Dineren met bloedarmoede door ijzertekort

Met voedsel persoon ontvangt een grote hoeveelheid voedingsstoffen. Echter, sommige van hen zijn niet volledig geabsorbeerd. Als gevolg daarvan leidt tot een tekort aan een bepaald onderdeel. Bijvoorbeeld van de voeding die krijgt slechts 20% van het totale ijzergehalte. Bij een tekort aan een bepaald element hebben we gezien dat de ontwikkeling van deze ziekte, zoals bloedarmoede door ijzertekort. Natuurlijk is het dieet in dit geval niet beschermen tegen de ziekte, maar kunt u de therapie effectiever te maken. Voeding voor bloedarmoede door ijzertekort is van bijzonder belang.

Een beetje over voeding

Behandeling om effectief te zijn, het moet goed dieet. Bijvoorbeeld, voedsel wanneer volwassenen anemie moeten omvatten:

1. Eiwit - 130 gram.
2. Vet - 90 gram.
3. Koolhydraten - 350 gram.
4. Iron - 40 milligram.
5. Koper - 5 milligram.
6. Mangaan - 7 milligram.
7. Zink - 15 milligram.
8. Cobalt - 15 microgram.
9. Methionine - 2 gram.
10. Choline - 4 gram.
11. Vitaminen uit groep B en C.

Wat moet ijzer

Bij het kiezen van voedingsmiddelen niet moeten zijn op het totale ijzergehalte in hen, en de wijze waarop de component zich bevindt. Alleen in dit geval, zal een dieetvoeding voor bloedarmoede resultaten te produceren. Experts raden te eten, waar ijzer aanwezig in de vorm van heem is. Het grootste deel van de component in deze vorm wordt gevonden in vlees.

Wat voor soort vlees te kiezen

Natuurlijk zijn niet alle vleesproducten zijn het meest nuttig in gevallen van bloedarmoede. Bijvoorbeeld, parenchymale organen, nieren, lever, en vis bevatten veel ijzer. Echter, ze raden zelden een dieet als een belangrijk onderdeel van hen is in trudnousvaivaemoy vorm. Om precies te zijn, het ijzer in deze voedingsmiddelen aanwezig is in de vorm van ferritine en hemosiderin.

Het beste van alles, wordt deze component geabsorbeerd uit eieren, maïs, rijst, spinazie, fruit, bonen, rundvlees en andere vleessoorten.

Hoeveel ijzer wordt geassimileerd

Voeding voor bloedarmoede bij kinderen en volwassenen, in ieder geval moet worden afgewogen. Veel mensen denken dat dit onderdeel is alleen aanwezig in vleesproducten. Dit is niet zo. IJzer is ook gevonden in groenten en fruit en zelfs kruiden. Wanneer de voeding een persoon ontvangt dagelijks 2,5 milligram van de stof. In dit geval vleesproducten te verteren tot 15% ijzer en plantaardige producten - tot 5%.

Anemie: voedsel

Dieet bij deze ziekte is erg belangrijk. De naleving ervan versnelt het genezingsproces. Maaltijden voor bloedarmoede moet het gebruik van producten zoals honing, vruchtensap, appels, pruimen, rozijnen, abrikozen, perziken, greens, eieren, chocolade, cacao, bonen, haver en boekweit gries, champignons, rundvlees, kip, vlees bevatten kalkoen en konijn, rundvlees tong en, natuurlijk, hematogen.

Het dieet moet ook enkele vruchten, waaronder moet worden appels, perziken en abrikozen. Geef niet op sappen en vruchtendranken die rijk zijn aan barnsteenzuur, appelzuur en ascorbinezuur zijn. Omdat deze stoffen alleen verbeteren ijzerabsorptie.

Welke voedingsmiddelen verbeteren van de absorptie van ijzer

Om zich te ontdoen van de ziekte, moet de patiënt voedsel dat niet alleen ijzer bevatten eten, maar ook elementen die bijdragen tot de normalisering van de hematopoiese op te sporen, en het verstrekken van actieve enzymen, normaliseert de stofwisseling. Ze zijn niet zo veel.

