Granny Smith (appels): beschrijving en kenmerken

Granny Smith - appels, kreeg veel populariteit sinds de komst van de klas. In de wereld wordt beschouwd als een van de meest gunstig voor de gezondheid als gevolg van hoge gehalte in de pulp van de verschillende vitaminen en mineralen.

beschrijving van het ras

Lanceerde deze herfst en winter graad in 1868 in Australië door het kruisen van de binnenlandse en wilde appelbomen, geïmporteerd uit Frankrijk. Na een paar decennia van haar geleerd en tuinders in veel Europese landen. Tot nu toe wordt de rassen van vaderland in Australië Festival "Granny Smith" elk jaar gehouden.

De appels zijn grote, ronde vorm, hebben een heel mooi lichtgroene kleur en weegt ongeveer 300 gram stevig vruchtvlees is zeer sappig en zure smaak, t. Naar. Bevat zeer weinig suiker. appel side, gelegen aan de zonnige kant, kan een gele of zelfs rode kleur hebben. Het fruit rijpt medio september, maar om ze beter dan een maand gebruiken na de overname. Ze zijn goed bewaard gebleven tot het voorjaar.

rassen Apple Granny Smith is laag, met een piramide is niet erg dichte kroon. Regelmatig vruchten binnen 9-10 jaar, bijna geen besmetting met schurft en vrij goed verdraagt vorst.

groeiomstandigheden

De verscheidenheid van appels Granny Smith geeft de voorkeur aan een gematigd klimaat, met milde winters en lange agrarische periode. De weersomstandigheden hangt grotendeels af van de kwaliteit van het fruit, namelijk hun grootte en sappigheid. Droge zomer kan leiden tot het feit dat de twee zakken appels moeilijk kan zijn om uit te persen slechts ongeveer 6 liter sap, terwijl in de gunstige seizoen één grote appel maakt een vol glas.

Ik hou niet van dit soort, en koel weer. Als de warmte is niet genoeg is, kan het fruit niet behagen hun uiterlijk. In plaats van glanzend en helder groen, worden ze geelachtig en wordt ovaal.

Nuttige eigenschappen van de Granny Smith

Appels allemaal heel gezond en groen rassen in het bijzonder. Zij praktisch geen allergieën veroorzaken, die hen in staat stelt om mensen die gevoelig zijn voor deze ziekte te gebruiken. Zeer lage calorie Granny Smith maakt ze populair als de producten die zijn opgenomen in gewichtsverlies programma's en dieet behandeling. Deze appels maakt het niet alleen mogelijk om te genieten van de smaaksensatie of uw dorst te lessen, maar ook het lichaam met essentiële voedingsstoffen. Ze bevatten vitamine A, C, E, PP, K, H, en bijna alle B-vitamines Daarnaast hen zijn sporenelementen zoals zink, seleen, koper, jodium, ijzer. Pectine is ook opgenomen in de samenstelling van de appels output toxinen en zouten van zware metalen.

Groene appels Granny Smith worden veel gebruikt tijdens vasten dagen. Ze zijn goed ontgiften van het lichaam en voorkomen dat het uitstel van vetcellen. Regelmatige consumptie van appels in deze klasse zal helpen het bloed te zuiveren, lagere cholesterol, een gunstig effect op het zenuwstelsel. Vooral grote voordelen van appels voor kinderen, ouderen en gehandicapten; patiënten met vasculaire huidziekten. Mensen die zich bezighouden met mentale activiteit is aan te bevelen om te eten ten minste drie appels per dag.

Granny Smith in de keuken

Dit is de meest populaire rassen van appels in de keuken in vergelijking met alle anderen. Neutrale smaak van het fruit en het gebrek aan smaak kunt u deze toevoegen aan elk gerecht - zoet, zout, salades en bijgerechten. Koks worden aangetrokken niet alleen de smaak kwaliteit van de appels, maar ze beschikken niet donkerder na het snijden.

Verschijnen in Amerika, zijn deze appels vond onmiddellijk het gebruik ervan als een vullen voor een taart. Natuurlijk is dit gerecht bekend voor een lange tijd. Maar het was na het verschijnen van deze variëteit van appeltaart werd beschouwd als een nationale trots van Amerika.

Granny Smith - appels, die op grote schaal worden gebruikt voor desserts - jam, marmelade, fruit compote, etc. Een gefermenteerde sap wordt gebruikt voor de vervaardiging van alcoholhoudende dranken ...