Wat is de pompoen? Een groente of fruit?

In de natuur zijn er veel groenten. Maar biedt een verscheidenheid van verschijning kan alleen pompoen. Het is enorm groot en klein, plat en bolvormig, glad en hobbelig. Vaak is er een geschil, pompoen - deze groente of fruit? Op deze en vele andere onderwerpen in het artikel.

historische informatie

Pompoen is de thuisbasis van Amerika. Deze groente wordt beschouwd als de oudste cultuur van de bevolking van landen als Mexico, Bolivia, Peru en Chili zijn. Pumpkin dankzij de kracht van de groei, voedings-en geneeskrachtige eigenschappen, uitstekende smaak, grote omvang fruit en high yield is het fundament van het leven van de oude beschavingen van de Amerika geworden. De grote hoeveelheden gegeten. Pompoen wordt op grote schaal gebruikt in het huishouden. Voorouders beschouwden het als een cult plant. Vandaag de dag, de belangrijkste ritueel attribuut van Halloween is een grote oranje pompoen.

Wat is een pompoen: fruit of groenten?

Als u de verklaringen van wetenschappers en plantkundigen volgen, worden de vruchten beschouwd als fruit struiken, bomen met sappige vruchtvlees, gevormd uit de eierstok van bloemen zijn. In feite is deze definitie is ook geschikt voor komkommers met tomaten en aubergines met courgette.

Pumpkin - een groente of fruit? Opnieuw we ons wenden tot de wetenschap. Voor plantkundigen vegetable - het eetbare gedeelte van elke plant. Uitzonderingen zijn bessen, vruchten, zaden en noten. Wat de knolgewassen en nader te bepalen, dat wil zeggen. Hoewel ze vaak worden beschouwd als groenten, geleid door het feit dat ze eetbaar zijn. Aldus kalebas gewas, niet nader gedefinieerd. Dus wat is deze cultuur, is niet bekend. Wetenschappers geloven dat de pompoen fruit, en de meerderheid van de consumenten - een groente.

Wat is een pompoen: een groente of bessen?

Om deze vraag te beantwoorden, richten we ons tot de wetenschappelijke bronnen. In de botanische bessen worden beschouwd als vruchten met veel zaden, die een dikke schil en sappig pulp. Pumpkin - een bes of een groente? Probeer te begrijpen. Bijvoorbeeld, watermeloen. Zijn wetenschappers geloven bes als het past bij de beschrijving. Maar wij, de gewone consument, doe het zo noemen? Neem druiven. Velen beschouwen het als een vrucht, maar het is een bes. Dus wat is pumpkin - bes of groente? Open vraag. Aan de ene kant is er veel zaden, dichte korst, heerlijke sappige pulp. Het lijkt een bes zijn. Maar ten minste een dag riep iemand pompoen bes?

classificatie

Alle mensen die de vruchten te gebruiken, zich te houden aan de indeling is de basis voor het koken. In die zin wordt het beschouwd als vruchten sappig fruit met zoete vruchtvlees, die worden gebruikt in ruwe vorm en groenten - die koken nodig. Maar er zou verwarring zijn. Bijvoorbeeld, tomaat. Het wordt meestal rauw gegeten, maar het is een groente. Apple kan worden gebakken in de oven, dat wil zeggen, te verwerken, maar het zal nog vrucht.

Er zijn vele classificaties van vruchten. Ze zijn allemaal verwarrend en niet volledig begrepen. Daarom moet u geen aandacht besteden aan deze scheiding van fruit op verschillende gronden. Eet alles wat het lichaam ten goede komt, en niet het uitzoeken: pompoen - deze groente of fruit. Laat betrokkenen wetenschappers.

vormen van cultuur

Gecultiveerde en wilde soorten pompoenen maken een verscheidenheid aan vormen en kleuren. Eerst in de natuur, zijn er slechts vijf, en de laatste - zestien. Maar vandaag de dag is niet allerlei pompoen gekweekt in de wereld, maar vooral slechts drie. Deze grote vruchten, tverdokorymi en butternut squash. Ze zijn gemakkelijk te onderscheiden, als we aandacht besteden aan de stengel. Het eerste type is een rond-cilindrische vorm, de tweede - een geribbeld oppervlak met groeven laatstgenoemde - de vorm van een vijfhoek, geëxpandeerd aan de basis, enigszins denken aan de Eiffeltoren.

pompoen met grote vruchten

cultuur geboorteplaats - Bolivia en Peru. Zelfs in de oudheid werd de pompoen naar China en India, waar het begon te groeien overal gebracht. Dit is waar het gigantische proporties bereikt, elke vrucht weegt honderd kilo en meer.

Dit is de zoetste variëteit pompoenen. Het bevat vijftien procent suiker, terwijl in watermeloen - net elf. De vruchten variëren in kleur, ronde of platte vorm, worden zij vaak kleine knobbeltjes. Formulieren zijn variëteiten van pompoen. In grote vruchten cultuur zijn drie van hen:

• Mammoth. Gekenmerkt door enorme omvang, felle kleuren, fijne pulp, een grote zaadkamer en een laag gehalte aan suiker. Deze pompoen zoals hoveniers en gelukkig groeien dergelijke rassen zoals Titan en Goliath.
• Winter. Dit pompoen heeft een klein formaat flat hopen van fruit. Ze zijn geschilderd in donker groen of grijs. De smaak van de vrucht is heel lief. Het vlees is anders dichtheid en fel oranje, die doet denken aan wortel, die een hoog gehalte aan caroteen aangeeft. De lekkerste tabel variëteiten van deze soort zijn Marble en Kherson.
• Seroplodnaya. Deze variëteit van pompoen is round-vlakke vorm, en weegt tot dertig kilogram. Het vruchtvlees is dik en zoet.

pompoen

beschrijving de verscheidenheid van cultuur zal niet compleet zijn als je niet zeggen dat dit de meest warmteminnende tropische planten. Het groeit in Mexico, Colombia, Peru, Midden-Amerika. In ons klimaat het niet rijpen in het open veld omstandigheden. Vruchten verschillen langwerpige vorm, glad of enigszins geribd oppervlak. Onrijpe pompoen is groen en rijp fruit - geel of bruin.

Deze soort heeft een dikke pulp en kleine zaadkamer. Rijk aan vitamines en caroteen. Suiker in de pompoen slechts tien procent. Het wordt voornamelijk geteeld variëteiten zoals Turkestan, Noord-Amerika en Japan.

pompoen tverdokorymi

Om pompoen te begrijpen - deze groente of fruit, moet u om kennis te maken met deze cultuur. Bijvoorbeeld, is de geboorteplaats tverdokoroy pompoen beschouwd Mexico. Wijs na haar variëteiten:

• Bush. Dit squash, courgette, aubergine. Ze zijn goed bekend in Europa, kwam bij ons uit de landen van de Middellandse Zee. Ze worden uitsluitend gebruikt in de onrijpe vorm. In rijp fruit pulp verloren sappigheid en verstijft korst, vandaar de naam. Bush planten zijn zeer nuttig zijn bij de behandeling.
• Dlinnopletistaya. Het bijzondere van deze soort tverdokoroy pompoen is de mogelijkheid om een heleboel kleine vruchten te binden. Rare.

• Decoratief. Deze pompoen wordt geteeld voor het decoreren van tuinen. Het is een ritueel object uit de volkeren van Mexico en Zuid-Amerika. Het kan groeien in een halve ballen gespot peren of ander fruit miniatuur exemplaren.