Krasnoglazka - vis met een zeer smakelijk en mals vlees

Fish krasnoglazka (foto wordt weergegeven in het artikel) is een lid van de familie Krasnoglazkovye (Etmelichthyidae) en onthechting Perciformes. Door deze vrij klein familiebedrijf, op slechts 5 geslachten met weinig soorten. Afhankelijk van de standplaats en leeftijd van deze vissen hebben een meer of minder hoge, zijdelings samengedrukt of spoelvormige lichaam. abdominale grensvlak tussen de anus en bekkenvinnen afgerond. De rugvin bevindt zich aan het begin van de buik of een beetje verder. Roth een smalle, nagenoeg horizontale doorsnede. Krasnoglazka - vis, wiens onderscheidend kenmerk is de rode kleur van de ogen, wat in feite, en zegt dat haar naam. Schalen in haar kleine, en de monding is voorzien van een enkele rij tanden vrij zwak.

Kleurplaten ook afhankelijk van de soorten en habitats. Krasnoglazka - vis, welke kleur terug kan variëren van donker groen naar blauw-groen. Boca haar zilverachtige met een iets gelige tint. Tijdens het paaien buik krijgt een rode gloed. Rugvin basis zwartachtig, en aan het einde van de rode. Borst hebben ook roodachtige eindigt en aan de onderkant zijn ze grijs.

Krasnoglazka - vis met betrekking tot de kust mariene leven, wordt het gevonden in alle oceanen. Bijvoorbeeld, de zuidelijke soorten (Emmelichthys nitidus) bewoont de kust van Australië, Chili, Afrika en Nieuw-Zeeland, en zijn jeugd komt in de open oceaan. Kortom, de hele familie komt veel voor in tropische en subtropische gebieden. In de wateren van de Filippijnse eilanden, Ceylon, India en Indonesië, de thuisbasis van de Indiase krasnoglazka. Deze middelgrote vis, een lengte van ten hoogste 10 cm, woont op een diepte van 10-15 meter in zandgronden. Dit type kan gaan en opgefrist gebieden.

In tegenstelling tot de meeste van de andere Indiase krasnoglazok soorten liever nog veel meer diepte. Bijvoorbeeld, de vertegenwoordigers van het Zuiden zijn meestal ongeveer 50-100 meter, maar vergelijkbaar met roze krasnoglazki voorkeur 200-500 meter te verspreiden. Beide soorten kunnen bereiken een lengte van 60 cm en in Zuid-Afrika en Australië make-up een fatsoenlijke vangst bij de trawlvisserij. Zuidelijke soorten onderscheidt zich door een roodachtige tint. Wanneer haar vertegenwoordigers verzamelen in een grote school, wordt het als een zee van rode. Australische vissers die vis wordt ook wel parel, pikarelyu of rode haring.

In principe krasnoglazki voer plantaardig voedsel, maar ook gemakkelijk te eten alle soorten van aquatische larven en schaaldieren. Van april tot juni, beginnen ze te paaien, op zoek naar de overblijfselen van de waterplanten in de kustzone. Bij mannen, dit keer de kleur wordt dikker, en aan de achterkant van het hoofd en er zijn kleine wratten. De wijfjes leggen van 50 tot 100 duizend eieren, die vasthouden aan stenen, planten en wortels. Tijdens de ontwikkeling van de larven van 4 tot 10 dagen.

Kortom, Nieuw-Zeeland valt op de Russische markt krasnoglazka. Vis (overzichten van de smaak enige positieve) bezit vlees, verzadigd vitaminen en micro- en macrovoedingsstoffen. Naast daarin een optimale combinatie van eiwitten en vetten. In de mond, het is een beetje zoals haring, maar met een meer dichte textuur. De gekookt vlees krasnoglazki geworden helder, lekker en sappig. De bouillon is duidelijk, vet met een zeer aangename geur en smaak. Deskundigen zijn echter van haar adviseren toch om te koken als de tweede warme gerechten. De gebakken krasnoglazka krijgt u een mals, sappig en dichte vlees geven.