Hoe om paddestoelen te groeien

Velen van jullie hebben de aandacht gevestigd op de mooie verpakking met paddestoelen op de schappen van supermarkten. En ze zijn het hele jaar door verkocht, ongeacht de paddestoel seizoen. Altijd schoon, fris en mooi. Het blijkt dat ze worden geteeld in het huis, op de uitgerust boerderijen.

Het doel van dit artikel - om de lezer hoe je jezelf te groeien paddestoelen vertellen. Als dit proces dat u zal verleiden, zal het werk niet alleen leuk, maar ook winst. Het belangrijkste ding hier - op de naleving van de technologie en een gevestigde markt. Laten we beginnen met de technologie.

Hoe te oesterzwammen groeien? We bepalen de locatie. Geschikte kassen, kelders, schuurtjes, kamers en zelfs glazen balkons. De belangrijkste voorwaarde - schone kamers. Na desinfectie, worden de geselecteerde locatie bereiding van het substraat: zaagsel (geen pijn), zonnebloemen kaf, stro. Het materiaal wordt gemalen en gestoomd (gekookte water gegoten).

Na afkoelen van het substraat tab gaan. De meest handige doorzichtige plastic zakken - u kunt later kijken naar de groei van het mycelium en in de tijd om extra bezuinigingen te maken.

Mycelium mix met substraat (of in slaap vallen lagen: ondergrond 15 cm - 2 cm mycelium). Optimale zak gewicht - 10 kg. Dergelijke zakken, indien nodig, om gemakkelijk overbrengen.

Als de zakken worden opgehangen, zorgen voor racks en haken, indien verpakt in rijen - je nodig hebt om de rekken te bereiden. Beide opties zijn goed, maar in het ongewisse zorg in de toekomst zal wat makkelijker zijn, en het scherm is veel beter: je kunt altijd terecht de zak zonder het mycelium te storen.

Het verdere verloop van de werken door amateur paddestoel picker wordt beschreven op verschillende manieren. Misschien hun technologie, ook gaf de resultaten, maar om te beschrijven wat is niet gezien, zal u akkoord gaat, is verkeerd. Daarom ben ik het delen van hun ervaringen.

Zakken vol substraat mycelium binden, een ring en opgehangen aan haken bevestigd aan rekken. De temperatuur is gebruikelijk kamertemperatuur (25 graden), het licht nog niet aan staat (normale verlichting, overdag), vochtigheid niet veranderen (nog genoeg om dat in zakken).

Op de vierde dag, inspecteren we de zakken. Onder de transparante film door lichtdichting moeten tonen - gevormd mycelium. Nu is het tijd om een paar kleine V-vormige inkepingen (volstaat 8/6) te maken. In de toekomst, oriënteer je bent en maak extra bezuinigingen indien nodig.

De temperatuur werd verlaagd tot 18 graden en een vochtigheidsgraad wordt verhoogd tot 95% en hoger (driemaal daags zakken worden besproeid met waternevel en de hoeken van de ruimte geplaatst emmers water). We laten het raam open. Daglichturen verhogen tot 15 uur (inclusief een lamp).

Opmerking: oesterzwam sporen kunnen allergieën veroorzaken, dus beter werken om een gasmasker.

Met een van de "geladen" de zak wordt meestal verwijderd drie gewassen. We draaiden om te schieten vijf (in plaats van 3-5 kg, met een zak gesneden tot 15 kg champignons), dan is de inhoud van de zak verandert. In het algemeen zijn de meest compromisloze keuze voor de beginner - dat oester: heeft het verbouwen van een speciale naleving technologie niet nodig is, en materiële kosten zijn minimaal.

Hoe om paddestoelen paddestoelen groeien?

Het substraat nodig is hetzelfde als voor de oester, maar zaparivat het substraat is geen conventionele kokend water en zoet - onder toevoeging jam en zetmeel.

Het afgekoelde substraat wordt gemengd met het mycelium en slaap vallen in dichte verpakkingen (of zelfs in grote banken). Nou en verder geleid door het eerste scenario.

Hoe om paddestoelen paddestoelen groeien?

Hier komen we bij het meest grillige optie. De ondergrond is geschikt voor oesterzwammen en honingsplaatzwam, doe champignons niet waarnemen. Zij hebben behoefte aan paardenmest of op zijn minst koemest met toevoeging van 25% stro. Dit - de basis. 100 kg van het raamwerk 25 kg gips, kalk en 25 kg 3 kg ureum toegevoegd. Dit alles wordt gemengd, gegoten, verdicht en bedekt met folie. Na drie weken, de geur van ammoniak is verdwenen - de bodem is klaar voor het planten paddestoelen. Dit gebeurt in rijen 20 cm diepte optimale luchtvochtigheid -. 50%, de temperatuur - 20 graden. Besproeiing wordt alleen uitgevoerd spuiten. Vruchtlichamen begint in zes weken (of vlak voor). Aging champignons is niet toegestaan (uitgeput mycelium).

Maar weinigen weten hoe om paddestoelen te groeien - het is ook nodig om een markt te vinden. Wanneer de productie van transportbanden kan worden gegeven voor de verkoop van advertenties op het internet in kranten, op de radio en zelfs zich te wenden tot de groothandel (in grote winkels en restaurants). Maar wees voorbereid op het feit dat de koper zal willen inspecteren uw "productie-afdeling", en verder vraagt voor elke partij van de paddestoelen hulp van de SES. Maar voor zover de technologie, zal het niet zorgen te maken.

Good luck!