Absinthe "Księte" (Xenta Absenta) - hoe om te drinken? Land van productie, prijs, beoordelingen

Absinthe - misschien wel de meest raadsel alcoholische drank in de wereld. Het met niets onvergelijkbare emerald-groene kleur en delicate smaak te creëren aantrekkelijke en enigszins mystieke aura. Deze drank heeft een verscheidenheid aan namen en legendes verworven vanaf het moment van de invoering ervan. Groene fee, groene heks, groen elf, alsem tinctuur van de waanzin in een fles - hier zijn enkele van de bijnamen van absint. Absinthe "Księte" (Xenta Absenta) - een van de oudste merken van deze beroemde drank, waarvan de geschiedenis teruggaat in de verre 1792. Om een mix van natuurlijke extracten van verschillende kruiden die de drank geven een subtiele smaak te creëren. Exquisite drank de voorkeur van veel bekende mensen - het is de Xenta, waarvan de prijs in vergelijking met andere hoogwaardige tegenhangers meer dan waard. Fles kost 30 tot 45 dollar.

Wat is absint

Om te begrijpen hoe om te drinken absint de Xenta, in de eerste plaats moet een idee over wat er werkelijk dit drankje. In feite, absint is niet Witch drankje en niet een product van de alchemisten, het verzenden van een man in een droom land, en een gewone alcohol tinctuur van kruiden, waarvan de meeste - alsem (Artemisia Absinthium). Afhankelijk van het merk van absint heeft een iets verschillende formuleringen en verschillende majorizing kruiden: anijs, kamille, citroenmelisse, koriander, hysop. Kruiden aan te dringen op de hoogste kwaliteit alcohol. Om het alcoholgehalte in het extract te verlagen wordt toegevoegd aan gezuiverd water op een bijzondere manier. Daarna absint verder gezet en gefilterd om zich te ontdoen van vaste onzuiverheden en opmerkelijke transparantie te verkrijgen. De werkzame stoffen van kruiden geven de drank een originele kleur en smaak.

Hoe kan ik absint drinken

Xenta - het is absoluut een speciaal drankje, waarvan het gebruik vereist een zekere sfeer die liefhebbers genieten van de spanning en estheten. Net als de meeste geesten, kan absint gedronken zowel zuivere en in verdunde vorm zijn. Op aanbeveling van de fabrikant drank absint beter gekoeld. Het drinken van absint pure geeft de mogelijkheid om een boeket van kruiden aroma's te genieten. De verdunde versie of in een cocktail absint brengt verse noten van kruiden aroma's, die perfect passen bij de verschillende componenten.

Aangezien de vesting "Księte" is 70%, zal het een hapje of een drankje, dat is belangrijk om de juiste te kiezen wanneer het gebruik ervan in zijn zuiverste vorm te benadrukken de delicate smaak te nemen. Om te beginnen is de beste optie zijn de zoet-zure vruchten en citrusvruchten: groene appelen, limoen, sinaasappel, citroen. het gebruik van het algoritme is vrij eenvoudig - gedronken in één teug een glas absint snack deel van de geselecteerde fruit.

Met verfijnde smaak en het aroma van verse kruiden absint "Księte" is perfect voor cocktails en shots - gelaagde drinken, drinken in een teug leeg. Als universele component, alsem elegant gecombineerd met bijna alle ingrediënten: wodka, tequila, rum, gin, sambuca. De cocktail Shota of gewoon een verdunde alcoholische ingrediënten: sap, stroop, diverse fruit puree, dranken (Schweppes, Sprite), absint steeds het originele en unieke smaak.

Voor veel mensen, absint "Księte" in zijn zuiverste vorm - heel extreme drankje. Het kan worden verdund of ontdooide gekoeld mineraalwater. Wanneer het water de echte absint troebel wordt toegevoegd. Er zijn verschillende klassieke methoden van absint verdunning, bekend voor honderden jaren, hebben ze een ritueel geworden.

Flambe methode

Natuurlijk, kunt u toevoegen aan de absint pretentieloze "Księte" water of ijs en geniet van de kruiden aroma en de smaak van de drank. Maar in de lange geschiedenis van de consumptie van dranken veranderd in een fascinerende ritueel van het hebben van een zekere magie.

Op deze manier kunt u genieten van het gebruik van absint bohemien mensen in de negentiende eeuw, werd het gevangen in vele films, zoals de beroemde "Moulin Rouge". Een speciale lepel met gaatjes liep stuk suiker (of meer naar smaak) geïmpregneerd met een kleine hoeveelheid alsem. De conische vorm van het glas wordt gegoten alsem "Księte" waar bovenop lag een lepel. Suiker wordt ontstoken, waardoor het geleidelijk verandert in caramel, waardoor geleidelijk alsem langzaam verdund met water. Sugar water geeft de drank een delicate smaak en tegelijk aanvaardbaar vesting. Dit is een van de meest bekende methoden, boeiende nieuwkomers meer dan een decennium en gewaardeerd door kenners de "groene fee".

Franse methode

Op deze manier, de bereiding van absint genoten van de held van het boek Hemingway "Voor wie de klok luidt". In de karaf met een smalle tuit gelegd ijs. Smeltend ijs langzaam stroomt door decanter uitloop in het glas met alsem koude druppels, waardoor modderige tracks. Gourmet kijken naar dit proces als voor rokers rookt ringen.

Absinthe "Księte"

De klassieke versie van absint Xenta ontvangen infusie van alsem bladeren, koriander en anijs ster- op alcohol. Het verkregen extract wordt verdund met water behandeld en grondig gefiltreerd. Het hele proces van het formuleren en laat de eigenschappen en het aroma van kruiden gebruikt, worden opgeslagen, waardoor de drank een zoete, licht mint aroma en een sterke smaak. De resulterende 70% fort, dat wordt bereikt door het gebruik van super alcohol, maakt het mogelijk om al hun kenmerken werkzame stof Artemisia houden - tuylonu. Het is de stof die verantwoordelijk is voor de legendarische "hallucinogene effect", die naar verluidt heeft absint "Księte". Het land van oorsprong van de drank - Italië, het is gemaakt op een oude distilleerderij in Turijn.

Traditie en kwaliteit

Tijdens zijn lange geschiedenis Xenta verdiende een flinke populariteit wereldwijd. Absinthe "Księte" reviews van consumenten, waaruit blijkt dat hij terecht gerangschikt een van de Aartsbisschoppelijk positie onder de andere merken, is het een favoriete alcoholische drank voor veel mensen. Het is vermeldenswaard dat de kwaliteit kleur absint hoeft niet groen worden smaragd. Afhankelijk van de bereidingswijze, als deze verschilt van de oude traditionele, kan drank transparant, rood, geel of zwart zijn, maar vereist altijd traag Savouring met waardigheid.