Kosher - dit is de juiste pasvorm, dat is hoe de term is vertaald uit het Hebreeuws. In veel opzichten is hij verplicht kashrut, de regelgevende bevoegdheid om alle gelovige Joden. Iedere Jood moeten strenge regels in acht nemen en zorgvuldig plannen van uw dagelijkse voeding. Kosher - is niet het aanleren van een manier van leven die vraagt om een afname van bloedvergieten en hersenloze doden van dieren.
Elk jaar wordt koosjer voedsel steeds populairder. Dit is niet verwonderlijk, want koosjer - is de juiste, rationele en doordachte manier van eten, dat onder kracht om het voorkomen van vele ziekten te voorkomen. Kashrut bepaalt wat moet eten en drinken, een Jood, maar ook hoe het voedsel moet worden voorbereid. Bijvoorbeeld, in ieder geval niet mengen zuivel- en vleesproducten, ook een aantal andere beperkingen.
Het moeilijkste om rekening te houden voor het vlees, omdat de Tora noemt orthodoxe Joden niet wreed tegen dieren. Het voedsel mag eten alleen het vlees tweehoevige herkauwers en alleen de voorzijde. Dood een levend wezen, niet waardoor hij pijn en lijden - is een echte kunst, die slagers studeren voor jaren, en dan nog een, en slagen voor een moeilijke test. Als vee slachten gebeurt volgens de regels, is het bloed niet de adrenaline en behulpzaam en de smaak van het vlees product zal alleen maar ten goede komen.
Kosher - dit is handig, dat is de reden waarom de eisen aan het product is zeer hoog. In vleesproducten moet soja, synthetische toevoegingen, GMO's, vet of geleefd. Daarnaast hebben de Joden geen varkensvlees eten, en dieren die gedood zijn in de jacht. Voor vis is er geen bijzondere beperking, is het noodzakelijk alleen de vis waren vinnen en schubben. Weekdieren zijn verboden. Kashrut kunt u gebruik maken van de woning roofvogel vogels worden beschouwd als niet-kosjer. Het voedsel kan geen insecten eten, zodat de Joden dus toezicht op de netheid van groen, gezeefde bloem op een kleine zeef Houd de darmen van dieren, vogels en vissen waren geen wormen.
Alcoholische dranken gelovige Joden mogen alleen kosher wijn te drinken. In de vervaardiging ervan is ook noodzakelijk om strikte regels te volgen. De distilleerderijen kan werken alleen religieuze Joden, de anderen niet eens een drankje te raken. Alle ingrediënten voor de voorbereiding moet koosjer zijn. Op de fles meestal wordt ondertekend door de rector, controle van het productieproces, en af te drukken. Alle kosher wijn is erg duur, maar de kwaliteit ervan kan niet worden getwijfeld. Koop ze meestal Joden die de sabbat waargenomen, omdat het onmogelijk is om een ander drankje te gebruiken.
Deze methode van het voeden van zowel kosher - is een zekere manier om een goede gezondheid te behouden voor de komende jaren, omdat alle producten grondig worden getest. Hoge kwaliteit en het nut van een dergelijke maaltijd is niet in twijfel, de producten zijn altijd vers, rijk aan vitaminen en mineralen hebben soja of GGO's bevatten. Specifieke eisen gelden niet alleen voor de kwaliteit van producten, maar ook een proces voor de bereiding ervan. Vis, vlees, groenten - dit alles is de voorbereiding van individueel en altijd in verschillende gerechten en verschillende snijplanken. Deze benadering van het koken niet alleen verbetert de smaak, maar ook veilig vanuit het gezichtspunt gezichtspunt van hygiëne.