Chinese Radijs: verschijning, de smaak, de teelt en nuttige eigenschappen

Chinese radijs is een twee- of eenjarigen. Deze groente-root behoort tot koolsoorten. Meest actief het wordt geteeld in Japan, Korea en China. In ons land, Chinese radijs groeit goed in het Verre Oosten.

De meest voorkomende soorten zijn Red radijs (karmozijnroode bal) en Lobo (olifant honden).

verschijning plantaardige

Shape "body" afhankelijk van het ras. Het is rond, spoelvormig en verlengd (ovaal). De kleur van wortelgewassen kan wit, groen, geel, rood en paars. Soms ook komt het kleuren mengen en vervolgens heeft de groente een dubbele, driedubbele of zelfs kleuren (geel-groen, paars-wit en ga zo maar door). De pulp heeft ook een verscheidenheid van kleuren en gradatie. Typisch is de kleur afhankelijk van de kleur en de schil kan verzadigd of lichter te maken. Chinese radijs met een gewicht van 250 gram tot 1 kilogram.

In principe is de plant wordt geteeld voor 2 jaar. In het eerste jaar gevormde bladeren (meestal nummer maximaal 16 stuks) en wortel. Het heeft een geringe massa (300 gram). In het tweede jaar begint te bloeien en radijs in haar rijpe zaden. Root gewas neemt de grootte en het gewicht.

smaak

In deze rassen van radijs bevat niet zo veel olie in het Russisch. Als gevolg van deze, heeft ze geen pittige smaak en bitterheid. Ze bevatten veel mineralen en is rijk aan vitaminen en verschillende enzymen, vezels en essentiële oliën. Als gevolg van deze hebben ze een zacht en sappig vruchtvlees.

De foto toont Chinese radijs Lobo, of olifantstand.

teelt

Meestal wordt geteeld in de velden na de oogst van komkommer, tomaat, bonen en aardappelen. Koolgroente beplanting wordt niet aanbevolen na de andere leden van de soort. Als dit niet rekening gehouden met de Chinese radijs kan worden beïnvloed Kila en andere die eigen zijn aan dit soort ziekten. Ook kan worden gekweekt na knoflook, uien en andere vroege culturen.

Voor het zaaien, moet de grond verschillend worden voorbereid. U kunt het gebruik van kunstmest, en, indien nodig, organische mest, mest uitzondering. Bij het gebruik van het, radijs Chinese Lob crack, rot en slecht onderhouden, evenals smakeloos en vaak ziek. Meest geschikte "biologisch" is humus. U kunt ook gebruik maken van hout as.

Het zaaien van radijs is best gedaan in de 2de helft van juli. Als Chinese radijs werd geplant in de 1e helft van de maand, dat wil zeggen, de waarschijnlijkheid van de wortelgewassen, die een verlaging van verkoopbaarheid zich mee zou brengen. Als het weer goed in de groeiende gebied is, dan groeit hij tot november.

Deze rassen zijn goed verdragen bij koud weer, ze beginnen te stijgen bij een temperatuur van 2-4 graden Celsius hoger dan 0. ze niet bevriezen en niet tijdens het vriezen tot -5 graden niet sterven.

Watering radijs moet overvloedig en regelmatig, dus het zal een goede oogst te geven.

Interessant feit: als de plant Chinese radijs in eind juli of begin augustus, is het aantal van de oogst wordt sterk verminderd, maar tegelijkertijd de verbetering van de verhandelbaarheid en veiligheid.

De foto toont een Chinese rode radijs, of karmozijn bal.

nuttige eigenschappen

Chinese radijs en rode Lobo toegepast op output van het lichaam van schadelijke stoffen en de behandeling van bepaalde ziekten. Zij kan het optreden van vette degeneratie en andere ziekten van de lever te voorkomen. Tevens bezitten zij diuretische eigenschappen, zodat ze worden gebruikt voor het reinigen van afzettingen uit het renale systeem, dat bestaat uit zand en kleine stenen. Het is zeer geschikt voor de preventie van nierstenen.

Tip: Als je constant gebruik maken van de salades, die deze rassen behoren, de eetlust toeneemt. Het verhoogt de productie van maagzuur en versnelt de vertering van voedsel.

Pulp bevat componenten met kalmerend en pijnstillend effect. Daarom wordt het gebruikt in de optica, spierpijn en ischias.

Het sap van verse wortelgroenten worden op grote schaal gebruikt voor de preventie van verkoudheid en aandoeningen van het maag-darmkanaal.

Wie moet een radijs niet kan gebruiken?

Artsen niet aan te raden het eten van deze rassen van radijs zwangere en zogende vrouwen. Sommige groenten componenten zich ophopen in het lichaam en kan komen in de toon van de baarmoeder tijdens hun overvloed. Dit is onaanvaardbaar in de vruchtbare, omdat het een miskraam kan veroorzaken in het begin van de zwangerschap en vroeggeboorte. Rode radijs kunnen allergieën bij de moeder en kind uit te lokken, omdat de bestanddelen kunnen in de moedermelk.

Radijs is gecontra-indiceerd en voor mensen die hart-en vaatziekten, zweren, gastritis, enterocolitis en andere aandoeningen van het maag-darmkanaal.

Deze rassen van radijs zijn erg populair in de keuken.

Gebruikt in de keuken

Er zijn een groot aantal gerechten, die deze rassen van radijs gebruiken. In het algemeen worden ze gebruikt bij de vervaardiging van diverse salades, soms zijn ze gebruikt in soepen, vleesgerechten en garnituren.

Roots helpen om voedsel ongewone smaak en aroma te kopen. Plantaardige smaak kwaliteiten worden tijdens de thermische obrabatyvanii niet veranderd. Ze kunnen stoofpot, koken, bakken en koken voor een paar.

Rode radijs en Lobo - zeer sappig en smakelijk rassen. Hun kleuren variëren, als gevolg van wat ze ongebruikelijke kijken. In de keuken, worden ze op grote schaal gebruikt vanwege de smaak. Ze hebben geen bitterheid en scherpte, dus ze hebben een delicate smaak. Ze worden ook gebruikt voor de behandeling en preventie van vele ziekten. Echter, sommige mensen niet aan te raden om te gebruiken in de voeding.