Thuis Bailey - een recept voor liefhebbers van culinaire experimenten

Alcoholische dranken zijn niet alleen sterk, maar ook lief, waar een verscheidenheid aan likeuren en cocktails bevatten. Deze dranken zijn vooral geliefd bij vrouwen. En fans van zoete dranken bekend product dat het bedrijf produceert de Ierse RA Bailey & Co - is een likeur Baileys. Het recept van de firma product bekend is, uiteraard, slechts een kleine kring van specialisten. Maar in veel recepten wandelingen onder het volk, dat een vergelijkbaar cocktail en een conventionele keuken kan creëren. In de smaak is het niet slechter dan de Ierse origineel. Vooral dat ene na wat experimenteren, in staat zijn op te halen een recept Baileys cocktail naar uw wens.

Hier is een van hen. We beginnen met de karamel. Neem vier eetlepels van dit product en uit te branden extreme omstandigheden (bijna tot houtskool). Dan een beetje caramel gemalen gember en vanille toe te voegen. Op hetzelfde mengsel zal snufje kaneel en een theelepel vloeibare honing.

Dan moet je een basis voor toekomstige alcohol cocktail Bailey voor te bereiden. Het recept voor dit doel het gebruik van 60% alcohol in een volume van 0,4 liter. En als Ierse whiskey daar, zal het nog beter zijn. alcohol funderingen helft kan worden getrokken. Nu moet eikenschors. Het beste is om te kopen bij een apotheek. Temeer omdat het niet veel, alleen een theelepel nodig. Bark toevoegen aan alcohol te geven en trekken het mengsel voor een week. Meerdere keren per dag moet worden geschud. Na het verstrijken van deze infusie moet worden afgevoerd.

Maar om dit product is ook nodig bijvullen. Om het nemen van een liter van 10% room, vers en van hoge kwaliteit. Ze voegen gecondenseerde melk - 0,4 liter. Los vervolgens een eetlepel goede koffie, ook, en giet de vulling. En na te gaan twee eidooiers. Dit alles is grondig opkloppen met behulp van een mixer.

In de volgende stap worden gemengd caramel, alcohol basis en tanken, en dan weer slaan allemaal. Maar het drinken van Baileys huis totdat het is onmogelijk. Het moet een paar dagen worden aangedrongen in de koelkast. Gedurende deze tijd opduikt overtollige vet en zal alleen zeef het uiteindelijke drankje. Voor deze fit denim. En na zo'n lange procedure, de heerlijke zelfgemaakte Baileys.

Maar dit is niet de enige manier voor de voorbereiding van deze cocktail. U kunt ook koken en snellere manier, en niet minder lekker Baileys. Het recept, waarmee u een loop van de dag te maken, dus.

Neem tegel bittere chocolade. Het moet worden gesmolten in een waterbad. Een 0,3 liter slagroom gemengd met vanille suiker. Het zal drie theelepels nodig. Vervolgens wordt de room toegevoegd aan de chocolade, vooraf afgekoeld en gecondenseerde melk bank. Als alcoholische basen voldoende kwaliteit wodka - 0,5 liter. Dit alles dient meng en laat het mengsel brouwen gedurende 24 uur. Na een dag, de drank is klaar voor consumptie.

Er is ook Bailey, een recept waarmee je koken zonder smelten chocoladedrank, het waterbad en eventuele verwarming. Alcoholische basen moet 0,5 liter goede wodka en 50 gram whisky. Whiskey verbetert de smaak en geur van het eindproduct. Fit en brandy, maar de smaak is niet hetzelfde. Bijgevuld vereiste norm bank gecondenseerde melk, twee kippenei, 0,4 liter room (10 of 20%), twee lepels oploskoffie (oplosbaar in honderd milliliter warm water) en vanilline of vanille suiker.

bereidingssequentie:

1. Bij lage snelheidsmixer meng de gecondenseerde melk, vanille en twee dooiers. Vanilline wordt een beetje genomen op de punt van een mes.
2. Het toevoegen van koffie dat oplosbaar is in warm water, en ook mengen.
3. Voeg de room en eiwit uit het ei (crème wordt beheerst door het eindproduct fort) en meng.
4. Vervolgens aan whisky en wodka, en het gehele mengsel werd gemengd zonder schuimvorming.
5. In de volgende stap kunt u cocktail fort aan te passen. Als het te sterk is, voeg de room en het mengsel wordt opnieuw geroerd. Dan moet dit mengsel beetje in een open gerecht te staan om te veel alcohol kan verdampen zijn.
6. Nu Belize mogelijk om fles en hem voor een dag bij kamertemperatuur infuus
7. Dan kan worden opgeslagen in de koelkast voor 7-10 dagen. Het wordt niet langer aanbevolen.

Hier zijn drie recepten, die kunnen worden gebruikt om een cocktail van Belize bereiden in een normale keuken.