Restaurant "Fazenda" in Sint-Petersburg - een leuke vakantie voor het hele gezin

Dit korte artikel zal worden besteed aan een bijzondere plaats in de noordelijke hoofdstad - het restaurant "Fazenda". We beschouwen in detail de instelling, studie beoordelingen, interieur, menu, functies en nog veel meer. Klaar? Dan beginnen we!

algemene informatie

Positioneert zich als een familie restaurant "Fazenda" werd geopend in St. Petersburg 7 december 2012 op Prospect van Cultuur, 1, op de derde verdieping van het winkelcentrum (mall) "Rodeo Drive". En vanaf de eerste dagen werd ik erg populair en geliefd onder de bewoners van het gebied en het dichtstbijzijnde winkelcentrum bezoekers.

binnenland

Is een restaurant "Fazenda" in een woonwijk van de stad, die naar de mening van vele bezoekers, het is een groot pluspunt. Zelfs alleen maar een paar jaar geleden om "ga naar het volk" en "on-seculiere" dineren in het restaurant, we hadden een tafel te reserveren voor de gekozen instelling, en om te gaan is waarschijnlijk in het centrum van de stad, dat is niet altijd handig om te komen. Maar na verloop van tijd, en in woonwijken begon gezellige, stijlvolle, gezellige cafés en restaurants te openen met redelijke prijzen en heerlijk eten.

een restaurant ( "Rodeo Drive"), die iedere dag komen wil - Een van deze instellingen en heeft een "Fazenda" geworden.

Interieur van het restaurant is ingericht in een elegante stijl met warme zand kleuren, met houten inrichting in de strikte klassieke en zeer doet denken aan een gezellige, goed onderhouden cottage of landhuis, wat spreekt voor zich de naam van het restaurant. Grote panoramische ramen bieden een spectaculair uitzicht over de stad, het ziet er bijzonder indrukwekkend 's nachts, wanneer het licht wordt opgenomen en verlichting.

De totale oppervlakte van het restaurant verdeeld in drie kamers met massief houten planken, die zijn aangebracht op een creatieve puinhoop boeken, flessen wijn, decoratieve dozen met groenten en fruit, theepotten, porselein varkens en kippen, en nog veel meer. Dit versterkt verder de indruk dat je niet in een van de grootste steden, en in een gezellige mooi huis in het bos.

De eerste kamer - bar, zijn tafels opgesteld langs de lange bar. De tweede zaal - panoramisch, grote, aan de muur, ramen en een designer glas inserts in de gewelven. En de derde - het is de kleinste en meest intieme ruimte voor rokers, zijn er slechts 10-15 tafels. De totale oppervlakte van het restaurant heeft ongeveer 100 zitplaatsen.

Hoe er te komen?

Aangezien het restaurant is gevestigd in een gebouw TC "Rodeo Drive", is het logisch om te veronderstellen dat naast hem is er een ruime parkeerplaats, die plaats biedt aan meer dan een dozijn auto's, dus gasten die naar het restaurant voor hun eigen vervoer, de vraag waar de auto te parkeren, is er geen .

Inwoners van de noordelijke district van de stad St. Petersburg naar het restaurant meestal te voet of met de auto, en degenen die ver van het winkelcentrum, kunnen gebruikers gemakkelijk te bereiken met het openbaar vervoer.

uren

Restaurant "Fazenda" is dagelijks geopend. Van zondag tot en met donderdag van twaalf dagen en twaalf nachten, en vrijdag en zaterdag van twaalf dagen tot twee uur in de ochtend.

Keuken afwerkingen werk ongeveer een half uur voor het restaurant sluit.

keuken

Restaurant "Fazenda" (St. Petersburg) is terecht trots op het hoofd van de keuken Maksimom Tvorogovym - een man en een professionele, bekend om zijn werk in het restaurant groep Global Point Family and project Funky Kitchen.

Dankzij de slimme ideeën van de auteur Maxim en zijn grote belangstelling voor eco-vriendelijke producten van de boerderij, menu van het restaurant heeft ongewone gerechten die overeenkomen met de basisregels van een gezonde en goede voeding.

Ook in de "hacienda" actieve practice "complimenten van de chef-kok." Je zou zelfs kunnen zeggen dat er een gangbare praktijk. De gasten van het restaurant is altijd erg gevleid en verrast.

Het menu van het restaurant biedt voornamelijk gerechten uit de Europese en Italiaanse gerechten, evenals gerechten bereid volgens de oorspronkelijke originele recepten van de chef-kok.

Restaurant "Fazenda" (à la carte)

1) Koude Voorgerechten:

• vinaigrette;
• Noorse zalm tartaar;
• gebakken thuis;
• kaasspecialiteiten.

2) Hot hapjes:

• geroosterde bieten met geitenkaas;
• julienne kip onder bladerdeeg;
• aubergine met mozzarella;
• shaverma "Fazenda" (kip met kruiden in pita brood, verse groenten en room saus).

3) Salade:

• Zalm tataki;
• Warme salade met kippenlever, nieuwe aardappelen en porto saus;
• rucola met garnalen;
• Olivier met kalfsvlees tong en rosbief.

4) Soepen:

• pompoen crème soep in brood;
• champignonsoep;
• soep met zeevruchten;
• landbouwer soep.

