Voordelen van de gezondheid Kale kool

Cabbage - moestuin, gemeenschappelijke over de hele wereld en populair op vrijwel elke eettafel. Van al zijn variëteiten mogelijk Ik wil de donkergroene bladeren van Kayla markeren.

Kale boerenkool: nuttige eigenschappen

Kool Cale (aka gryunkol of boerenkool) - een uniek product en een vegetarisch dieet met een keur aan nuttige micro-elementen in zijn samenstelling, die een enorm deel van het lichaam van de gezondheid en de jeugd. Ze zijn:

• Vitamine A 200% van de dagelijkse dosis wordt opgenomen in slechts één kopje bladeren Kayla. Kool is een natuurlijke bron van gezondheid - moeten alleen aandacht besteden aan het en waarderen dit unieke product.

• Vitamine C, kool Cale maakt een goede natuurlijke antioxidant.

• Gehalte aan verteerbare eiwitten met meerdere aminozuren, een dagelijkse dosering die slechts 200 gram Cale verlaat bevatte. Kool voor een dergelijke functie in de volksmond bekend werd als "plantaardige rundvlees."

• Calcium, dat in één gram product bevat ongeveer 1,35 mg. Ter vergelijking in deze figuur de melk 1,13 mg. Waarbij de verteerbaarheid van plantaardige calcium is 25% hoger dan het dier. Als op hetzelfde moment rekening mee houden dat sommige mensen melkeiwit niet kunnen verdragen, kan de kool Boerenkool worden beschouwd als een belangrijke bron van calcium voor het lichaam.

• Magnesium heeft een gunstig effect op de groei van botten, verlaagt de bloeddruk en hartslag coördineert.

• Omega-3 sulforafon en indool-3, de hoge concentratie in het product waardoor het een goed middel voor de preventie van kanker maakt.

In dit geval, boerenkool Kale helpt in de strijd tegen overgewicht, vanwege de calorische waarde per 100 gram product is slechts 50 eenheden. De leider onder de groenten op hun bruikbaarheid, kool Cale wordt aanbevolen voor opname in de dagelijkse voeding voor de preventie van verschillende ziekten en het bevorderen van een goede gezondheid.

Kayla species

Kool hoofden van kool Cale vormt geen, dus heel vaak is het opengewerkte, omzoomd bladeren genomen als een salade. Ze zijn verkrijgbaar bij de meest populaire rassen:

• Curly, gekenmerkt door een zoete en milde smaak in vergelijking met andere soorten. Uiterlijk ziet het er zeer decoratief als gevolg van hun Curly gerimpelde bladeren.

• Siberische. Zeer goed bestand tegen lage temperaturen en plagen.

• Prime. Tegen temperaturen groeiende kool Cale.

• Toscane. De zaden zijn erg klein, vele malen kleiner dan de gewone kool. Het heeft langwerpige bladeren dunne gerimpelde structuur.

• Red Russisch. Aan de andere achtergrond is de expressieve kronkelende bladeren rood.

• Trostyanaya. Het heeft een dikke stevige steel, die lijkt op een stok, en kan tot 2 meter hoog.

Cale op de eettafel

In de voedingsindustrie wordt gebruikt door de jonge bladeren van de plant, die wordt aanbevolen om te gebruiken alleen verse. Zo besparen ze alle voedingsstoffen die donesut om elke afdeling van het menselijk lichaam. Dille, ui, peterselie, tomaat - producten, die optimaal combineert Kayla verlaat. Kool is heerlijk in salades, en de decoratieve effect bevordert het gebruik van dit product als een decoratie voor kant en klaar maaltijden. Bewaar vers geplukte bladeren in de koelkast is aan te bevelen, de kwaliteit en de presentatie, ze sparen voor een week.

Groeiende boerenkool

Pretentieloos in groeiende kool Cale bestand is tegen temperatuurwisselingen, waardoor het groeien in verschillende klimaten en verschillende grondsoorten. De meeste comfortabele tuinplanten voelt turf, zand en aarde sredneglinistoy. De beste voorlopers zijn peulvruchten, aardappelen, tomaten en komkommers. Kool grotendeels gegroeid uit zaad, het planten die wordt geproduceerd in de volle grond. Sinds het najaar van bodem nodig voor te bereiden, door het maken van een 1 vierkante. meter 3-4 kg humus of compost, en ongeveer 100 gram minerale meststoffen. Perceel moet op een zonnige plek worden geplaatst. Cale kool zaden die worden gekenmerkt door hoge kiemkracht, gezaaid in april, bij voorkeur onder film. Van de opkomende zaailingen de sterkste scheuten, die vervolgens worden uitgedund, waardoor er tussen hen een afstand van 40 cm moet kiezen. Immers, met een goede verzorging van kool bush meer dan een meter hoog kan groeien.

care Features

In de zorg van kool boerenkool is behoefte aan bemesting om de 6-8 weken. Watering - regelmatige, zoals drogen bovengrond. Het is ook een belangrijke factor in de zorg is het losmaken van de bodem en het aanaarden - meerdere malen in de zomer. Om verkleuring en verval van donkergroene bladeren te voorkomen moet in het bezit mulch. Bladeren moeten worden verzameld in proces van rijping, anders na verloop van tijd, ze bitter en stijfheid worden. Cutting hen kan zijn in de zomer, de plant heeft het vermogen om snel te werken.

Kool Cale ook gecultiveerd als een voedergewas, wordt gebruikt voor decoratieve doeleinden, decoreren en aan te vullen tuin composities.