In de wereld van vandaag stalen mes het speelt een belangrijke rol in het menselijk leven, net als bij het onderwerp bijna het hele bestaan tegengekomen. Nu gebruikt voor de bereiding van verschillende verwerkingstechnologieën dat de aanwezigheid van legeringen ervan. Alle toegevoegde onzuiverheden zijn om de kwaliteit van de geproduceerde producten. Wetenschappers over de hele wereld dromen om ervoor te zorgen dat de kwaliteit van de legeringen bereikte een nieuw niveau, zodat er ingewikkelde technieken en recepten. Op dit moment zijn er bepaalde soorten staal voor de bladen, zodat u de beste optie is afhankelijk van de toepassing te selecteren.
De permanente strijd om fysische eigenschappen zoals hardheid, warmtebestendigheid en slijtvastheid. Kwaliteit staal voor messen moet een goede weerstand tegen penetratie in andere organen te bieden. Dat wil zeggen, is het verplicht om een serieuze last te dragen zonder vervorming en zonder verlies van zijn vorm. Bovendien aanzienlijk belang is het vermogen van het materiaal te dragen, die vooral door het harde carbiden inhoud (vanadium, molybdeen en wolfraam). Het is om deze reden dat het merk CPM 10V en CPM S90V hebben een hoge slijtvastheid.
Elk chemisch element in het effect ervan op de stalen mes, waardoor het een bijzondere kwaliteit. Een van de fundamentele onderdelen van de koolstof wordt beschouwd als het vooraf bepalen in veel basiskenmerken. Met dit element wordt het mogelijk om de stalen te harden voor de messen. Hardheid zal grotendeels afhangen van de betrekkingen. Echter, tegelijkertijd vanwege koolstof verhoogt de gevoeligheid voor corrosie van het metaal. Normaal gesproken moet de aanwezigheid van koolstof minder dan 0,6 procent, maar veel fabrikanten hebben geen bijzondere aandacht besteden aan dit cijfer, het produceren van slechte kwaliteit producten met een lage kosten.
Een andere veel voorkomende en essentiële element - chroom. Met het kan met succes verzetten tegen corrosie door het toevoegen van een stalen mes. Indien de hoeveelheid van het bestanddeel weergeven 14 procent overschrijdt, kan worden aangenomen dat het roestvast staal. Echter, een groot gehalte aan chroom nadelige invloed op de sterkte-eigenschappen. Als doteerstof vaak molybdeen gebruikt, kan versterken de hittebestendigheid en corrosiebestendigheid. Hij heeft zeker een positief effect op een stalen mes.
Een interessant element blijkt vanadium dat helpt om de fysische eigenschappen van verschillende legeringen te verrijken. De belangrijkste functie is om sterk toenemen van de slijtvastheid en sterkte. Steel Knife verrijkt dit element in staat is om het snijden van een lange periode om de kwaliteit te handhaven. Er dient echter te worden opgemerkt dat de verscherping van het blad wordt meer tijd in beslag. In veel gevallen, de legering omvat kobalt, gekenmerkt door hoge duurzaamheid. Zijn meestal bevatten N690 merk en VG-10. Ook messenstaal kunnen omvatten nikkel, stikstof, zwavel, silicium, titaan en vele andere chemische elementen.