Salmonellose - wat is dat? Salmonellosis: symptomen, behandeling en preventie

Darminfecties zijn gevaarlijk voor kinderen en volwassenen. De meeste van hen vindt plaats in de vorm van een epidemie, die is ziek in een keer een groep mensen. Bijzondere aandacht van het grote publiek, de artsen betalen aan salmonellose. Wat voor soort infectie, en waarom van het zo veel gepraat?

Wat is salmonellose

De ziekte wordt veroorzaakt door bacteriën van het geslacht Salmonella. Ze worden op grote schaal verspreid in de natuur, leven in water, bodem en in het darmkanaal van veel dieren. In totaal zijn er vele variëteiten, meer dan 2.200 van hen zijn in staat om een infectie te veroorzaken bij de mens. Eenmaal in de darm in grote aantallen worden Salmonella geïntroduceerd in de bloedbaan en verspreid over het hele lichaam.

Salmonella zijn heel stabiel in de omgeving. Voor een lange tijd de bacteriën worden opgeslagen in bevroren voedsel, vervuild water en bodem. Het vlees en melk, ze broeden goed, is de kwaliteit van de producten niet verslechteren door hun uiterlijk. Microben worden vernietigd bij een temperatuur van + 70 ° C gedurende 5-10 minuten. Dus provarivaniya producten goed beschermd tegen infectie. De eieren moeten koken voor 4 minuten. Maar in een gebakken ei salmonella hun pathogeniciteit kunnen behouden. Ook heeft geen invloed op hen, zouten en roken.

Hoe is de ziekte

Afhankelijk van de soorten bacteriën en functies van het menselijk lichaam kan een manifestatie van verschillende vormen van de ziekte zijn.

• Intestinale vorm met wisselend letsels van de maag, dunne darm en dikke darm.
• Gegeneraliseerde vorm wordt gekenmerkt door ernstige ziekte en de verspreiding van de pathogeen door het lichaam. Het is verdeeld in tyfus, meningitis en septische.
• Versleten vorm en bacteriële uitscheiding asymptomatisch zijn, maar de man in dit geval is de drager van salmonella en bronselectie van de externe omgeving.

Heavy stroomt ziekte bij kinderen jonger dan een jaar, en de ouderen, verzwakte door chronische ziekten. Na herstel, de persoon ontwikkelt immuniteit voor transiënte salmonellose. Wat betekent dit? Typisch, het organisme krijgt resistentie tegen herinfectie gedurende één jaar. Aan de andere kant, kan een persoon besmet raken en ziek worden.

transmissiepad

Salmonellose - dat wil zeggen, intestinale of systemische infectie? Het gedrag van de microbe in het lichaam sterk afhankelijk van de wijze van infectie.

• Food. De meest voorkomende wijze van overdracht, vaak veroorzaakt uitbraken van infectie als gevolg van schendingen van de sanitaire voorschriften in de horeca. Salmonellosis bij volwassenen en kinderen zich op het gebruik van dierlijke bijproducten, besmetting met Salmonella in grote aantallen: het vlees, eieren en eiproducten, melk en zuivelproducten, en vis. De bacteriën in de producten of door vervuiling van de darminhoud aan tafel, of bij het slachten van zieke en zwakke dieren. een infectie media in contact met voedingsmiddelen - Ook kan de bron van de infectie een man te zijn. De tweede belangrijke manier van salmonella in het menselijk lichaam - van het drinken van water uit verontreinigde vijvers of als gevolg van noodsituaties in het watersysteem.
• Contact-huishouden manier van besmetting is van belang bij het uitbreken van de infectie in ziekenhuizen. Wanneer u een bepaald microflora in deze gevallen wordt de diagnose "salmonella". De symptomen bij kinderen die een behandeling ondergaan in ziekenhuizen, is er en masse, vaak in de zomer.
• Salmonella kan worden overgedragen via de lucht-stofconcentraties in steden, maar van groot belang bij deze werkwijze geen aantasting optreedt massa ziekten.

symptomen van salmonella

Eenmaal in de darm, worden Salmonella beginnen te vermenigvuldigen en vernietigen van de slijmvliezen, waardoor ontstekingen. Bovendien produceren de bacteriën een aantal toxinen. Zij spelen een belangrijke rol bij het ontstaan van ziekten, zoals salmonella. Symptomen en behandeling varieert enigszins afhankelijk van de vorm van de infectie.

