Nieuws en Maatschappij, Natuur
Svinushki thin - schimmel, kan het gebruik waarvan fataal
Svinushki dun - een soort van schimmels behorend tot de familie van paxillaceae. Hij heeft meerdere wetenschappelijke synoniemen: Involutus, Rhymovis involuta, Agaricus involutus, Agaricus contiguus, Omphalia involuta. Populaire namen meer: varkensvlees
Eerder, de schimmel svinushki dunne beschouwd als eetbaar. Maar na de dood van de Duitse mycoloog J. Schaeffer in 1944, om gerechten van deze gaven van het bos te proeven, de houding ten opzichte van hen is drastisch veranderd. Op dit moment kunnen deze schimmels worden uitgevoerd tot de categorie van giftig, hoewel de liefhebbers ze te eten, ondanks de publicatie beschikbaar zijn. De meeste mensen ze niet meer te gebruiken, misschien is de reden waarom in het bos, begonnen ze vaker te ontmoeten.
Deze schimmels groeien in vochtige schaduwrijke plaatsen, soms de stammen van bomen zijn bezaaid met hen. Groeien, gewoonlijk in groepen, enkele gevallen zijn uiterst zeldzaam. Van mei tot begin oktober is er het uiterlijk van hun massa. Vruchtlichamen treedt jaarlijks. Verrassend vasthoudend en de productiviteit van de familie van schimmels. Ze verschijnen voor het eerst in gebieden ontbost. Voor het leven en reproductie, die zij nodig hebben houtachtige plantenresten.
Jonge paddestoelen gekenmerkt door dichte vlees, de oude - is los. Slice in de lucht donkerder. dunne svinushki een cilindrische, naar beneden toe smaller vaak korte beenlengte - niet meer dan 9 cm kleurenolijf het vuile oppervlakte -. glad. Uitgesproken karakteristieke smaak en geur zijn niet bekeken schimmels. Bij droog weer ze vaak worm opgegeten.
Onder de motorkap met hymenofoor Sporiferous laag (hymenium). De kleur van zijn geelbruin. Structuur plooi, psevdoplastinchataya anders dan de werkelijke aangebracht, zodat het oppervlak van de dop niet gescheiden.
Svinushki dunne bevat lectinen - specifieke toxines die niet worden vernietigd door
Het is bewezen dat het veelvuldig gebruik van deze schimmels in het menselijk lichaam accumuleert agglyutiny reageert op schimmels antilichamen. De eerste symptomen van vergiftiging zijn: krampen, duizeligheid, diarree, nier- en leverfunctie. Niet uitgesloten en de dood. Als de dood optreedt, wordt de acute respiratory of nierinsufficiëntie, die zich ontwikkelt is niet onmiddellijk, en ongeveer twee weken. De meest effectieve dialyse en plasmaferese, waarbij het dodelijke antilichamen uit het bloed worden verwijderd. Naast lectinen Involutus kunnen radioactieve isotopen van cesium en koper ophopen kan de concentratie waarvan toelaatbare grenzen overschrijdt honderden keren.
Svinushki dun - een verraderlijke schimmel van het gebruik ervan meer redelijk om te weigeren.
Similar articles
Trending Now