Stoffen die het metabolisme en ijzerabsorptie en verteerbaarheid te verbeteren mangaan, zink, koper, kobalt en anderen. Er is een lijst van levensmiddelen die trace data bevatten.

Dus, de meeste van alle kobalt in bieten, peren, kersen, abrikozen, frambozen, zwarte bessen, kruisbessen, granen, peulvruchten, melk, nieren, lever. De dagelijkse behoefte van een volwassene voor de stof is 0,05-0,2 milligram.

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan koper zijn onder meer rundvlees en lever, mierikswortel, watermeloen, zwarte bessen, aardbeien, champignons, bonen, diverse ontbijtgranen. De dagelijkse menselijke behoefte in deze component bedraagt 2-3 milligram.

De meeste van zink in eieren, champignons, bonen, kaas, rundvlees, longen, nieren, lever en gist. De dagelijkse menselijke behoefte aan dit materiaal is van 10 tot 15 milligram.

Zoals voor mangaan is opgenomen in zwarte bessen, frambozen, squash, bieten, spinazie, dille, peterselie, bonen en granen. De dagelijkse behoefte - 5-7 milligram.

Maaltijden voor bloedarmoede moet omhoog, rekening houdend met alle nuances worden getrokken. Naast de ijzerhoudende voedingsmiddelen, moet een persoon eet en die welke bestanddelen die bijdragen aan een betere absorptie van ijzer.

Honing - een bron van gezondheid

Het is al lang het product gebruikt om verschillende kwalen, niet alleen in nationale, maar ook in de traditionele geneeskunde te behandelen. Honing is samengesteld uit 40-60% fructose. En het is deze component verbetert de intestinale absorptie van ijzer. Bovendien is dit product rijk aan biologisch werkzame stoffen en sporenelementen. Degenen die hebben gezien de ontwikkeling van bloedarmoede, deskundigen raden het gebruik van honing is donker bier, omdat ze meer ijzer bevatten 4 keer, koper - in 2 tijden, en mangaan - is 14 keer dan in het licht.

De meeste patiënten met anemie waargenomen daling kislotoobrazovatelnoy functie van de maag. Dit is te wijten aan sideropenic syndroom. In deze situatie, gebruik maken van honing mag alleen voor het eten. Sommige patiënten kislotoobrazovatelnaya functie, integendeel, toegenomen. In dit geval moet de honing worden verbruikt ongeveer twee uur voor het eten. Als er geen contra-indicaties, de dag dat de patiënt kan dit product te eten drie keer, tot 100 gram.

Kruiden en dieet

Maaltijden voor bloedarmoede bij ouderen en kinderen kunnen bestaan niet alleen van producten, maar ook van de drankjes op basis van medicinale kruiden. In deze ziekte, deskundigen adviseren gebruik fitosbory, in het kader waarvan de vruchten zijn rijk aan ijzer. Deze omvatten zwarte bessen, vlier en wilde roos. Opgemerkt wordt dat de samenstelling van de vrucht heeft ascorbinezuur, waarvan bekend is dat ijzerabsorptie verhogen.

Ook aanbevolen voor bloedarmoede collectie bestaande uit brandnetel bladeren, gestreept, aardbei en zwarte bessen.

Dat moet worden uitgesloten van het dieet

Dieetvoeding voor bloedarmoede moeten competent zijn. Na enkele stoffen schaden de absorptie van ijzer. Dus moet het onderscheid te maken tussen het nemen van medicatie voor bloedarmoede en zuivelproducten. Calcium kan een aanzienlijke vermindering van de absorptie van ijzer.

Bovendien, geen voedsel dat oxalaten, glycine-conglycinine, lectinen, pectinen, fosfaten, Tanat, fytaten bevatten eten. Dergelijke componenten zijn in maïs, rijst, zemelen, granen en gebak. Het is ook de moeite waard op te geven noten, spinazie, rabarber, asperges, kool en bieten.