Sporenvorming - een proces van sporulatie. voorbeelden

In de natuur zijn er bacteriën die de unieke mogelijkheid om sporen te vormen. Aangezien dit proces gebeurt, dat dergelijke geschillen, de lezer leert door het lezen van het artikel.

geschillen

Zijn organismen die bestaat uit een enkele cel, waarmee er vermenigvuldiging en verspreiding. Wat is een geschil? In vertaling - dit gewas, het zaaien van het zaad. Sporen vermenigvuldigen schimmels, mossen, korstmossen, planten en sommige soorten bacteriën.

Geschillen zijn verschillend. Dus in planten en schimmels die het verricht met zwangerschap en bacteriën - geen. De sporen van bacteriën om hen te beschermen tegen ongunstige omstandigheden, maar niet alle bacteriën zijn begiftigd met dergelijke eigenschappen.

Wat is een geschil? Dit micro-organisme is tien keer minder bacteriën cel zelf, dat het wordt gevormd. Het kan alleen vernietigen een speciaal antibioticum of een open vlam.

Levensvatbaarheid van de sporen te benijden. Deze microscopisch kleine organismen kunnen aanhouden voor een lange tijd, tot een duizend jaar. Maar, eenmaal in gunstige omstandigheden, worden ze omgezet, snel groeien en vermenigvuldigen.

Soorten van sporenvormende bacteriën

Sporen kunnen alleen bacteriën-sticks vormen. Afhankelijk van de grootte van het argument:

• Bacillus - de zogenaamde micro-organismen, de grootte argument kleiner is dan de breedte van de stokjes. Het vormt wanneer bacteriën sporulering verandert niet.
• Clostridium - controverse groter dan de diameter van de cellen. Bacteriën opzwellen en het verwerven van een spoelvormige.

Werkwijze sporulatie onder bacteriën zoals cocci en gedraaide is uiterst zeldzaam, een uitzondering.

bacillen

Dit sporenvormende bacteriën in de vorm van stokken, goed voor een soort van ongeveer tweehonderd soorten. Asporogene anders dan micro-organismen groter formaat. Onder de bacillen pathogene, schadelijk voor de gezondheid van de mens.

Deze omvatten anthrax, dat de verwekker van antratsis - bacillus dringt door laesies op de huid en een toxisch effect op het weefsel, die vervolgens worden vernietigd. De verwekker van miltvuur is bijna onverwoestbaar. Het kan niet worden vernietigd met warmte, licht en chemische werking. Alleen vaccinatie.

clostridia

Deze bacteriën zijn sporenvormende geest, met andere woorden, ze heten obligate. Clostridia zijn grote omvang en vorm van een gebogen stok. Ze leven voornamelijk in levende organismen, zijn mobiel en immobiel. De voormalige hebben flagella.

Clostridium met pathogene eigenschappen, zijn begiftigd met een capsule-opbouw. Dit betekent dat de externe omgeving niet raakt cel, het in de capsule.

Clostridia zijn vele species, waarvan sommige gifstoffen zoals botulinum toxine produceren - sterk organisch vergif. Een voorbeeld van een pathogene soorten van Clostridia zijn de verwekkers van botulisme, gangreen, tetanus.

vorming van Spore in bacteriën

Dit proces vindt plaats in bacteriën als onvoldoende stroom lucht gedroogd habitat in grote aantallen aldaar schadelijke stofwisselingsproducten bevatte sterke temperatuurschommelingen optreden. In het kort: sporulatie - een mechanisme dat de bacteriële overleving onder ongunstige omstandigheden zorgt. SAMENVATTING sporenvorming bestaat erin dat microbiële activiteit vermindert en vermindert de intensiteit van metabole processen.

сложный процесс. Spore vorming - een complex proces. Het cytoplasma begint te verliezen vocht condenseert en wordt opgevangen in het lichaam van de bacteriën. Er wordt bedekt met een dichte mantel in verschillende lagen ondoorlaatbaar verschillende oplossingen, en heeft de vorm van een nieuwe formatie cirkelvormige, eivormige of ovale, die een spore wordt genoemd. In een dichte mantel rijpe sporen van DNA-synthese wordt geminimaliseerd. Oudercel bacteriën wordt vernietigd, de moeder verliest een geschil zaak.

Percentage van de schaal van het totale gewicht van sporen is vijftig procent. длительный процесс, для завершения которого необходимо около двадцати часов. Sporenvorming - een lang proces, dat nodig is voor het voltooien van ongeveer twintig uur is. Verschijning cellen kan hetzelfde of gewijzigd blijven. Het hangt af van hoe groot is het geschil en waar het zich bevindt. Als in het midden - dan wordt de cel als een citroen, een vat of een spindel.

Sporenvorming - verandering van celvorm de laatste fase van een complex proces. Bijvoorbeeld het tetanus Bacillus sporen formatie optreedt aan het einde van de cel, waardoor het krijgt een geheel nieuwe vorm en wordt als een drumstick.

Sporenvormende bacterie beter bestand tegen bevriezing, drogen, langdurige of kortdurende koken, chemische invloeden. Er vegetatieve vormen van bacteriën vorming en sporulatie. Voorbeelden hiervan: verwekkers van ziekten zoals antrax, botulisme, tetanus en enkele saprofytische bodem bewoners, te vinden in de mest.

ontkieming

Indien het reservoir komt in argumenten gunstige omgeving voor haar, begint ze te zwellen. Dit proces vindt zolang het reservoir niet volledig vernietigd. Op een moment dat de shell stof wordt verscheurd door deze belangrijke impuls jonge kooi en in de externe omgeving.

Op deze wijze worden de sporen ontkiemd onder aërobe bacteriën. Anaërobe bacteriën niet hun uiterlijke cel envelop te verliezen tijdens sporulatie. Van de buitenkant, is het geschil niet contact op met het medium, zijn contact met de celmembraan plaatsvindt. Wanneer er gunstige voorwaarden, voedingsstoffen krijgen in de cellen door middel van de zaak. Sporen ontkiemen.

Bacteriën en voedsel

Sporulatie ongewenst bacteriën tijdens verwerking en opslag van de afzonderlijke producten. Als dit proces duurt, om micro-organismen te bestrijden zal moeilijk zijn. Voor de vernietiging van sporen in levensmiddelen in blik, bijvoorbeeld het product moeten worden gesteriliseerd, wat veel lager is de kwaliteit ervan. Permanent behoud melk wordt gesteriliseerd, en dit leidt tot een verlies van de oorspronkelijke eigenschappen en vitamine A. Opmerking: de verwarmingstemperatuur tijdens de sterilisatie - 120 graden.

Pasteurisatie maximale voedingsstoffen behouden melk wordt verhit tot 80-90 ° in totaal. Dit heeft invloed op de houdbaarheid: melk bederft snel, zodat de sporen niet tijdens pasteurisatie sterven, maar integendeel, bij kamertemperatuur, ze ontkiemen en kunnen ze zich snel vermenigvuldigen, als gevolg van wat en bedorven product.