En weet je waarom bittere komkommers in de kas?

Waarschijnlijk alle tuinders geconfronteerd met een onaangename verrassing, omdat de bittere komkommer. Dit gebeurt heel vaak. Natuurlijk kunnen dergelijke komkommers gegeten worden door ze te verwijderen uit de huid, maar dan moet je uit van vitaminen en mineralen te voeren, want het is de schil bevat de meeste van hen. Dus wat doe je en waarom komkommers bitter? In de kas of in de tuin ze zijn opgegroeid - het maakt niet uit. In dit artikel zullen we de oorzaken van dit fenomeen en manieren om deze op te heffen te bespreken, en te praten over hoe de zorg voor komkommer om de bittere smaak te voorkomen.

Wat mensen zeggen

Onder de tuinders amateurs Er zijn verschillende meningen over deze kwestie, en ze bevatten allemaal een kern van waarheid. Iemand denkt dat allemaal de schuld is van de bodem. Iemand denkt dat de komkommers zijn niet genoeg voedingsstoffen of water, maar sommigen geloven dat het afhankelijk van het ras.

Wat zegt de wetenschap

Vanuit wetenschappelijk oogpunt, ook is er een verklaring. Het is bewezen dat de oorzaak van bittere komkommer is een stof die net zich ophoopt in de huid. Het heet "kukurbitatsin". En hoe feller de zon schijnt, hoe meer geaccumuleerde kukurbitatsina, en de komkommers zijn meer bitter. Het is ook wetenschappelijk bewezen feit. Maar waarom bittere komkommers in de kas, omdat er geen zon? Het blijkt dat onjuiste zorg, ook, is de reden voor de bitterheid van deze groente, en in de kas wordt niet altijd voldaan aan alle benodigde faciliteiten.

Een goede verzorging - heerlijk komkommer

Vanuit het perspectief van agrarische technologie om rijke oogst van komkommers in de kas te krijgen, moeten ze goed worden bewaterd, bemest op tijd, toezicht op de temperatuur, en nog belangrijker - niet om stress te planten.

Om de vraag niet te lijden waarom bitter komkommer in een kas, de volgende richtlijnen:

• Watering overvloedig en gewoon warm water. Op jonge leeftijd rsteniya doe het 2 keer per week, en tijdens de bloeiperiode - elke dag. Als de lucht te droog is, kunt u spuiten op de muren en loopbruggen. Het is raadzaam om uit te voeren water geven als de zon schijnt op de straat, maar laat de ventilatieopeningen gesloten.

• In de kas, wordt het land wordt sneller dan op de straat uitgeput, dus je moet de komkommers vaak te voeden. Wekelijks, vloeibare meststoffen, kalium, calcium, stikstof (niet mest).

• De temperatuur in de kas moet worden onder de 20 graden overdag en 18 graden 's nachts (voor vruchtvorming), en verder moet verhogen tot 28. Plotselinge veranderingen in het - deze spanning van deze komkommer kan bitter smaken. Het is beter als de kas zal worden verwarmd.

• Het vormen van een struik, moet je weten hoe je komkommers knijpen. In de kas is deze werkwijze bijzonder belangrijk omdat het rendement wordt verbeterd en de vertakking van planten te beperken. Om dit te doen, verwijdert u de zijscheuten, vrouwelijke bloemen en ranken. Ze vertragen alleen de ontwikkeling van de struik en neemt voedingsstoffen dus noodzakelijk voor de groei.

Fokkers die zich ook zorgen over de vraag waarom de bittere komkommer in kassen, bracht slasoorten dat een speciaal gen dat de ontwikkeling van kukurbitatsinov voorkomt bevatten. Nou, als je nog steeds niet in geslaagd om de bittere smaak te vermijden, is het niet veel overstuur waard, omdat deze zijn geschikt voor het inleggen komkommers. Wanneer warmtebehandeling bittere smaak verdwijnt.