dit proces duurt ten minste zeven uur. Immers deze drank wordt verdund tot 40 of 47 graden. Voor dit doel, alleen het kristalhelder water. Waarna het gaat bottelen.

"Beefeater" - het is nogal een exclusief drankje, dus niet proberen om te koken thuis. Het zal niet werken. Recept "Beefeater" voor vele jaren hield een goed bewaard geheim. Niet genoeg om alle componenten (een op grote schaal beschikbaar, niet alle) weten, moet u ook strikt in acht proporties, maar ze ervoor dat je niemand zal zeggen. Het originele recept wordt bewaard achter slot en grendel, en de toegang tot het heeft een totaal van 6 personen.

Het werk aan de "Beefeater"

Het is de moeite waard toe te voegen dat het werk aan het recept nu is. De huidige eigenaren proberen de hele tijd aan mijn Engels gin te verbeteren.

Het resultaat van dit werk waren nieuwe soorten dranken. Ze lijken bijna elk jaar. Maar hun release is strikt beperkt. Er is een gin als "Beefeater 24". Hij werd vrijgelaten in 2009.

De klassieke ingrediënten werden toegevoegd aan de grapefruit en het Verre Oosten thee schillen. Maar in de zomer van 2010 was er gin, die inbegrepen, onder andere aanwezig bij de bessen van zwarte bessen, hibiscus en vlierbessen.

Het onderstreept de populariteit van gin "Beefeater" foto's, die kan worden gezien in de meest populaire modetijdschriften. Het is onwaarschijnlijk dat u ten minste één magazijn te vinden voor mensen die minstens één keer is niet een foto van de drank die op hun pagina's.

Hoe kan ik een gin te maken?

Deze drank is verkrijgbaar in diverse capaciteiten. Maar de ervaring leert dat de meest populaire container voor gin "Beefeater" - 1 liter.

Dus, om te beginnen met een koel drankje. U kunt zet het in de koelkast, of verdunde een paar ijsblokjes. Probeer de gin in zijn puurste vorm. Zelfs een klein slokje onmiddellijk aangenaam verbranden de mond.

Merk op dat gin verwijst naar de nobele drinken, en het heeft zijn eigen tradities. Dit geldt niet alleen te gebruiken. Als je goed oplet, zul je merken dat het label het niet fundamenteel veranderd voor vele jaren. Dit onderstreept het bijzondere relatie met de traditie.

Elke hoge kwaliteit gin heeft lichte jeneverbes smaak. Maar alleen de "Beefeater", zegt een aangenaam vleugje koriander en frisheid citrus. De afdronk is duidelijk te horen een aangename bitterheid, die de amandelen geeft, en de zuurgraad van de citroen.

Als je niet van scherpe alcohol, voeg dan de gin over ijs, om het te verzachten.

Gene gecombineerd niet met alle sappen. Het is het beste om het te mengen met druif, appel, sinaasappel of grapefruit drankjes. De perfecte aanvulling op het zal olijfolie zijn.

Om hoge jenever bril te gebruiken vierkante vorm. In de eerste plaats verspreidden zij het ijs. Er verzoek ook een schijfje citroen, en pas daarna giet de gin, maar heel langzaam, in een dunne stroom geleidelijk oplossen ijs.

Hoe te sterken drank te drinken?

Als de drank heeft een hoge fort, en een smaak van zijn brandwonden, is het beter om kleine slokjes drinken. Een glas gin kan worden uitgerekt voor de hele avond.

Als u nog steeds besluiten om de gin te verdunnen, dan moet je naar boven nog een drankje na de jenever zelf is al in het glas. Meestal wordt deze drank verdund 1: 2. Maar dit is een privéaangelegenheid.

Zoals gebruikt in de traditionele geneeskunde?

1. Behandel bronchitis. Drink helpen zich te ontdoen van hoest, want het heeft een uitstekende dunner effect. Het heeft ook slijmoplossend effect. De behandeling van deze "Beefeater" ziekten gemengd met kamille bouillon in een verhouding van 1: 2. Het nemen van een drankje is noodzakelijk evenals hoestsiroop drie keer per dag voor de maaltijd voor 15 ml voor vijf dagen.
2. Gin en hulp van ischias. Het moet in gelijke delen gin, sap van witte radijs en uien mengen. Deze oplossing werd op een gaasje of watten leggen en bevestig de taille een half uur. Het effect zal veel beter zijn als boven naar wrap polyethyleen en een warme doek te comprimeren.
3. Reddingen uit de keel en ligamenten. 400 ml water gemengd met een eetlepel suiker en breng aan de kook. Er zijn ook sturen de ui toe en bak tot de wortel gaar is. Nadat het mengsel afkoelen, giet het in 50 ml "Beefeater". Neem een theelepel per dag.