Schwyz ras van koeien: een verscheidenheid van de veestapel

Zeldzaam om een persoon die niet graag melk of haar producten. Daarom, in de veehouderij zijn erg populair individu in staat is zoveel melk, bijvoorbeeld de Schwyz ras koeien.

oorsprong

De geboorteplaats van het ras is Zwitserland. Er was een runderras korotkorogogo, lang wonen in de bergachtige gebieden, - het blijft nog steeds bij opgravingen. Species gecreëerd door zorgvuldige selectie en selectie voor een lange tijd onder omstandigheden van verbeterde content. Als gevolg daarvan krijgen de dieren aangepast aan de lokale omstandigheden.

Aan het begin van de oprichting van het ras doel was niet alleen om het verbeteren van melk en vlees prestaties, maar ook voor dieren die een werk in de landbouw kon uitvoeren te verkrijgen. Na verloop van tijd, zoals de mogelijkheid om de koeien gebruiken geen rekening is gehouden, de selectie was alleen gericht op de ontwikkeling van de productiviteit van vlees en melk. Veel aandacht werd besteed aan het pak koeien. Geleidelijk heeft het ras doorgedrongen in Duitsland, Oostenrijk en Italië. Sinds het begin van de 19e eeuw, het ras begon naar Europese landen en Amerika te exporteren.

Verschillen tussen de landen

Aangezien de verdunning die plaatsvinden in landen die verschillen in natuurlijke en economische omstandigheden werd uitgevoerd, Schwyz ras koeien uit verschillende landen van elkaar verschillen. Significante veranderingen hebben ondergaan lichaamsbouw en de productiviteit van de dieren. Bijvoorbeeld, in Duitsland en Oostenrijk dier onder de ledematen, en het lichaam is kleiner. Frankrijk en Italië gericht op het verkrijgen van grote dierlijke stallen met een hoge kwaliteit en goede zuivel. Zwitserse en Franse melkgift bij dieren hebben 6,3-6,7 duizend. Kg per jaar. In dit geval is het melkvetgehalte tot 4,1% van het eiwitgehalte van ongeveer 3,4%. Oostenrijkse shvitckogo koe geeft minder melk - ongeveer 5-5500 kg ..

Effect op de inhoud van melkgift

In Zwitserland, de opvallende verschillen in de productiviteit van dieren op verschillende weilanden. Zo dieren uit laagland boerderijen, grazen in een weelderige vruchtbare valleien, laten een hogere productiviteit dan hetzelfde ras, maar het leven in de bergachtige regio's. In dit geval, het vetgehalte blijft hetzelfde.

toepassing

In de Europese landen erin geslaagd tot 10 duizend. Kg melk per jaar per koe. Vetgehalte kan oplopen tot 5%. Meestal koemelk shvitckogo gebruikt om hoge kwaliteit harde kazen te maken.

Het grootste deel van de Europese bevolking heeft een soort melk-vlees. In de VS is dit ras koeien waren in 1869. Hier gefokte dieren zoals melk met de juiste high-end, met een brede, maar platte borst, dikke spieren. Gewicht vrouwtjes - 700-750 kg, man - 1000-1200 kg. Productiviteit volwassen dieren -. 7-8000 kg, tot 4,2% vet. Brown Swiss runderras is één van de zes gefokt in de Verenigde Staten om melk te produceren.

Schwyz koe in Rusland

In ons land, het ras kwam in de late 19e eeuw. Lever zijn stalen verhuurder boerderijen als boeren niet kon voldoen aan de hoge eisen voor koe feed. Op dat moment was de invoer geleverd niet alleen de stieren, maar ook de baarmoeder. Sinds het begin van de 20e eeuw tot het fokken locaties producenten om dit ras te houden zijn geworden. Naast volbloedfokkerij stieren nam deel aan de verbetering van de lokale rassen. De beste vee van het begin van de 20e eeuw werden in de regio Smolensk (modern), in de stallen van de Moskouse Academie van Landbouw. Fokdieren van hier in het hele land vervoerd naar lokale rassen te verbeteren.

De hoofdrichting van Russische shvitckoj koeien - melk. In sommige bedrijven afkomstig vlees en vlees- en zuivelproducten types.

beschrijving

Schwyz ras melkkoeien uitgerekt romp hoekige vormen. Spieren van deze dieren is slecht ontwikkeld, het gewicht minder, maar hogere melkgift. melkachtige-vleesvee geproportioneerd, gespierd. Bedraagt en de productiviteit is niet veel verschillend van soort koemelk.

Overheersende bruine kleur met verschillende tinten van licht naar donker bruin. Koe Schwyz, de openbaarmaking van die moeten voldoen aan de normen, een karakteristiek teken - blond haar rond de neus. Onnodig nasale spiegel moet de kleur van donker lood lijken. De bovenkant van het lichaam lichter van kleur. Stieren een donkerdere hoofd, nek en front romp.

aankoop

Sale Schwyz ras koeien geproduceerd zowel in het binnenland als voor de export. Voor grootschalige veehouderijbedrijven is het belangrijk om regelmatig dieren te verwerven uit andere regio's of landen. Het is noodzakelijk voor het voorkomen van degeneratie ras, die optreedt bij een constante kruispunt binnen een kudde. Daarnaast is het belangrijk om de prestaties te verbeteren.

Particuliere huishoudens de voorkeur aan koeien voor vlees en zuivel kopen om het realiseren van hun gebied moet zowel in melk en vlees. In openbare en particuliere ondernemingen van de melk ons land wordt niet alleen gebruikt voor de productie van zuivelproducten, maar ook voor gebruik in zuivere vorm.