Zuivere stoffen: voorbeelden. Voorbereiding van de zuivere stoffen

Ons hele leven is letterlijk gebouwd op het werk van verschillende chemicaliën. We ademen lucht die een veelvoud van verschillende gassen bevat. De uitgang kooldioxide, dat vervolgens wordt verwerkt planten. We drinken water of melk, dat een mengsel van water met andere componenten (vet, mineralen, eiwitten, etc.).

Banale apple - is een set van complexe chemische stoffen die in wisselwerking met elkaar en door het lichaam. Zodra er iets krijgt in onze maag, stoffen in het product, we hebben geabsorbeerd, beginnen om te communiceren met het maagsap. Elk object: een mens, een groente, een dier - een reeks deeltjes en stoffen. Deze zijn verdeeld in twee soorten: zuivere stoffen en mengsels. In dit artikel zullen we begrijpen wat stoffen schoon zijn en die zijn ingedeeld als mengsels. Eens werkwijzen voor het scheiden van mengsels. Ook kijken naar de typische voorbeelden van de zuivere stoffen.

schone stoffen

Dus, in chemisch clean stoffen - de stoffen die altijd uit slechts één type deeltje. En dit is de eerste belangrijke eigenschap. Zuivere stof is water, bijvoorbeeld bestaande uitsluitend uit watermoleculen (d.w.z. eigen). Als zuivere stof heeft altijd een constante samenstelling. Dus elk watermolecuul bestaat uit twee waterstofatomen en een zuurstofatoom.

De eigenschappen van de zuivere stoffen, in tegenstelling tot mengsels van een permanent karakter en uiterlijk veranderen wanneer onzuiverheden. Alleen gedestilleerd water een kookpunt en cavia kookt bij een hogere temperatuur. Hierbij moet worden bedacht dat een zuivere stof is niet geheel duidelijk, want zelfs zuiver aluminium heeft een onzuiverheid in de samenstelling, maar het heeft een aandeel van 0,001%. De vraag is hoe om erachter te komen van de massa van zuivere stof? De formule voor de berekening is als volgt: - m (massa) van de zuivere stof W = (concentratie) van het zuivere stofmengsel * / 100%.

Er is ook een soort zuivere stoffen zoals sterk gezuiverde stoffen (ultrazuiver, hoge zuiverheidsgraad). Dergelijke materialen worden gebruikt bij de productie van halfgeleiders in een verscheidenheid van meet- en computerapparatuur, kernenergie en in vele andere vakgebieden.

Voorbeelden van zuivere stoffen

We hebben ontdekt dat een zuivere stof is dat deze elementen van één soort bevat. Een goed voorbeeld van een zuivere stof kan dienen als een sneeuw. In feite is het hetzelfde water, maar in tegenstelling tot die van water, die we elke dag tegenkomen, is het water veel schoner en geen verontreinigingen bevatten. Diamond is ook een zuivere stof aangezien het slechts koolstof zonder onzuiverheden bevat. Het geldt ook voor kristal rocken. Dagelijks worden we geconfronteerd met nog een ander voorbeeld van zuiver materiaal - geraffineerde suiker, die slechts één sucrose bevat.

mengsels

We hebben al gezien voorbeelden van zuivere stoffen en zuivere stoffen, nu verhuizen naar een andere categorie van stoffen - mengsels. Het mengsel - indien meerdere stoffen met elkaar vermengd. We worden geconfronteerd met het mixen op een regelmatige basis, zelfs in het huis. Dezelfde thee of zeep oplossing is een mengsel dat we gebruiken op een dagelijkse basis. Mengsels kunnen worden gemaakt door de persoon, en kunnen natuurlijk. Het zijn vaste, vloeibare en gasvormige toestand. Zoals hierboven vermeld, dezelfde thee is een mengsel van water, suiker en thee. Dit is een voorbeeld van het mengsel door de mens. Melk is een natuurlijk mengsel, zoals deze zonder ingrijpen in het proces van ontwikkeling en bevat verschillende componenten.

Een mengsel van kunstmatige vrijwel altijd duurzaam en natuurlijk onder invloed van warmte beginnen te desintegreren in afzonderlijke deeltjes (melk, bijvoorbeeld zuur maakt in een paar dagen). Mengsels zijn ook verdeeld in heterogene en homogene. Heterogene mengsels zijn heterogeen en de onderdelen zichtbaar voor het blote oog en onder een microscoop. Dergelijke mengsels worden aangeduid als suspensies, die op hun beurt gedeeld door de suspensie (vaste stof en de stof in vloeibare toestand) en emulsie (twee substanties in een vloeibare toestand). Het homogene mengsel homogeen en de afzonderlijke componenten worden beschouwd. Zij worden ook aangeduid als oplossingen (stoffen in gasvormige, vloeibare of vaste toestand).

Kenmerken mengsels en zuivere stoffen

Gemakshalve wordt informatie gepresenteerd in tabelvorm.

Methoden voor het verkrijgen van de zuivere stoffen

In de natuur zijn veel stoffen in de vorm van mengsels. Ze worden gebruikt in de farmacologie en de industriële productie.