5) Warm (vlees):

• Gegrilde kip met gebakken rode biet;
• zelfgemaakte gehaktballen kip;
• konijnbeen pie met kool;
• steak filet mignon.

6) Hot (vis):

• dorado filet met aubergine in oosterse stijl;
• meerval filet in wijnsaus;
• zalm steak gestoomde;
• gebakken bot.

7) Verschillende bijgerechten.

8) Pasta:

• fusilli met spek en champignons;
• Penne Amatriciana saus;
• tagliatelle met konijn;
• spaghetti met zeevruchten.

9) Risotto:

• risotto met kip lever en pompoen;
• bieten risotto met tonijn;
• risotto met eekhoorntjesbrood;
• citroen risotto met zalm.

10) Pizza:

• Pizza "Pepperoni";
• Pizza "BBQ";
• pix-focaccia;
• Pizza "Schimmels di Parma".

11) sushi, broodjes, sashimi.

12) Desserts:

• Exclusieve eclairs "Fazenda";
• meringue trio;
• klassieke cheesecake;
• banaan taart met vanille-ijs;
• cake "Napoleon" met Franse ijs;
• Diverse pasta.

13) Cocktails en likeuren:

• bubbly "Sangria";
• tinctuur "Erofeech";
• glühwein;
• "Margarita";
• "Razumovke" tinctuur.

14) Een verscheidenheid van thee, koffie, warme chocolademelk, verpakt en verse sappen.

Vertegenwoordiging van een voorbeeldige menu bevat niet de hele lijst van gerechten die u kunt proeven van de "Fazenda" in het restaurant. Natuurlijk, het menu wisselt regelmatig bijgewerkt ervan uitsluit maaltijden, genieten van de minst populaire en nieuwe worden toegevoegd. Iets restaurant bezoekers genieten van iets minder, het is natuurlijk. Zoals de beroemde gezegde: "De smaak en de kleur van kameraden daar"

waterpijp menu

Ik zou ook graag de aandacht vestigen op de unieke aanbod "Fazenda" restaurant - een enorme selectie van verschillende waterpijpen. Het restaurant heeft zelfs een eigen "Waterpijp menu":

1) Water pijp op een fruitschaal: op grapefruit, pomelo op, op een ananas.

Elk type kan worden bereid in water, melk, wijn, champagne, cognac, sap of vers. De kosten van deze waterpijpen varieert van 2.000 tot 4.200 roebel.

2) Proprietary waterpijp:

"Arabica", "Mohitos", "Strawberry Joy", "share engelen", "Cherry Punch", "Milky Way", "Geisha", "Chocolade delight", "brandende zon", "Cubaanse strand", "Fire Flower "" Berry gril "" Mirage "" Sun Valley "" Tropical tederheid "" Coffee verleiding "" Sweet fantasy "" Berberis "" Laymanchello".

voor kinderen

"Fazenda" positioneert zich als een familierestaurant. Cafe "Fazenda" - is, in zekere zin, een paradijs voor kinderen.

Voor de jongere gasten is er een speciaal kindermenu menu met biologische producten van de boerderijen.

Het menu is origineel en smaakvol. Baby zal zeer interessant zijn om het te bestuderen:

• salades: "Trek die een konijn in de tuin voor uw salade merk opgeheven";
• soepen: "Trek portretten van de grootste fans van de soep";
• pasta en pizza, "Denk en teken nieuwe vormen van pasta" en "Monteer de pizza zelf";
• heet, "Welke van de katten zullen kleine vis te eten vandaag bij het diner, en zal zijn vrienden bellen om te bezoeken";
• desserts: "Karl - een zoetekauw. Maak een tekening van wat hij wil desserts. "

In het restaurant is er een speciale ruime kinderkamer, waar de ouders om het diner te veilig hun kinderen kunnen laten en genieten van elkaars gezelschap in een romantische setting.

Ruimte voor kinderen is verdeeld in twee delen. Het eerste deel - een bed dat kan worden tal naprygalis zoals op een trampoline, het tweede deel - een mini-keuken, waar de kleine gastvrouw uw eigen persoonlijke restaurant kunnen organiseren.

In de kinderkamer kinderen worden niet aan hun lot overgelaten. Er bezet ze de verpleegkundige-animator, die een interessant verhaal vertelt, zal helpen een tekening maken, afspelen of een interessante cartoon.

Een andere reden waarom families met kinderen graag het restaurant "Fazenda" te bezoeken ( "Rodeo Drive") - bevindt zich naast het winkelcentrum pretpark. Akkoord gaan met deze kinderen is zeer belangrijk!

De speciale kenmerken van het restaurant hebben een aparte waterpijp menu, eigen banketbakkerij met verbazingwekkende gebak, de mogelijkheid om maaltijden te bereiden op bestelling en afhaalmaaltijden.

om samen te vatten

Hier, in een ontspannen sfeer met zachte verlichting, speelt een rustige aangename achtergrondmuziek, geuren van vers hout. Kinderen onder professionele begeleiding bezig zijn met hun klusjes in de kwekerij.

Er werken attent en beleefd obers. Er zijn gezellige en goede wil aan alle generaties (grootouders, moeders en vaders, kinderen en kleinkinderen). En nog belangrijker, "Fazenda" - een restaurant ( "Rodeo Drive"), waar u bent altijd welkom!