• De incubatietijd bedraagt gemiddeld 12 tot 24 uur, maar kan 6-72 uur.
• Meestal is de ziekte is acuut. Lichaamstemperatuur stijgt tot 39 ° C, misselijkheid, hoofdpijn, vermoeidheid, buikkrampen.
• Dunne ontlasting 4-9 keer per dag, waterige ontlasting karakter, schuimige, onwelriekende. 2-3 dagen een mengsel van slijm, soms met bloed.
• Bij gastro-intestinale ziektevorm duur salmonellose stroming 2-10 dagen.
• In ernstige gevallen kan de ontwikkeling van uitdroging en infectieziekten-toxische shock, die wordt veroorzaakt door salmonella. De symptomen bij kinderen met septische vorm getuigen van de nederlaag van de hersenvliezen.
• In tyfus vorm van darm letsel symptomen kunnen afwezig zijn. Typisch hoogte tot + 40 ° C temperatuur, bleke huid, huiduitslag op de buik en de romp.
• De ziekte kan worden gecompliceerd door peritonitis, toxisch colon expansie, appendicitis, acute hart- en nierfalen, de ontwikkeling van purulente laesies in organen en weefsels. Om deze reden kan het meningitis, endocarditis, osteomyelitis, artritis, viscerale abcessen, longontsteking en urineweginfecties ontwikkelen.

diagnostiek

Om een diagnose test voor salmonella te maken. Voor bacteriologische zaaien afnemen van bloed, ontlasting, urine, gal, pus uit de laesie, braaksel. Ook onderzoeken producten waarvan wordt vermoed als de bron van infectie. Voor detectie van antilichamen tegen Salmonella serum gebruiken serologische tests.

behandeling van de ziekte

salmonellose behandeling vereist hospitalisatie bij ernstige beschadigingen van het maagdarmkanaal en de ziekte een algemene vorm. In andere gevallen worden de patiënten thuis behandeld. U moet eerst bevestigen dat de laboratoriumdiagnostiek van "salmonella". Symptomen en de behandeling van de ziekte zijn gekoppeld.

• Voorschrijven breedspectrumantibiotica totdat podtitrovki resultaten (bepaling van de gevoeligheid voor antibiotica) en daarna behandeling wordt indien nodig aangepast. Het uitvoeren van een analyse tijd van 5 dagen. De moeilijkheid ligt in het feit dat vandaag de dag zijn er vele soorten salmonella resistent tegen bijna alle drugs.
• Gewassen maag en darmen.
• Compensatie van vloeistofverlies door toediening oraal of intraveneus waterige zoutoplossingen.
• Voer ontgifting van het lichaam.
• Pijnstillers en spasmolytica (drug "No-spa" of zijn analogen).
• Handhaven spijsverteringsenzymen aangewezen voor: betekent "Festal", "Mezim Forte" enzovoort.
• Gedurende de periode van ziekte en na moet u zich strikt aan een spaarzaam dieet.

De gevolgen van de infectie voor het lichaam

Als een persoon te lijden salmonella, wat het betekent voor de gezondheid in het algemeen? Duur van het verblijf in het ziekenhuis 14-30 dagen. Na herstel, de laboratoriumanalyse uitgevoerd op selectie agens, dubbel zo negatief resultaat wordt de patiënt vrij is van infectie carrier herkend. Binnen 2-4 weken na salmonella moeten vasthouden aan uw dieet en het nemen van probiotica - geneesmiddelen die de darmflora te herstellen.

Om de ziekte te voorkomen is het noodzakelijk om de hygiëne, koken observeren, volgen de regels en voorwaarden van de opslag van producten, goed koken grondig het vlees, geen voedsel te kopen in verdachte plaatsen. Als u symptomen van salmonella tijdige behandeling ervaren naar de dokter, juiste diagnose en bevoegde behandeling van de ziekte te maken een gunstig resultaat, en de schade aan de gezondheid - tot een minimum.