Voor zuivere stoffen zijn verschillende scheidingsmethoden. Het heterogene mengsel wordt gedeeld door bezinking en filtratie. Homogene mengsels worden gescheiden door verdamping en destillatie. Beschouw elke werkwijze afzonderlijk.

vestiging

Deze methode wordt gebruikt voor het scheiden van suspensies, zoals een mengsel van rivierzand met water. Het belangrijkste principe waarop berust sedimentatie, is het verschil in dichtheden van de te scheiden stoffen. Bijvoorbeeld, een harde stof en water. Welke zijn zwaarder dan zuiver water? Sand, bijvoorbeeld, dat door zijn massa gaan naar de bodem. Evenzo aparte verschillende emulsies. Bijvoorbeeld kan water worden afgescheiden uit de plantaardige olie of olie. Deze stoffen in het scheidingsproces vormen een kleine waterfilm op het oppervlak. Onder laboratoriumomstandigheden, wordt hetzelfde proces uitgevoerd onder toepassing van een scheitrechter. Deze werkwijze voor het scheiden mengsels werken karakter (zonder menselijke tussenkomst). Bijvoorbeeld de afzetting van roet en rook bezinkt in de melkroom.

filtering

Deze methode is geschikt voor het verkrijgen van zuivere stoffen uit heterogene mengsels, bijvoorbeeld mengsels van water met keukenzout. Dus hoe het filteren van werken in het proces van het scheiden van een mengsel van deeltjes? De hoofdzaak is dat de stoffen zijn verschillende oplosbaarheid en deeltjesgrootte.

Het filter is ontworpen dat deze door slechts de deeltjes met dezelfde of oplosbaarheid van dezelfde grootte die kan worden overgeslagen kunnen doorgeven. Grotere en andere ongeschikte deeltjes kunnen niet door het filter en worden vertoond. De rol van het filter kan niet alleen de gespecialiseerde apparatuur en oplossingen alle bekende dingen, zoals wol, steenkool, gecalcineerde klei, geperst glas en andere poreuze voorwerpen spelen in het laboratorium, maar ook. Filters worden gebruikt in het echte leven is veel vaker voor dan het lijkt.

Volgens dit principe werkt voor ons allemaal bekende stofzuiger, waarbij grote stofdeeltjes scheidt en slim trekt kleine, niet in staat om het mechanisme beschadigen. Als je ziek bent, dan zet je op een gaasverband, die kan filteren bacteriën. Werknemers wiens beroep in verband met de verspreiding van gevaarlijke gassen en stof, dragen maskers om ze te beschermen tegen vergiftiging.

De impact van de magneet en water

Op deze wijze is het mogelijk een mengsel van ijzerpoeder en zwavel scheiden. Het principe van scheiding gebaseerd op de gevolgen van een magneet op het strijkijzer. Ijzerdeeltjes aangetrokken door een magneet, terwijl de zwavel in plaats blijft. Dezelfde methode kan worden gebruikt om andere metalen delen van het totale gewicht van de verschillende materialen te scheiden.

Indien het zwavelgehalte poeder gemengd met ijzerpoeder, giet in water bevochtigbare zwaveldeeltjes drijven op het wateroppervlak, terwijl de zware ijzer direct op de bodem liggen.

Verdamping en kristallisatie

Deze methode werkt met een homogeen mengsel, zoals zouten opgelost in water. Het werkt in natuurlijke processen en laboratoriumomstandigheden. Zo werd bepaald meerwater verdampt onder verwarming, en het zout blijft op zijn plaats. Uit de chemische oogpunt is deze werkwijze gebaseerd op het feit dat het verschil tussen de twee stoffen kokend voorkomt dat ze gelijktijdig verdampen. Verbruikte water zetten in stoom, en de resterende zout in zijn normale toestand blijven.

Indien de te extraheren substantie (suiker, bijvoorbeeld) wordt gesmolten door verwarmen, wordt het water niet volledig verdampt. Het mengsel wordt eerst verwarmd en daarna werd het verkregen mengsel gemodificeerde dringen suikerdeeltjes geregeld op de bodem. Soms is het moeilijker - scheiding van stoffen met een hoog kookpunt. Bijvoorbeeld, de afscheiding van water uit het zout. In dit geval wordt het verdampte materiaal te verzamelen, afkoelen en condenseren. Deze werkwijze wordt de afscheiding van homogene mengsels door destillatie (of destillatie). Er zijn speciale apparaten die water gedestilleerd. Zoals water (gedestilleerd) wordt veel gebruikt in de farmacie of in de auto koelsystemen. Natuurlijk zijn dezelfde methode mensen gedistilleerde alcohol.

chromatografie

De laatste methode is scheiding - chromatografie. Het is gebaseerd op het feit dat sommige materialen hebben de neiging om andere ingrediënten stoffen te absorberen. Het werkt als volgt. Als je een stuk papier of doek, waarop iets geschreven in inkt te nemen en dompel deel van het water, zult u merken het volgende: Het water zal beginnen te absorberend papier of doek, en wij zullen optrekken, maar de kleurstof zal een beetje achter te lopen. Met deze techniek MS kleurwetenschapper kan chlorofyl (de stof die groene kleur geeft planten) vanaf de groene delen van de plant te scheiden.